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2016年8期
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黄酒陶瓷包装容器中重金属铅和镉的迁移研究
中国千商大会·乌镇酒业峰会暨首届中国酒业“华商奖”颁奖盛典成功举办
中国白酒技术创新战略联盟工作会议在成都召开
泸州老窖耗资70亿元改造酿酒技术
“2016年贵州省第七届白酒评委考评会”顺利落幕
2015影响中国酒业发展的十大华商人物·十大华商品牌
《酿酒科技》连续七年获得贵州省报刊出版质量综合评估一级期刊荣誉
白云边蝉联荆州市农产品加工综合十强
关于召开中国酒精工业2016年年会通知
六盘山区橡木与欧美主要橡木理化特征的比较研究
3种高粱的酿酒工艺参数研究
发酵条件对红枣白兰地原料酒杂醇油的影响
不同因子对酿酒酵母降解桑椹花青素的影响研究
野生毛葡萄皮渣花色苷提取工艺研究
氮源对葡萄酒中挥发性化合物含量的影响研究
川酒基于品牌形象的竞争优势实证研究
响应面法优化无核白葡萄酒澄清工艺的研究
浓香型白酒窖泥变质前后古菌群落差异分析
习酒品牌价值199亿 酱香酒春天来临
“黔酒中国行”三年签约近400亿
2016年1—5月进口瓶装葡萄酒同比增长44%
2016年1—4月国产啤酒减产115万千升同比降6.3%
利用有机酸判别窖泥质量的比较分析
生沙尾酒在酱香型白酒生产中的应用研究
大曲中高产纤维素酶菌株的选育及其在绵柔型白酒丢糟中的应用
葡萄酒弃二氧化硫的探析
浓香型大曲酒生态窖池的建造
XZ-11酵母菌活性干酵母在摊饭法大缸发酵香雪酒的应用实验
清、浓、酱三种大曲真菌多样性初步分析
自动化机械制曲生产线的研制开发
优质哈密瓜酒酿造工艺的研究
中国白酒老熟方法研究概况与前景展望
黄水的预处理及成分含量测定研究
丢糟制大曲应用于酿酒生产的研究
HS-SPME结合GC-MS分析冷冻对欧李果香气的影响
全自动石墨消解-ICP-AES法同时测定葡萄酒中铅、铜、铁、锰的研究
电感耦合等离子体质谱法检测龙舌兰酒中22种元素
气相色谱-质谱联用法测定白酒中邻苯二甲酸二异壬酯的不确定度评定
宜宾史志档案中的酒文化解码
“互联网+”时代的酒水行业发展态势探讨
彝族燕麦酒营销的市场研究
——以拉玛酒业为例