目录
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- 明胶肽抗中枢疲劳作用机制的研究
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- 烟草中果胶分析的前处理方法研究
- 大肉姜多酚的提取及其抗氧化性研究
- 茶多酚、螺旋藻及其复配物的抗氧化性能研究
- 酵母菌对发酵乳风味物质和质构特性的影响
- 扬州盐水鹅感官指标描述词的筛选研究
- 超声波辅助提取白芸豆α-淀粉酶抑制剂的研究
- 响应面法优化搅拌萃取蜂胶总黄酮的提取工艺
- 对米糠深加工提取阿魏酸的研究
- 微波辅助提取仙人掌果红色素及稳定性研究
- 凝固型真姬菇酸奶的工艺研究
- 香蕉红茶酸奶的研制
- 速食营养粉加工工艺的研究
- 玉米甜酒的发酵特征与米酒酸奶生产工艺优化
- 香卤蛋加工工艺优化研究
- 山楂干果酒的研究
- 大米中的痕量铜的测定
- 果汁中柑橘属成分实时荧光PCR检测方法
- 乳酸菌发酵法检测鲜乳和乳粉中的两种抗生素残留
- 超高效液相色谱法快速测定原料乳中的双氰胺
- 食用油计量差异分析
- 响应面法优化放线菌产纤维素酶发酵条件
- 原花青素对糖尿病肾病大鼠肾脏保护作用的实验研究
- 超声波结合壳聚糖对龙虾虾仁保水性的影响
- 不同抑菌杀菌剂对新鲜板栗仁抑菌效果的研究
- 胶原蛋白片的毒理安全性研究
- 动物食品氟喹诺酮类药残检测国内外研究现状
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- 益生菌增殖因子及其效果检验方法的研究进展
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