敏的孩子要忌口海鲜吗

许积德

孩子娇嫩的皮肤突然出现荨麻疹(俗称风疹块)，不少家长首先想到是否吃过海鲜。由于民间流传海鲜是引起孩子过敏的“罪魁祸首”，因此有些家长往往在未获得确切证据之前，就武断地剥夺了孩子品尝海鲜的权利。

“海鲜”是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物，含有相当量的蛋白质。只是这种蛋白质与人体内的蛋白质不同，称为异性蛋白质。少数人摄入这类食物后，的确会引起过敏反应，如出现荨麻疹、哮喘发作等。但实际上，引起身体过敏的还有其他过敏原，如花粉、油漆、香料，药物等，所以孩子一旦发生荨麻疹或其他过敏现象，要从各方面找原因，不能将过错都归咎于海鲜。

孩子是否要忌口海鲜，最简便的甄别方法是：如果认为孩子的皮肤过敏或者哮喘发作是因为吃了某种海鲜引起的，如海虾，那么最好等这次过敏反应结束后1—2周，再让孩子吃少量的海虾，并密切观察。如果再次出现过敏反应，那以后就要注意忌口了。但如果并没有过敏现象，则上次过敏就另有原因，海虾仍旧可以照吃。即使是由海虾引起的过敏，需要忌口的也只是海虾而已，并不等于其他海鲜如海鱼，海蟹、贝类、海螺类都会引起过敏，可以让孩子照吃不误。

孩子正在长身体，需要摄入大量蛋白质。仅仅因孩子有过过敏现象，就把含有优质蛋白质的海鲜食物全部忌掉，实在太可惜了。一方面孩子失去了品尝美味的机会，同时还可能因此而缺少了这类食物中所含有的某些营养素；另一方面，海鲜成了替罪羊，真正引起孩子过敏的“元凶”却可能因此“逍遥法外”，这无异于在孩子今后健康成长的道路上埋下了危险的伏笔。

责任编辑：甘琦