济州黄运之畔的年味儿

“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子……”听着刚从幼儿园回到家的女儿浅唱着的这首民间歌谣，我不觉一惊，原来又要过年了。我所经历过的济宁年味儿，也随之在脑海中若隐若现。

济宁，古称济州，是一座文化底蕴深厚且低调的城市。然而，这里的年味儿十足，有儒家传统年文化，有运河之畔的新年习俗，亦有黄河大年集的热闹喧嚣。

在孔子故里——济宁曲阜，行走于孔庙，在万仞宫墙前，人头攒动，好不热闹。正在背诵《论语》的学童与身着汉服行走的“儒家学子”相得益彰，共同等候着肃穆的开城仪式，期待着领略东方圣城的儒家文化魅力。

“晨钟暮鼓”仪式后，开始了精彩的展演。我们仿佛置身于几千年前的春秋时期，接受周礼的熏陶，感受中华文明的辉煌，在这千年传承下来的年味儿中沉醉，沉醉，不知归路。

如果说在孔庙的白日放歌不能让你尽兴，那么在另一个文化圣地，孔子的诞生地——尼山圣境的夜景定能满足你。夜幕降临时，观一场将诗、乐、舞等中国古典艺术形式与当代技术手段相结合的《金声玉振》，推行明礼的生活方式，弘扬中国传统文化。整场演出分为“启蒙开智”“少年授读”“君子加冠”等若干篇章，纵贯人的一生，引导观众走进“风雅颂”的礼乐画卷，感受典雅的生活方式。美不胜收的精彩表演，称得上是一场视听盛宴。移步至室外广场，这里的无人机秀、光影水秀、绚丽烟火，则让观众真正感受“现代科技＋传统”之美。

在运河之都济宁，漫步于古运河文化带，站在摇橹船船头，穿梭于济州城内，仿佛再一次穿越时空。从隋唐的诗句，到宋元的词曲，再到明清的码头商贸，让人们见证了济宁这座沿运河而建、因漕运而兴的“江北水城”的千年历史。

农历新年期间，当地会举办灯光盛宴，五彩斑斓的灯笼点亮了夜空，古运河边更是灯火璀璨，将这座古老的城市打扮得热闹十足，引得老少市民流连忘返。老夫妻手牵手走过灯海，眼中闪烁着回忆与幸福的光芒；孩子在灯影中嬉戏打闹，欢声笑语，此起彼伏。此外，一旁的文化广场上，舞龙、舞狮等民俗展演，非遗体验、巡游贺岁等精彩节目轮番上演，让过往人群大开眼界，感受济宁古运河文化的独特魅力。

济宁的年味儿当然不只有阳春白雪，也不乏下里巴人。于老百姓而言，年味儿总归离不开“家”的味道。

人间烟火处，年味充足时。进入腊月，人们生活的主旋律是备年货。提及备年货，就不得不提一个特殊的地方——黄河大集。虽然现在超市里购物很方便，但是赶集、备年货仍是济宁人的一个习俗。

“磨剪子嘞，戗菜刀……”几乎对于每个济宁人来说，都能精准地拿捏这句叫卖声。曾几何时，在新年之前，那些手艺人走街串巷，伴着调子拖得长长的吆喝声，这声音贯穿了我们这代人孩提时代的新年时光，也成为对过往的情感寄托。

置身于热闹的集市，在满是乡音的叫卖声中，逛大集、买美食、赏文化，这一趟收获满满的年前集市之旅，便是我内心深处对年味儿的心满意足。

民以食为天，在寻找年味儿的过程中当然少不了美食。济宁人必备的年货食品除了鸡、鸭、鱼、肉等“硬菜”外，也少不了糖果与馓子这些零食。在物资匮乏的年代，这两样物品不仅是祭祀众神、供奉先祖的供品，也是馈赠亲友、亲戚往来的必备之品。蜜三刀、羊角蜜、姜丝、芙蓉果子、桃酥……从小吃到大的糕点，更是百吃不厌。

这一块块甜蜜的糕点中，承载着我满满的新年记忆。黄河大集最抚人心的年味儿，除了味蕾上的满足，必然还有它——非遗花样馒头。其独有的文化内涵是揉、搓、捏、点、切、刻、划……一把小剪刀、一根筷子，再加上一双巧手，谈笑风生间，一个个普通的面团就变成了活灵活现、造型各异的艺术品。

黄河大集上，非遗花样馒头体验区吸引着不少市民驻足围观。老师现场亲手传艺，市民体验学习，不一会儿，一朵朵美丽的“花”就呈现出来。

济宁的年味儿不止这些，还有贴春联、吃年夜饭、除夕十二点的鞭炮声、大年初一的磕头拜年……

年味儿是中国春节本身所有的仪式感，是庆祝一家团圆，是祈祷家人健健康康、和和睦睦、欢欢乐乐，是亲情的凝聚，是乡情的寄托，更是对文化的传承与守护。

年味儿，如同一壶陈年佳酿，随着时光的流逝，愈发香醇浓郁，回味悠长……