发酵科技通讯
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2013年3期
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研究报告
重组核苷磷酸转移酶产生菌培养条件优化
巨大芽孢杆菌酯酶的克隆、表达及催化性质研究
黑曲霉WZW001液态发酵产果胶酶的工艺条件优化
降膜式蒸发器效数的确定原则
补白
2014年《发酵科技通讯》杂志征订通知
《氨基酸产品分类导则》国家标准第三次起草工作组会议在无锡召开
宜兴将建世界最大酶制剂生产基地
德国研发出半合成氢化酶
独家产品造优势，领跑药用真菌发酵领域
综述与专论
脂肪酶的酯合成活性检测方法及其应用研究进展
生产生物燃料的技术难题
海藻糖的特性分析及应用优势
微生物发酵法生产D-木糖酸
利用改进的耐高温酵母菌发酵木质纤维素生产生物乙醇的研究进展
谷氨酸等电结晶工艺的探讨
超临界CO2诱变枯草芽孢杆菌的研究
玉米活性肽制备最佳工艺条件研究
功能性低聚糖在胶原蛋白饮料中的应用
