食品与生物技术学报
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2018年3期
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专题综述
生物质乙醇生产废水处理技术的研究进展
会议消息
第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
研究论文
产5-氨基乙酰丙酸酿酒酵母工程菌株的构建
双芳基酮还原酶的基因挖掘及催化性质
薰衣草产酚酸内生真菌的分离及产物初步鉴定
超高压体系下皱褶假丝酵母脂肪酶的水解特性
微反应器在酶催化合成哌啶甲酸中的研究
含醇发酵乳的研制
超声酶解法对姜酒理化特性及香气成分的影响
响应面优化重组大肠杆菌表达RGD-TRAIL发酵工艺
D-阿洛酮糖3-差向异构酶的异源表达和酶学性质
基于标准化法评估的牦牛酸奶加工工艺
血红密孔菌Pycnoporus sanguineus SYBC-L10产纤维二糖脱氢酶的发酵优化
适用于黄酒米浆水处理的酵母菌的筛选
青刺尖“金花菌”发酵茶的降血脂效果
油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用
科技信息
印度全面禁止在食品中使用溴酸钾
欧盟对用正己烷萃取法和鱼油替代法去除鱼粉中二恶英和多氯联苯的去污方法进行评估
韩国拟修订特殊医学用途食品的营养管理信息指南
澳新拟批准一种新资源食品并发布一类植物提取物新规范
欧盟发布花生及其制品中黄曲霉毒素总量最大限量风险评估报告
美国确认允许食品添加剂碳酸钙作为着色剂在糖果等食品中使用
加拿大批准两种果胶酶
消息热点
具有养殖水质调控及水产病原菌抑制作用的微生物制剂研发
会议名称(中文)：第十届全国核糖核酸学术讨论会
会议名称(中文)：第四届农业和生物科学国际学术会议
会议名称(中文)：2018年世界环境与水资源大会
