妊娠水肿的饮食调护

韦　丹

妊娠水肿是孕妇多发病。此病的饮食调护是十分重要的，因此，孕妇及家属必须了解一些饮食调护原则。

(1)要以低盐饮食为主，特别是水肿严重者，更应控制食盐的摄入，每日保持在3-5克。长期低盐饮食又要注意预防低钠血症的发生。

(2)妊娠水肿多因脾肾虚弱引起，饮食中要注意选用具有健脾益肾利水作用的食品，如鲤鱼、鸭、赤小豆等；由于气滞引起者，又要注意理气而不伤正，宜配合扶正固脾之品，如萝卜、陈皮配合山药，茯苓等。

(3)要注意保护胎元，切忌只图利水而单选用滑肠润肺的食品或药品。

下列介绍几种适宜于妊娠水肿者消肿的食疗方，供参考。

(1)冬瓜150克洗净，切块，放清水中炖，每日2次，当菜吃。

(2)鲤鱼1条(约250克)，去鳞及内脏，与60克赤小豆同放砂锅中用慢火炖，待鱼熟豆烂时进服，每日1次，连服3-5日。

(3)鲤鱼250克，去鳞和内脏，加黑木耳30克及水、油和极少量盐煮熟吃，每隔5日吃1次。

(4)冬瓜皮50克，赤小豆50克，水煎服，每日1次。

(5)鲤鱼500克，不加盐或加极少量盐煮熟吃，每日1～2次。

此外，如妊娠7个月后，单纯只是脚部轻度浮肿，无高血压、蛋白尿等其他不适，为妊娠期常见现象，产后自消。