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酒联如醇味无穷

2001-03-27白先贵

知识窗 2001年1期
关键词:刘伶杜康名酒

白先贵

我国盛产众多的名酒,在中华民族悠久的文化历史中,名酒之乡出现过不少风雅别致的佳联。例如我国山西名酒竹叶青、汾酒,在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖,当时民间有人选联赞道:

佳酿首推竹叶,

醇醪独出杏花。

在我国汾阳杏花村酒厂的厂门口两侧有一对联:

酒气冲天,飞鸟闻香化凤;

糟粕落地,游鱼得味成龙。

此联以夸张的手法,形象地表达出酒的神奇,过往行人看了此联,虽然未见其酒,但似乎已闻酒香。

我国陕西省杜康村一家酒厂,有一副对联:

猛虎一杯山中醉,

蛟龙一盏海底眠。

不醉三年不要钱。(横批)

此联借用史料《杜康造酒醉刘伶》中所记载:“天下好酒数杜康,酒量最大数刘伶……饮了杜康酒三盅,醉了刘伶三年整。”运用对联的手法来说明杜康酒后劲威力无穷。

我国贵州省所生产的茅台酒,扬名中外,现已成为我国的国酒。其酒风味独特、幽雅,喝时令人感到低而不淡,香而不艳,醉而不昏的特点。因此民间有联称赞:

风来隔壁千家醉,

雨过开瓶十里香。

在山东阳谷酒厂,生产“景阳岗陈酿”。酒厂在广告语中借用了宋代一副对联:

开坛隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾曾留宝剑,太白当过乌纱。神仙爱酒不归家,醉倒景阳岗下。

美妙奇特的酒联,往往还与古代一些文人雅士有关。相传明代才子唐伯虎,阳春三月与友人去郊外踏青,在对饮中喝得酩酊大醉。其友想试一试其醉后的才气,即兴出一上联:

贾岛醉来非假倒;

贾岛,为我国晚唐诗人,以苦吟闻名。此联用他姓名的谐音“假倒”,以形容当时酒醉的情景。唐伯虎听后稍加思索对道:

刘伶饮尽不留零。

刘伶,西晋“竹林七贤”之一,以嗜酒著称。在此也用其姓名的谐音“留零”,以形容当时把酒喝得点滴不剩。其友听后哈哈大笑,拍手称妙。此联的表现手法相当巧妙独特,联中无一“酒”字,但明眼人一看,便知道是一副与众不同的高雅风趣的酒联。

而一些酒店也利用酒联的艺术魅力吸引过往行人。相传在江南古代有一家酒店,地处风景秀丽、山环水绕的交通路口,便在店中贴一副对联:

手上白云悠悠过,

足下清泉潺潺流。

太白酒家。(横批)

过往行人路过此处,即被其山水风光与联语所吸引,大有醉翁之意不在酒,在乎山水之间之感,加之路途辛苦,便会自觉不自觉地走进去饮它几杯。

在我国古典文学作品中,记风雅别致的酒联,更是不计其数,比如:“一川风月留酣饮。万里山河尽浩歌。”“沽酒客来风亦醉,欢宴人去路还香。”“铁汉三杯脚软,金刚一盏头摇。”“入座三杯醉者也,出门一拱歪之乎。”等等,这些酒联往往妙趣横生,读后令人赏心悦目,心情欢畅如同饮美酒一般。

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