漫话沪语古玩行话

上海：吴少华

古玩，作为一个特殊的行当，自古有它的行话。明朝董其昌写过一本《骨董十三说》，其实“骨董”就是一句行话，它源于江南的一种“骨董羹”、“骨董”为精华的意思。

古玩业在各地的形成与发展中，产生了具有各地特色的行话，这些行话是供行业中人员使用的，外人很难听懂。现在随着古玩业的迅速扩大与收藏热的兴起，新的行话又不断出现，越来越丰富。究古玩行话的含义，大致可分三大类，一是暗语切口，二是技术用语，三是生意俗言。

笔者从事考证古玩行话多年，现将上海的部分沪语古玩行话阐述如下，以供古玩收藏界同仁参考。

叫行古玩交易用语。旧时古玩是在行会里交易的，交易时的价钱是随市叫喊出来的，是同行之间的买卖，后称这种买卖行为为“叫行”。同行之间买卖成交的价位，也就称“叫行价”。

落家古玩生意行话。它相对于行家而言，泛指一般人家或市民，这些人是不做古玩生意的，这是古玩生意人常用的行话，如说这件青花瓶是从“落家”出来的。落家系指他人，决不能自称。

埋地雷古玩生意用语。它指古玩生意人设圈套，预先将假、赝品乔装打扮掩盖起来，造成种种假象以迷惑人，最后让人受骗上当的欺诈行为。如某某古玩生意人，将上海市场上买来的仿品瓷器，埋伏到苏北乡下，然后勾引上海人去买，这种行为便被斥之为“埋地雷”。其语属贬义词，是指一种不道德的行为。

新家生古玩鉴定用语。系指一切仿冒之赝品。“家生”本是器物的总称，南宋吕自牧《梦粱录》十三“诸色杂卖”云“家生动事，如桌、凳、凉床、杌子……”“新家生”即新的器物。在鉴赏古玩时常说：“这件瓷瓶是新家生”，有时干脆说“新家生”。

拖工古玩走私用语。是指那些专门从事秘密运输走私古玩的职业人员。此类人员所从事的工作，属一种违法行为。“拖工”不是指某一个人，是指一类人。这些拖工大多是黑道上的人，他们常常具有通天的本领，并以此获得暴利。

吃药古玩买卖用语。“吃药”即受骗上当。将走眼上当称之为“吃药”，非常形象，因为药是苦的，上当的滋味就像吃药一样。而药又能治病，有素养的收藏家，就是从“吃药”中成熟起来的。

当账古玩交易用语。泛指物物等价交换的一种形式，大多为业内人士所为。有人在注释此语时，写成“打仗”，那是误解。做生意怎能和打仗联系在一起呢？“当账”的“当”是对等的意思，如成语“旗鼓相当”。当账就是账项对等的交易。

搬砖头古玩交易用语。指不花本钱搬弄他人的古玩器物，是做生意的一种经营手段。这种人常常依仗自己信息灵通，渠道广泛，可以不花本钱、无投资而从交易中获利。用“砖头”来形容古玩器物，无非是想隐蔽一点。

掮做古玩生意人的行为用语。就是掮着别人的货物去兜生意。此语从沪语“掮客”引申而来，有时亦简称一个“掮”字，如“让我掮一掮”，“他要掮我这种货”。虽说“掮做”与“搬砖头”都是利用他人的东西做生意，但“搬砖头”是有了买家后的行为，而“掮做”往往是拿着货兜揽买家，掮不掉可以退还。

下出笼 古玩生意用语。泛指利用他人的生意而偷偷摸摸地私下交易的行为。完全是一种贬义词，例如“伊下出笼”，“专门下出笼”。古玩行当的弊端诸多，而“下出笼”是其中重要的一条，这种行为常常遭到谴责。

