目录
- 对不同层次烹饪专业课程结构的分析
- 四川省哲学社会科学重点研究基地
——川菜发展研究中心 2017年度研究项目申报指南 - 《四川旅游学院学报》征稿及征订启事
- 明代岷江流域农业发展及对饮食生活的影响※
- 国际健康理念下的川菜养生文化初探※
- 陈皮兔丁产业化制作工艺研究※
- 紫薯花青素提取及其稳定性的研究
- 餐饮企业“当家菜”的打造与经营研究※
- 餐饮企业采购人员素质研究
- 餐饮服务创新评价研究※
——以海底捞网络点评数据为例 - 生态文明旅游：特征、模式与路径※
- 区域文化与红色旅游融合发展研究※
——以延安市为例 - 四川省旅游经济区域差异形成机制分析※
- 中国旅游文化类型研究综述及研究价值※
- 旅游景区PPP模式的困境及优化路径
- 自助服务设施在旅游业中的应用现状与价值研究※
- “全域旅游”视角下赣中南闽西旅游协同发展模式※
- 城市空巢与非空巢老人旅游行为对比研究※
- 安徽省旅游高等教育发展与旅游产业发展关系的实证分析※
- 基于翻转课堂视阈下的中餐烹饪教学设计探究
——以“淮扬简餐”为例 - 基于三元交互论的大学生思想政治教育※
- 英语专业四级写作教学中对学生思辨能力的培养※
新兴旅游
西部旅游
餐旅教育