丝瓜新品种皖丝1号的选育

摘" " 要： 皖丝1号是以六安地方丝瓜自交系SC03为母本、和县圆筒丝瓜自交系SZ11为父本杂交选育而成的丝瓜新品种。该品种早熟，全生育期116～126 d。生长势和分枝性强。果实长圆筒形，果皮颜色绿，果肉颜色白绿，肉质细嫩，切口褐变程度中，果个大小均匀，果实纵径35.1 cm、横径5.7 cm，单瓜质量298.5 g，商品性好，667 m2产量2 263.4 kg，耐寒性强，发病率低，适宜安徽及长江中下游地区露地种植。2023年12月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会鉴定登记。

关键词： 丝瓜； 新品种； 皖丝1号

中图分类号： S642.4 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2025）01-170-04

Breeding of a new luffa cultivar Wansi No. 1

WANG Qingming， ZHANG Lei， LIU Daomin， ZHOU Jie， CAI Huaqing， SUN Yunkai

（Lu’an Academy of Agricultural Sciences， Lu’an 237000， Anhui， China）

Abstract： Wansi No. 1 is a new hybrid variety of luffa， developed by crossbreeding the Lu’an local luffa inbred line SC03 as the female parent and the Hexian county cylindrical luffa inbred line SZ11 as the male parent. This variety is early maturing with full growth period of 116-126 days. It has strong growth potential and branching ability. The fruit has good product quality with long cylindrical shape， green skin， white green and tender flesh with moderate of the browning degree at the incision， uniform fruit size with about 35.1 cm in longitudinal diameter and 5.7 cm in transverse diameter， and about 298.5 g of average fruit mass. The yield per 667 m2 is about 2 263.4 kg with strong cold resistance and low incidence rate. It is suitable for open field planting in Anhui province and the middle and lower reaches of the Yangtze River.

Key word： Luffa; New variety; Wansi No. 1

1 育种目标

丝瓜为葫芦科（Cucurbitaceae）丝瓜属（Luffa）一年生攀援草本植物，起源于亚洲热带地区，自宋、明代引入我国，经过长期的自然选择和进化，共发现9个不同种，其中普通丝瓜[Luffa cylindrica（L.）Rome.]和有棱丝瓜[Luffa acutangula（L.） Roxb.]为我国的主要栽培种[1-3]。丝瓜含有甾醇三萜及皂苷类、黄酮体和酚类、蛋白质和氨基酸类、油脂和有机酸类等几大类化合物和多种化学单体等药用成分，可药菜兼用[4-5]。安徽丝瓜最早引种见于皖南地区，从浙江引入，然后不断向皖北传播，经过漫长的发展，积累了丰富的农家丝瓜品种资源[6]。

与国内丝瓜育种总体情况相一致，安徽丝瓜育种起步较晚，育种方式多采用常规育种，生产上以地方品种为主[7]，如铜陵丝瓜[8]等。但安徽南北纬度差异较大，地方品种跨区域发展在适应性、抗病性、优质性等方面都存在挑战，加之长期不重视品种提纯，优异性状不同程度退化，品种杂乱，品质不齐。杂交育种方面，尽管安徽有皖绿1号[9]，位于同一生态区且毗邻的江苏有江蔬一号[10]、江蔬肉丝瓜[11]和苏丝4号[12]等品种，但数量仍然稀少，难以为筛选主导品种提供备选和支撑安徽丝瓜产业品牌化发展。基于此，笔者课题组以丰产、优质、抗病为育种目标，广泛搜集本省优异丝瓜资源，定向选育出适宜在安徽及长江中下游地区推广的丝瓜新品种皖丝1号。

2 选育过程

2.1 亲本选育

2.1.1 母本SC03的选育 母本SC03是2011—2017年利用六安地方丝瓜品种，经6代单株提纯选育而成的稳定自交系。该自交系表现中熟，全生育期121～130 d，生长势强，分枝性强，坐果能力强，瓜浅绿色，肉质脆，味微甜，果实纵径35～39 cm、横径5.0～5.5 cm，抗寒性好，发病率较低。

2.1.2 父本SZ11的选育 父本SZ11是2011—2017年利用和县圆筒丝瓜，经7代自交选育而成的稳定自交系。该自交系表现早熟，全生育期115～124 d，生长势强，分枝性强，坐果能力强，果实大小均匀，长圆筒形，瓜深绿色，肉质细嫩，味甜，果实纵径47～52 cm、横径4.8～5.6 cm，丰产性好，发病率较低。

