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研究论文
- 淀粉微胶囊对茶多酚的载运及其对餐后血糖反应的影响
- 整米中重金属镉的酸法消减工艺优化
- 混合原料制取花椒油工艺优化及挥发成分分析
- 马铃薯淀粉介电处理理化性质研究
- 秋刀鱼中组胺菌的分离及其理化性质研究
- 基于GC-MS对中茗66和龙井43的香气成分比较分析
- 添加豆浆对冷冻熟面品质的影响
- 豆粕蛋白在小鼠胃肠道内的吸收与分布研究
- 抹竹在食品工业中的应用研究
- 马铃薯全粉对速冻油条品质的影响
- 芥末油纳米乳液的制备及对酱油风味的影响
- 小麦面筋蛋白-果胶复合物的制备及功能特性研究
- 蛋氨酸限制对高脂饮食小鼠骨骼的改善作用
- 玛咖水溶性成分的抗疲劳活性研究
- 锐孔法制备谷氨酸钠微胶囊及其缓释性的研究
- 不同切割干姜对真空包装草鱼片新鲜度的影响
- X-射线和红外光谱研究马铃薯蛋糕老化特性
- 环介导等温扩增技术在鸭源成分检测中的研究
- 复方红景天缓解体力疲劳活性的研究
- 金佛手浓缩汁的流变特性研究
- 不同工艺制备的马铃薯全粉理化性质比较
- 超声波辅助制备醋酸酯多孔淀粉
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