中国食物与营养
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2016年7期
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粮食和食物安全专题服务平台研究
基于市场信息不对称视角下“地沟油事件”形成原因分析
病例对照研究和Logistic回归分析在食源性疾病爆发事件中的应用
粮食主产区利益补偿金额测算研究
北京市奶牛养殖融资问题研究
中美欧有机农业对比研究
马铃薯馒头加工工艺研究
红枣浓缩汁加工工艺研究进展及展望
淀粉对玉米面条品质影响的研究进展
新常态下我国猪肉市场波动的周期性特点及发展趋势
HPLC法测定赣南脐橙中维生素B1、维生素B2含量
紫色马铃薯中多酚提取工艺的优化
添加剂对金针菇挂面加工工艺的影响研究
茯砖茶的化学成分及其功能特性研究进展
虾青素来源及生物活性的研究进展
玛咖的生物学功能及其应用的研究进展
我国9省/区农村居民膳食结构变化及地区差异性分析
农村居民膳食结构分析和评价
——基于山东、河南部分农村地区居民调研的实证
膳食评价指数的研究进展
n-3多不饱和脂肪酸与2型糖尿病关系的研究进展