紫禁城中的海洋药物
2025-03-03林德祺
紫禁城中有不少来自海洋的工艺品，其中一些还非常珍贵。可是，你知道吗？海洋里的宝贝也在守护着紫禁城中居民的健康，不少海洋药物至今仍被妥善保存在故宫博物院中，今天就让我们来了解一下这些海洋药物吧！
一、海洋药物从哪里来？
紫禁城中的海洋药物很多属于贡品，清代有成熟的进贡制度，一些地区会将本地出产的名贵药材进贡至紫禁城，供宫廷成员使用。我们现在还能看到清代各地进贡药材的档案，海洋药物也是这些档案中的常客。
广东进贡的石决明常出现在进贡的名单上。石决明，是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍等的贝壳，也是我们所称的鲍属的一种，它们喜欢生活在清澈且富含海藻和岩礁的海底，往往白天睡觉，晚上觅食。人们会在夏天把这些小动物捞起来，取用它们的壳，去除杂质洗净后再放到阳光下晒干，为保证药效，会尽量选择个头儿大、贝壳厚、外表洁净、内表面有彩色光泽的鲍壳。
江浙进贡的牡蛎也是清代宫廷中常用的药物。牡蛎是牡蛎科软体动物，在我国很多沿海地区都有出产。人们采集到牡蛎后，取出肉留下壳，将壳洗净晒干使用。
牡蛎壳还有不同的炮制方法，这里所说的炮制，就是使用烘、炒、洗、泡、蒸、煮等方法加工中药。如果只是将壳洗净、晒干、碾碎，被称为生牡蛎。如果将干净的牡蛎，放在无烟炉火上煅烧至灰白色，取出放凉后碾碎，则叫作煅牡蛎。故宫博物院中现在保存了晚清御医为光绪皇帝开具的药方，其中就写明需用煅牡蛎。
此外，宫中还会储备沿海进贡的淡菜。淡菜可不是一种菜。它是贻贝科动物厚壳贻贝、紫贻贝、翡翠贻贝及其他贻贝类的肉。这些贻贝在我国多有分布，人们将它们捞上来后，将肉取下并晒干使用。
贻贝对低温耐受度较高，在较为寒冷的海水中也能生存。贻贝吃东西的方式很有趣，它们会打开壳，利用鳃过滤海水中的有机物作为食物。为了能吃饱，贻贝拥有很强的过滤能力，一个正常大小的贻贝一天可以过滤几十升海水。正因为其特殊的进食方式，贻贝可以作为海洋环境监测的前哨物种。贻贝肉质鲜美，富含蛋白质，被誉为“海洋鸡蛋”。
二、太后钟爱的海洋药物
晚清名医马文植曾因治愈慈禧太后的顽疾而名扬天下，他在为太后治疗的奏折中写道：乌鲗骨搭配其他药物再用鲍鱼汁送服，这样可以帮助患者通利肠道，补益肝脏。这里使用的乌鲗骨来自大海，是乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳。这个药物有个更广为人知的名字——海螵蛸，故宫博物院收藏的清代药方中就有用到海螵蛸的。而所谓的乌鲗，就是我们经常说的乌贼，人们也叫它墨斗鱼、墨鱼，它的身体像一个袋子，内脏器官被包裹在袋子里。乌贼在全世界分布广泛，喜欢生活在较深的海水中，吃些小鱼小虾。
珍珠也是海洋产物之一，作为装饰品深受人们喜爱。但你们知道吗？珍珠还可以成为一种药物。古人通常将大颗珍珠洗净后研磨，将粉末保存在干燥的环境中。珍珠粉既可以内服也可以外敷，内服珍珠粉可以清热解毒、改善睡眠，而外敷珍珠粉则可以美白肤色、滋润肌肤。
三、另类海洋药物用处大
此外，紫禁城里还有一些另类的海洋药物，比如说海洋动物的化石——石蟹，它是螃蟹的化石，也叫螃蟹石、蟹化石、灵石蟹。中医药著作《日华子诸家本草》便将它收录其中。这类神奇的药物还帮助过紫禁城中的西洋人。
康熙五十七年（1718）六月，一名在紫禁城中服务的西洋人吉利安向康熙皇帝寻求帮助，说他现在病情有所缓解，但是还没能根治，为此他查阅了一些资料，发现有一味药物名为螃蟹石，应该对他的康复有帮助。吉利安首先想到在市场购买，但无奈没有买到。他打听到紫禁城中是有这一味中药的。这里必须“表扬”吉利安的工作做得很好，他不仅弄清楚了中药保存在蒸炉房中，甚至还打听清楚了蒸炉房里有石蟹八两六钱，于是便希望康熙皇帝念在他为宫廷辛勤服务的分上，赏赐他二两螃蟹石。康熙皇帝看到奏折后说，石蟹是这么好的东西吗？不仅二两，就算是十两也能满足你！如果还需要更多，乾清宫就有，畅春园也有！康熙指示吉利安敞开了用，宫里有的是。就这样，吉利安如愿以偿得到了他心心念念的石蟹良药。
除了上述这些，其实紫禁城中还有不少海里出产的药物呢，小朋友们还知道哪些药物是来自大海的馈赠？快来告诉我们吧。
