卷首语

1. 模式！模式！模式！

特别策划

1. 巅峰论道 共赢未来
2. 新时期餐饮业：危中有机
3. 湘鄂情 共享资本渠道 共度行业难关
4. 金百万 管理模式求生存 经营模式求发展
5. 两岸 开源节流 优化管理
6. 主题化商业地产渐成餐饮品牌选址新趋势
7. 瑞银 助力餐饮企业融资有关上市的三个问题

全国第一部少儿奇幻栏目剧

1. 2013中国餐饮发展十大趋势

餐饮时尚

1. 上海小南国演绎风华绝代的上海梦
2. 九朝会 良辰美景 赏心乐事
3. 木鱼缘 缘续今生
4. 新辣道 辣为道，味为尊

业界先锋

1. 中国餐饮的追梦人

精英视窗

1. 何永智 做企业必须学会过资本这道坎
2. 蓝海美食飘香世界舞台

管理之道

1. 净雅 三真原则 锻造自助新坐标
2. 权金城 全心尚道 宏扬全球健康美食

最佳实践

1. 从烘焙企业看餐饮连锁经营模式升级
2. 85度C连锁经营服务至上
3. 法派1855法式美味传奇
4. 好利来做最坚定的直营连锁企业
5. 克莉丝汀连锁经营是一种对文化的领悟
6. 派悦坊美国派的奇妙中国之旅
7. 全聚德望京店 百年老字号 望京新概念
8. 全聚德仿膳食品有限公司构建现代企业产业化发展链条

创新厨房

1. 蚝门酒色“蚝王”陈汉宗的生蚝传奇
2. 行宫酒店 人文情怀 饮食风韵
3. 无年糕不成年

投资创业

1. 车库咖啡 一种模式还是一份责任

饮馔文苑

1. 西安唐宴正精彩
2. 中国厨师之蓝田
3. 观鸟尝鱼 春天来宁夏沙湖
4. 揽六盘美景 看丹霞地貌

院校天地

1. 获奖论文名单
2. 加强校内生产性实训基地建设，培养生产岗位需求人才

资讯

1. 金宝汤 融无限 品味来
2. 街库引领大数据营销 B轮投资新添两亿资金
3. 开心果化身靓佳肴等