养生一绝“辟谷丹”

陈永前

记得儿时读武侠书，常见这样的描述——某教某派某君，为修生养性，于某山某洞中盘膝而坐，绝杂念而气聚丹田，绝五谷而只服“辟谷丹”。十余日后，仍红颜乌发，双目有神，剑力如常，能与夺山之敌斗数十回合而心不乱、气不喘……

这些，以现代文明的观点来看，只是作者因情节需要的凭空杜撰，多为无稽之谈。前不久读《文史知识》，有专家披露“辟谷丹”的主要成分，笔者从医学角度予以深究，则认为是有可能(不是完全都如上述)的事!

据诸多史料记载，古时教派中人，一般都兼通医药，有的对药物的研究造诣颇深，并因此而成享有盛誉的医学家，如晋时的葛弘等。那种辟(绝)五谷而能生存到超越现代科学所限时日的关键，在于他们服用了“辟谷丹”。在进山修炼数月前，他们已开始减量食五谷，但遇增添食“辟谷丹”，及至洞中，便开始完全绝五谷而只服“辟谷丹”了。

那么，“辟谷丹”究竟为何物呢?

研究初步表明，“辟谷丹”的主要成分是中药白术、山药、黄芪：茯苓、大枣，还有花生仁、栗子仁、核桃仁等食品，这些物质占该丹95％以上。

现代药理研究，黄芪含糖类、胆碱、叶酸和多种氨基酸，能兴奋中枢神经系统，提高抗病能力，加强心脏收缩功能，改善微循环，防止肝糖元减少而起保肝作用，同时还具有抗菌、利尿等作用。中药专著《本草别录》说它能“补丈夫虚损、五劳羸瘦，止渴、益气，利阴气”。白术含挥发油和维生素A类物质，能促进电解质特别是钠的排出，能防止肝糖元减少而保肝，能促进体重增加及肌力增强。《珍珠囊》说它具有“除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴”的功能，山药、大枣和茯苓，均为中医常用的补气药和强壮抗衰老剂。据营养学资料分析，上述药物所含糖类和淀粉比例很高，其中大枣所含糖类最易被人体吸收利用，而山药淀粉含量超过16％，本身就是某些山区的主食之一。再加上花生仁、栗子仁、核桃仁所含的多量植物油、蛋白质、维生素、糖类和多种微量元素，“辟谷丹”已完全能为人体提供生存所必需的大部分营养素了。

笔者在进一步研究中认为，“辟谷丹”的选药配方极为合理，平补不腻，最适于较长时期服用。那些教派中人，在缓慢地绝食五谷，调适胃肠减谷功能，并兼以气功养气血、降体耗，每日服“辟谷丹”而掬饮山泉，在相当长的时间内，是不会丧命的。

现在是绝对没有人去洞中辟谷修练“仙身”了，但是，“辟谷丹”基本成分揭示后，却为人们提供了一个治病强身、延年益寿的绝妙奇方，如果你面色不华、毛发枯脱、心悸气短、四肢疲乏、多梦少寐、食欲不佳，以及罹患因气虚血弱所致的各种疾病，不防自配“辟谷丹”常服治疗，定会收到满意疗效；如果你想精力更为充沛，或因延缓衰老所需，不妨以“辟谷丹”作养生方，常服会使你放慢衰老的步伐!当然，在服用“辟谷丹”时，没有必要像教派中人去绝食五谷了。

赘言：关于“辟谷丹”现知成分的自配服用法，各药和食品均暂按等量配备。先将黄芪、山药、茯苓、白术烘干研粉过筛，将大枣(去核)、花生仁、栗子仁、核桃仁捣为极细泥状；再以粉入泥，加适量炼蜜搅和作丸即成。每次服10～15克，日2次；感冒、腹泻及其他影响食欲的疾病发生时，暂时停服；夏日注意防霉变。经介绍多人试服，效佳。