目录
试验研究
工艺探讨
分析测试
专题综述
加工教研
- 行业转型升级背景下的高职食品类专业人才培养创新
——以上海城建职业学院为例 - 融合翻转课堂的研究生Seminar“文献研读”课程教学改革探索
- 思维导图在“食品添加剂”教学中的应用
- “食品原料安全控制”课程的教学改革与探索
- 基于CLIL教学模式的“食品化学”全英文在线课程建设的初步探讨
- 食品高职产教融合校企合作培养高层次创新人才研究
- “食品理化分析”课程教学改革探讨
- 基于PBL教学法的“食品化学”课程新教学体系的构建与实践
- “食品安全学实验”课程在线教学模式探讨与实践
- “产学研用”协同提升生物工程专业新工科人才创新创业能力
- 应用型高校“农业微生物学”课程教学改革与实践
- 模块式互动教学在“食品工艺学”中的应用
- “食品感官检验”课程实验教学的改革探索
- 河南科技大学食品与生物工程学院
- 行业转型升级背景下的高职食品类专业人才培养创新