方寸小蛋壳 乾坤大世界

蛋雕是一项古老的传统民间技艺，古代称为“雕卵”“镂鸡子”。《管子》一书有“雕卵然后瀹之”的记载，意为先用工具在生鸡蛋上刻绘图案，然后再煮食，形容生活奢侈。南北朝至唐宋时期，镂鸡子演变为寒食节的重要民俗，白居易《和春深》诗中有“玲珑镂鸡子，宛转彩球花”的描写。

明清以后，除了寒食节使用外，绘画蛋与婚娶生子相关联，成为吉庆、美好和富贵的象征。清人阮葵生在《茶余客话》中写道：“石崇雕薪画卵，侈为豪奢。今人男女行聘，及生儿为汤饼之会，皆绘五色鸡卵，作吉祥故事。”与复杂费工的蛋雕相比，绘画彩蛋因创作方便，在民间广为流传，而蛋雕则发展缓慢。

受家庭影响，我自幼喜爱美术，高中毕业后学习了食品雕刻，2012年在网上看到蛋雕，觉得很是神奇，那么薄的蛋壳竟然可以雕刻出漂亮的山水、人物等图案，自己便尝试着刻了一个。后来，我在百度贴吧认识了袁家钊先生，他从如何选刻刀、如何选蛋壳，到如何运用刀法刻蛋壳，一点点教我。2013年，袁家钊收我为徒，从此，我的蛋雕技艺开始突飞猛进。

小小的蛋壳上，山水气势恢宏，人物惟妙惟肖，还有书法、字画等无不精妙，所以说“方寸小蛋壳，乾坤大世界”。蛋雕是一门小众的艺术，知道这门艺术的人很少。近年来，我主要通过进社区、进学校、参加展览等方式来宣传蛋雕，让更多的人认识蛋雕，学习蛋雕。而加入世界蛋艺联盟，让我开阔了眼界，有机会学习到国外蛋雕艺术家高超的技艺。

在我看来，蛋雕是一门磨练人心性的艺术。鸡蛋壳的厚度只有0.2—0.3毫米，鸵鸟蛋壳厚一些，但也只有1.5—3毫米，在如此薄的蛋壳上动刀，可以说是如履薄冰，所以从事蛋雕要做到“三心”。

一要做到细心。在球面上构图是很难的，比如在《金玉满堂》这件作品中，要把金鱼、荷花图案布局在蛋壳周围，前期构图就要合理安排金鱼的位置、形态以及与荷花的搭配。二要做到耐心。比如在刻一段200多字的古文前，我要很有耐心地画出均匀的格子，然后用笔在3毫米左右的格子里写出繁体字，如果缺乏耐心，稍不留神刻错一笔就会前功尽弃。师父曾说过，做蛋雕就要100%成功，否则就是失败。第三就是要有恒心。不光要有持之以恒的精神去完成一件作品，也要有持之以恒的精神去坚守这门技艺。

编辑/魏伟

范兴冰，济宁市非物质文化遗产项目蛋雕代表性传承人，山东工艺美术协会会员，黑龙江工艺美术协会会员，济宁市民间文艺家协会理事，济宁学院教师教育学院行业导师。

Fan Xingbing， representative inheritor of Jining municipal intangible cultural heritage item- egg carving， member of the Shandong Arts Crafts Association， member of the Heilongjiang Arts Crafts Association， member of the Jining Artists Association， and industry adviser at the School of Teacher Education， Jining University.