2.2 选育经过

2018年以SC03等为母本、SZ11等为父本配置杂交组合15个，2019年进行杂交优势测定，组合SC03×SZ11综合性状优异。2020—2021年进行品种比较试验，2021—2022年开展多点区域试验，2022年正式定名为皖丝1号，2023年12月通过安徽省非主要农作物品种鉴定登记委员会鉴定登记，审定编号： 皖品鉴登字第2303007。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2020—2021年在六安市农业科学研究院试验基地进行品种比较试验，以SC03为对照品种。3月5日前后温室育苗，4月5日前后转移至露地试验小区。小区面积30 m2，株行距为0.6 m×1.6 m，3次重复，随机区组排列，周围设宽度2.0 m的保护行，栽培管理技术相同。试验结果（表1）显示，皖丝1号2 a（年）平均单瓜质量为298.5 g，比对照SC03增加19 g，口感好，商品性好；产量方面，皖丝1号2 a平均667 m2产量2 263.4 kg，比对照显著增产10.41%。

3.2 区域试验

2021—2022年在金安、霍邱、舒城3个县（区）进行区域试验，以早优2号为对照品种。3月5日前后温室统一育苗，4月5日前后转移至露地试验小区。小区面积30 m2，株行距为0.6 m×3.2 m，3次重复，随机区组排列，周围设宽度2.0 m的保护行，同一栽培技术标准管理。试验结果（表2）显示，2021年其与对照的平均单瓜质量分别为302.3、288.0 g，2022年其与对照的平均单瓜质量分别为300.3、286.0 g，皖丝1号比早优2号的单瓜质量高，口感好，商品性好；产量方面，2021年皖丝1号平均667 m2产量为2 184.3 kg，比对照显著增产6.99%；2022年，皖丝1号平均667 m2产量2 203.1 kg，比对照显著增产8.22%。

3.3 抗病性

参照莫云彬等[13]的病害分级标准，以早优2号为对照品种，2021—2022年在金安、霍邱、舒城3个县（区）进行田间抗病性调查统计，每个县（区）采用5点取样法调查200株，每个品种共调查600株。结果（表3）表明，皖丝1号白粉病、霜霉病和疫病的平均发病率均显著低于早优2号，具有更强的抗病性。

3.4 品质

2023年6月在安徽农业大学园艺学院开展果实营养品质检测，皖丝1号果实含可溶性固形物含量（w，后同）3.4%，维生素C含量177 mg·kg-1，蛋白质含量9.40 g·kg-1，粗纤维含量4.36 g·kg-1。

3.5 一致性和稳定性

在2020—2021年品种比较试验和2021—2022年的区域试验期间，对皖丝1号的物候期和植物学性状进行调查，结果表现一致且稳定。

4 品种特征特性

皖丝1号为早熟丝瓜品种，全生育期116～126 d，生长势和分枝性强。主茎长517.5 cm，茎粗0.73 cm，茎色绿，茎形圆。叶形掌状深裂，叶色绿，叶缘锯齿状。果实长圆筒形，果皮颜色绿，果肉颜色白绿，肉质细嫩，切口褐变程度中，果个均匀，果实纵径35.1 cm、横径5.7 cm，单瓜质量298.5 g，商品性好。丰产性好，667 m2产量2 263.36 kg。耐寒性强，白粉病、霜霉病和疫病发病率低于对照品种早优2号（详见彩插4）。

5 栽培技术要点

适宜在安徽及长江中下游地区春、夏季种植。选择前茬作物非瓜类、富含有机质的地块，施足基肥，一般667 m2施有机肥800～1000 kg、复合肥30 kg，拌匀后做畦。2—3月在温棚内育苗，选择5片以上真叶的壮苗移栽，667 m2种植700株左右，定植前7 d左右逐渐加大通风量降温、控水进行炼苗，提高适应能力；夏季种植可直播。宜搭设水平架面，及时理蔓上架，及时剪除病、弱、枯、黄及过密的无效枝叶，保持通风透光。及时疏除病、僵、畸、弱及过密的无效果实，选留优质果，集中营养，提高品质。及时采摘上市，避免影响连续坐果。及时追肥，采收前20 d左右667 m2追施复合肥10～15 kg，盛收期667 m2追施水溶性有机肥和硫酸钾各5 kg。合理灌溉，苗期保持土壤湿润，随生长量增加而需水量增多，及时清沟防涝。及时预防蚜虫、白粉病、霜霉病、疫病等病虫害。

参考文献

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