敲锒头 古玩生意人经营用语。“敲锒头”，系指古玩生意人在叫行时硬碰硬地交易。如说“这件瓷器是敲锒头下来咯”，有时也简称一下“敲”字，如说：“格件铜器是阿拉敲下来咯”。用“敲锒头”来说明某桩生意，无非是显示扎实、牢靠，说的人常常会流露出一种得意的神态。

偷冷饭 古玩生意人行为用语。“偷冷饭”与“下出笼”有同义，但又有区别。它常常说的是老板手下人所为，具有瞒天过海的含义，为贬义词。“偷冷饭”是一种古玩行业的不良习气，因而会被人们谴责。“偷冷饭”常谓他人所作所为，而绝无以此自诩的。近年来，其他行业也有使用此词语的。

包 浆 古玩鉴定用语，泛指岁月存留在古玩器物表面的一层包裹物。器物由于外界条件差异而具有各种不同的包浆，例如老红木家具的玻璃包浆，青铜器的黑漆包浆。因为包浆是天长日久形成的，所以它是鉴定古玩重要条件之一。

工手古玩制作工艺术语。表示匠人制作工艺品时的功夫。谓之“工手”，很可能是“工匠的手艺”的简称。被使用于“工手”的对象，大多是工艺性较强的艺术品，如紫砂、竹木牙雕、金属器物。而对纯艺术品的书画就不能使用。

扒散头古玩修复用语。多指对残损残缺的工艺品进行整修，或者是为了遮人眼目的修补。有人称此为“爬山头”，意不通。“扒散头”有把散了的东西扒起来的含义。“扒散头”在古玩行业中带有一种贬义，它与“修复”不同，修复是公开性的，而“扒散头”则常常是隐蔽的，为的是蒙人。

妖气古玩鉴定用语。泛指后仿品和作伪品，为了做旧而残留下的色、泽、光。这种人为的假象，往往具有很大的迷惑性。故称为“妖气”。妖邪手法的狡诈，常常会让人上当受骗。

品相古玩鉴定用语。是品质与外相的意义，泛指收藏品的外观工艺和内在质量的优劣程度，尤其是那些具有一定年份的器物。如称：全品相、品相一般、品相一塌糊涂等。品相是构成古玩价值的重要因素之一。

生蜡古玩鉴定用语。多指完整无损完好如初的收藏品。究“蜡”字的含义，可引申为光亮、光辉，“生蜡”就是生辉。该语是典型的沪语，同类词如“克蜡”。

拾漏古玩经营用语。即拣拾别人漏掉的东西，而且是指好东西。拾漏是可遇不可求的。这是古玩生意人或收藏家自己的眼光，或灵通的信息，寻觅收藏品的行为。

妖怪古玩鉴定用语。指具有一定迷惑力的赝品，也指某些改头换面的作伪品。人们在使用时，常说：“这件东西是妖怪”。有时干脆说：“妖怪”，还有时更干脆，只用一个“妖”字。

皮壳古玩鉴定用语。旧时古玩行当里的人，将家具、竹、木、牙雕、紫砂、核雕等古器上的具有一层玻璃质感的包浆，称为“皮壳”。顾名思义，称之为“皮壳”的包浆，是一种较厚的包浆，但有些古玩不称“皮壳”，例如瓷器、绣品、古籍版本、珠宝等。

至尊古玩鉴定用语，系指正宗的古玩，有可靠的意思。使用起来，常说：“东西绝对至尊。”或者也可以说：“侬这件古玩不至尊。”“至尊”是“大兴”的反义词。此语来自骰戏的“至尊宝”，它指骰戏中最大的牌色。此语不仅古玩行当用，其他行业也用，也常见于上海社会流行语中。

打闷包古玩行业中，称不准开封检验的买卖为“打闷包”，有时也指没有看到东西而交易的行为。据说此语原流行于上海地区的民间，源于打花会赌博的“打闷包”。此语现在沪上其他行当也有使用。

从这些行话中，我们可以对上海的古玩行业风习有所了解，它们也是上海古玩文化的一个组成部分。

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