拉普人与驯鹿

宋淑运

拉普人是生活在北欧拉普兰地区的土著民族，他们在寒冷黑暗的广阔区域里自我封闭地生活了几个世纪。拉普族是构成挪威、瑞典、芬兰人数最多的少数民族的一个古老部落。拉普人的总数约为8万人，其中一半以上居住在挪威，另有2000人生活在俄罗斯的科拉半岛。

生活在挪威北部的拉普人自称为萨摩斯人，他们以坚持使用本民族语言而闻名于世。他们认为，这种曾一度在挪威被禁用的文字已形成一种独立而悠久的文化，并在持续发展下去。

在这个北极圈往北400公里，距芬兰15公里，距瑞典或俄罗斯160公里的小镇上，萨摩斯人刚刚开始使用一种激动人心的象征标志，那是一个银色落叶松木和不锈钢的混合体，其中一部分的形状是伫立在雪地上的萨摩斯人的圆锥形帐篷。这个小镇还是挪威所建立的用于表明萨摩斯人保护文化权利及其少数民族地位的议会所在地。迄今为止，该议会的权力还仅局限于与位于奥斯陆的挪威议会协商教育、自然资源保护、农业、土地和驯鹿等对于萨摩斯人具有特别重要意义的问题。然而，该议会对于萨摩斯人的意义日渐重大。

拉普人是欧洲至今仍过着游牧生活的民族，主要靠驯鹿为生，冬季南迁，春天北移，一年到头，赶着鹿群游荡。

驯鹿是寒带动物，成年驯鹿身高约一米，体长约两米，体重100公斤左右。驯鹿比中国梅花鹿略大，皮呈灰色。它们生活在北极圈附近，主要以苔藓、嫩枝、蘑菇、草类等为食。无论是枝叶繁茂的森林，还是草甸遍布的沼泽，它们都能穿行无阻，如履平地。驯鹿能驮50公斤货物，一天可行走40公里；冬季按上笨重雪橇的驯鹿能在雪地上奔跑。驯鹿性情温顺，常成为孩子们的坐骑。所以，驯鹿一向被人们誉为“林海之舟”。

一头小鹿一般体重约7公斤，非常可爱。据说，只有养鹿人才能去触摸小鹿。如果陌生人抱了小鹿，母鹿闻到生人气味，可能会抛弃这头小鹿。拉普人在每头小鹿的耳上都作上记号，而每头大鹿的脖子上都套上一个标有号码的项圈。拉普人是非常诚实纯朴的民族，路不拾遗。如果驯鹿跑失了，别人见到了，都会根据编号送还主人。

每年6月1日是拉普人的元旦。这是因为每年6月初小鹿出生；拉普人向政府缴税，也以5月31日为一个财政年度的结束来结算。拉普人讲路程远近，也以鹿每行走7至8公里必须撒一次尿为一个计算单位。

拉普人作为一个民族，早在几个世纪前就在北极地区安营扎寨，繁衍生息。今天，他们除了饲养驯鹿、捕鱼外，还从事其它行业的工作。尽管每家每人都有自己的驯鹿，但他们在使用鹿皮时非常节约，整张皮做衣，边角料做其它工艺品，就是四蹄的毛皮也用来做皮鞋、手套；不仅物尽其用，而且设计讲究艺术。拉普人不懂金属冶炼，却使用同白种人交换来的钢刀；不懂酿酒，却举起盛满白兰地的酒杯，向严寒微笑……芬兰的拉普人筑栏棚养驯鹿，而瑞典的拉普人竟用直升机来赶鹿群。不要以为拉普人生活很清苦，他们可能是欧洲人中最富有的：人均拥有300头驯鹿，除了供自己食用外，还可以大量出售。鹿肉很名贵，在当地饭馆里鹿肉被视为上等菜，幼鹿肝还是精品。在一些旅游餐馆，鹿肉常常供不应求，一头活鹿一般官价高于100美元。

拉普人的主食是土豆烧鹿肉和大麦饼，鹿肉放在露天火堆里烤熟；大麦饼在发烫的石头上烘至半熟后，再放在火上烤熟。吃时以驯鹿奶制成的乳酪作佐料。拉普人喝咸咖啡且绝少加奶，因为鹿奶难挤，而幼鹿比人更需要奶。

芬兰的拉普人一般戴厨师般的高帽，而挪威的拉普人戴四角帽，都很有特色。拉普人有一个共同点：性格豪放，常常在篝火旁放声歌唱。尤其风雪凌人的冬夜，拉普人的歌声更是彻夜不息。

冬季，驯鹿绕着拉普人用圆木和单皮建成的帐篷式房子群体，它们把身体深藏在雪里，只露出尖角。驯鹿嗅觉灵敏，能嗅出被雪覆盖1米深的苔藓，用角和铲状蹄挖出食用。当春暖雪融时，驯鹿就要开始一年一度的向北部草甸大迁移，雌鹿也要在那里产仔。这时拉普人忙着卷起房子里的毛毡，收拾椭圆形的桦树皮箱，把雪撬靠在门房，套上驯鹿，准备出发远征。经过几乎无法喘息的奔驰，拉普人和驯鹿来到高山草甸。在那里，拉普人在世代相传下来的炉石旁搭帐扎营，驯鹿则各散东西求偶觅食。

现在拉普人也学会了通过兴办旅游服务业增加收入，改善生活。芬兰的罗瓦尼埃米市素有“北极圈市”之称，该市北部有一个圣诞老人村，当地拉普人在此地每天为游客举行跨越北极圈的仪式。村口竖立着许多旗杆，挂着各国旗帜。一块高大的木牌上用各种文字写着“北极圈”，以此作为进入北极的标志，游客可在这里留影纪念。这里令人难忘的旅游项目是给游客“洗礼”，即每天中午，一位拉普族少女穿上民族服装，把一块驯鹿皮放在北极标旁，让游客跪在鹿皮上，解开衣服，灌进少量冰水，以让游客领略一下北极圈的寒冷天气。在此之后，拉普族少女给游客递上香烟和鹿奶，让游客品尝。最后，把一张印有驯鹿图案的北极纪念证双手捧给游客，证明某人某年某月某日跨越了北极圈。■