农产品加工
搜索
农产品加工
2017年16期
浏览往期
订阅
目录
试验研究
不同挤压参数对鹰嘴豆淀粉颗粒形貌的影响
格瓦斯低醇酵母菌株的筛选
集安板栗乳的研制
微波加热对大豆蛋白变性影响的研究
核桃紫薯复合保健饮料的研制
小麦制粉各系统粉管粉质特性研究
工艺探讨
“贵州三宝”药膳鸭汤加工工艺的研究
无籽刺梨果酱的工艺研究
山药核桃乳饮料的工艺研究
石榴发酵酒工艺研究
加工装备
一种多功能液体植物灯的研究与设计
对一种基于颜色识别纸币清分机的研究
一种气吸式红枣捡拾收获机的研制
试述农机鉴定检测过程中的安全性
柠条颗粒饲料压制机的分析与研究
专题综述
刺梨加工技术及其加工产品研究进展
香菜中有效成分的研究进展
浅析我国食品安全管理体系（基于ISO 22000标准）认证的现状及存在问题
柠檬烯的研究与应用进展
丹棱冻粑生产过程中HACCP关键控制点分析
黑茶的保健功能研究进展
食用菌发酵饮料的研究进展
微胶囊技术在食品工业中的最新应用
浅谈我国果蔬的保鲜技术
山东省地理标志产品保护体系发展现状及思考
加工教研
高职高专食品类专业创新型高技能人才培养模式的研究
——以浙江医药高等专科学校为例
提高“食品生物化学”课程教学效果教学体系探索与实践
以微课为媒介构建实验室安全教育体系的可行性及其初步实践
食品科学与工程专业高职本科教育衔接课程体系构建研究
研究生情商教育的探索研究
如何加强实验室管理提高实验教学质量
“食品免疫学”课程教学改革的探索与实践
基于OBE理念驱动的普通高校创新型人才培养模式探索
