食品与生物技术学报
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2012年1期
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学科前沿
中国酶制剂产业的现状与未来展望
专题综述
药用真菌蝉拟青霉生物活性物质的研究进展
鸡汤健康功能的研究现状
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研究论文
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)直接竞争ELISA方法的建立
一种真菌漆酶的克隆与序列分析
两种褐藻对废水中铅、铜的吸附机理研究
江西茶鲜叶中重金属状况多变量分析
高纤维豆肠加工工艺研究
甘油磷脂酰胆碱的分离纯化研究
羧基化磁性纳米微球的表面生物修饰方法
一种夏季配菜的微波解冻特性对比研究
软枣猕猴桃多糖降血糖降血脂活性研究
羧甲基壳聚糖涂膜保鲜冷藏上海蜜梨的抗软化机理
几种酚酸对木聚糖酶活力的影响
辽五味子黄酮纯化及定性光谱分析
基于概率转移矩阵的氨基酸连接偏好性研究
科技信息
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