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美妙的声音

2025-02-27刘鑫琳张勤琳

军嫂 2025年2期
关键词:切菜煸炒锅盖

2021年底,我入伍后第一次休假回家。

母亲说给我做一道猪肉炖白菜,我到厨房给她打下手陪她说话。我发现,母亲切菜时,不时要停下来,揉揉肩膀。“上岁数了就是这样。”母亲看我有些担心,赶紧说,“没啥大事。”

起锅烧油,放入猪肉颠煸……见母亲颠锅有点吃力,我赶紧抢过来:“这铁锅太沉了,我来吧!”

记得小时候,我见母亲炒菜时颠锅很神气,我便闹着要学。母亲说:“你还小呐,这锅太沉了,你颠不动,长大再说吧。”

“琳儿,别让肉糊了!”母亲一提醒,我回过神加紧颠锅。肉煸炒差不多了,我下了白菜,加了些热水,盖上了锅盖。

没有多长时间,锅里有了“咕嘟咕嘟”的声音。我第一次觉得,这声音竟是如此的美妙。

(作者单位:信息支援部队某部)

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