厨房里的快乐游戏

殷　沙

在小朋友眼里，厨房是个奇妙的地方，有五颜六色的器皿，还可以变出让人流口水的美味——好了，现在让妈妈关掉煤气灶，藏好危险的刀叉，把好奇的小朋友放进厨房，玩好玩、好吃的游戏吧！

一、和妈妈一起做三色冰激凌

材料：

准备3种不同口味的简装冰激凌，比如：巧克力、奶油、香草，普通超市都可以买到：半块巧克力；一个长方形的冰激凌模子(也可用蛋糕模子代替)。

怎么做：

1． 小朋友从冰箱中取出第一种冰激凌，填进模子底层，要填够一定的厚度，把剩余的冰激凌放回冰箱。

2． 和妈妈一起用叉子或筷子把模子里的冰激凌打碎，让妈妈把冰激凌表面处理光滑。

3． 小朋友取出第二种冰激凌，和妈妈一起用同样的方法处理，填在第一种冰激凌上面。

4． 小朋友再取出第三种冰激凌，和妈妈一起用同样的方法处理，填在第二种冰激凌上面。

5． 小朋友把模子放入冰箱冷冻室。

6． 让妈妈把巧克力切成小块，然后打碎。

7． 等冰激凌凝结后，让妈妈把模子里的冰激凌倒出来，小朋友把巧克力碎末撒在冰激凌表面，好吃的三色冰淇淋就做成了！

小提醒：

制作这道点心很容易，只有一个要注意的地方：冰激凌很容易融化。所以从冰箱里取出冰激凌之后，要尽快按照上述步骤制作。小厨师，祝你成功！

二、瓶子里的“云朵”

厨房里有很多空的矿泉水瓶，让我们来做个小实验。

怎么做：

1． 在瓶中接一点儿水，然后倒掉。

2． 盖上瓶盖。

3． 把瓶子顶在身上，使劲地挤压瓶子的上部。

4． 在桌上放一张黑色的纸，把瓶子立在纸的前面。

5． 打开瓶盖，再次挤压瓶子的上部，不过这次要轻柔一些。放开手，仔细观察，你可以看到瓶口升起了一朵云。

妈妈讲道理：

第一次挤压瓶子时，你压缩了瓶中的空气，结果，空气被加热变成了水蒸汽。当你松手时，空气和水蒸汽被冷却了。当你再次挤压时，水蒸汽重新变成液体并逃出了瓶口，形成了“云朵”。

三、测水温

厨房里的水可多啦，有蒸鱼后留下的烫水，还有做冷面用的冷水——小朋友，用你的小手手，体会一下水温的感觉吧。

怎么做：

1． 让妈妈准备3个玻璃水杯：一杯盛温水，一杯盛凉水，一杯盛热水（别太烫，以免不小心烫伤了孩子）。

2． 小朋友把一根手指浸入冷水中，然后再伸进温水。

3． 再把手指浸入热水中，然后再伸入温水中。这次，你会发现……奇怪！温水变得比刚才冷了好多！

妈妈讲道理：

你的小手不是好的温度计。

想一想，生活中你是否有这样的体验：洗个热水澡出来，再走进温水之中，你会觉得水很冷，洗冷水澡出来再进温水中，你却会觉得水很热。原来，我们的皮肤感觉到的温度真的靠不住。

四、肺里的空气

小朋友的肺里是有空气的，你想看看它们吗？

怎么做：

1． 在矿泉水瓶中盛满水，盖好盖子。

2． 在洗脸盆中盛满水，把瓶子竖直浸入水中，打开瓶盖。注意：不要让空气进入瓶中。

3． 将一根吸管插进瓶中，用力吸一口气，然后把小嘴贴近管子，通过管子吐气。

4． 瓶子上部的空气便是你刚才吸入肺中的空气。

妈妈讲道理：

在你吸气时，你的胸侧扩张，肺里的横隔膜随之降低，于是肺中便有足够的地方来接受你吸入的空气。在你呼气的时候，横隔膜上升，胸侧合拢，于是空气便从肺里排了出去。

五、冰冰的手

小朋友喜欢玩冰吗？让妈妈打开冰箱，取出冰块做游戏！

怎么做：

1． 在一只碗里装满冰块，在地上撒几粒米。

2． 小朋友把手放在冰块上，放几秒钟。

3． 擦擦手，然后试着把米粒捡起来。

4． 太奇怪了！你会发现自己没法把米粒捡起来。

妈妈讲道理：

寒冷可以使你的触觉失灵，冰块麻痹了你的手，使你无法捏住米粒！

图/方关通