餐饮世界
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2020年4期
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卷首语
春暧相见 万物可期
聚焦分餐制守护舌尖上的健康
倡导餐桌文明 增进营养健康
品牌活动
疫情无情人有情
抗击疫情,我们在行动
全民参与,分餐制、公筷公勺形成良好风尚
复工后,餐饮服务单位如何做好防护?
中华节气菜
清明 五色寒食
谷雨 告别春天
论道
春季饮食保健
茶为国饮 科学饮茶
分餐制——应运而生的就餐模式
中国酱文化的发展与传播
餐饮零售化下品牌发展新机遇
专栏
屈浩说菜:九转大肠
烩乌鱼蛋汤
熊苗谈营养:营养搭配 吸收翻倍
科普
新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”
书香味道
《资阳美食文化》
《餐饮效率革命》
名人“食”事
汪曾祺:中国美食最具发言权的老饕
美食健康
与酒惺惺相惜的口腹之欲
地方小吃
复工了,好好吃早餐
帝泊洱专栏
用帝泊洱普洱茶珍做西式主题套餐
资讯
倡导“分餐制”和“公筷公勺”
商务部:大型超市复工率达96%,餐饮业复工率达80%
打造“放心餐厅”华天直属餐企3月份实现整体盈利
疫情之下餐饮企业怎么“活”下去?央视关注了这家餐饮企业的“疫中新生”
复工复产之下餐饮企业思变:外卖多形态、半成品+菜站……
“美好生活加点料” 直播活动反响热烈
北京发布《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引(4.0版)》