要想枣树坐果好 夏季修剪要记牢

枣树的夏季修剪也称生长季修剪，主要在展叶至盛花期进行，重点是调节生长和结果的矛盾，改善树体通风透光条件，减少枣头营养消耗，促进坐果和果实膨大。夏季修剪的主要对象是当年生的枣头、二次枝、枣吊等，不对大枝进行修剪。那么应该怎样对枣树进行夏季修剪呢？日前，山西农科110专家、山西农业大学（山西省农科院）园艺学院硕士生导师、副教授张鹏飞，就枣树夏季修剪技术及方法等问题回答了记者的提问。

记者：张老师，您好！您讲讲枣树的夏季修剪在整个生长过程中起到了怎样的作用呢？

张鹏飞：枣树夏季修剪的效果非常好，枣树的夏季修剪主要是调和结果与生长的矛盾，提高坐果率，提高果实品质。夏剪对新生枣头进行控制，处理之后不冒条，其作用是减少树体营养消耗，增加产量。

记者：夏季修剪主要集中在哪个时期？

张鹏飞：夏季修剪从萌芽后的抹芽开始，主要在5月下旬至7 月中旬，一般根据枣树的生长势，要陆续进行5耀7 次，宜早不宜晚。7 月中旬以后，枣果进入膨大期，枣树的养分集中供应枣果生长，营养生长趋于缓和，新梢基本停长，夏季修剪就结束了。

记者：枣树的夏季修剪主要包括哪些方法？具体怎样实施？

张鹏飞：夏季修剪的主要方法有抹芽、摘心、缓放、疏枝、短截、拉枝或撑枝、环剥或环割等方法。

抹芽

抹芽分萌芽期、生长期两种。

萌芽期抹芽在树体萌芽后，为节省养分，促进新枝健壮生长而将萌芽过多、芽体部位不适宜的芽抹掉。抹芽的原则是留壮芽，抹弱芽，抹里芽，留外芽。

生长期抹芽一般在摘心后进行，由于摘心控制了树体高度，减少了不必要养分消耗，提高了树体养分积累，此时叶片基本成形，光合作用加强，叶片制造的有机物增多从而导致一次枝，二次枝上主芽萌发。萌发后主芽，长势强、营养消耗量大，若不及时抹去，极易造成树体郁闭，通风不良，严重落花落果，降低产量和品质，因此在树体摘心后对萌发的主芽要及时抹除，以保持合理的树体结构良好的通风透光条件，促进枣树生长和提高产量。

摘心

摘心指在生长季节摘除当年生枣头顶端嫩梢。摘心后可抑制枣头一次枝延长生长，促进二次枝的延长生长，促进枣吊的延长、加粗生长。枣头重摘心后基部枣吊容易形成木质化枣吊。摘心可分为枣头摘心、二次枝摘心和木质化枣吊摘心及普通枣吊摘心。

枣头一次枝摘心它能有效地控制树体扩大，促进下部二次枝、枣吊生长，加快花芽分化及花蕾形成，促进当年开化结果。一次枝摘心可根据不同栽培要求分为轻摘心、中摘心、重摘心3 种。淤轻摘心。一是开化期对不能用扩大树冠的新萌枣头，视期空间，留2耀4个二次枝摘心，以控制营养生长，提高坐果率；二是对留做主枝的枣头在萌芽后25耀30 天，新枣头长到50厘米左右，具有6耀8 个二次枝时摘去顶心，以促进主枝增粗，提高负载力。于重摘心。在萌芽后10耀15 天，新枣头15耀20 厘米时，从第一个二次处摘除枣头，促使下部稳芽萌发，形成木质化枣吊。中摘心则是介于前二者间对枣头的处理方法。生产中采用那一种摘心，要结合实际情况而定。在土壤肥力较好、管理水平较高、密度较小的条件下，应采用轻摘心，反之宜采用重摘心。

二次枝摘心 二次枝摘，要随生长而进行，不受时间限制，只要达到摘心生长指标即应及时进行。摘心越早，对促进枣吊生长、早开花坐果的效果越明显。二次枝摘心的生长指标是：枣头下部第1耀3 个二次枝长到6耀7节时，中部第4耀5 个二次枝长到4耀5 节时，上部第6耀8个二次枝长到2耀3 节时。二次枝摘心后，能抑制树体向横生长，使其互不交叉重叠，枣吊生长加快，促进向木质化枣吊转化，个体之间通风透光良好。

木质化枣吊摘心 木质化枣吊生长势强，叶片特大，同化作用强，制造养分快，枝势很旺。基任其生长，势必影响到其他枣吊的生长和开花坐果，同时对树体通风透光带来不利影响。摘心要在开花坐果后，长度达40耀50 厘米时进行。

拿枝 是在生长季对当年枣头一次枝和二次枝，用手握住枝条基部和中下部另行安排向下压数次，使枝条由直立生长变成水平生长，缓和生长势，促进开花坐果。拿枝一般在5 月中下旬耀7月份新梢半木质化时进行。拿枝过早，枝条太嫩，容易折断；过晚，枝条已木质化，不易进行。

环割（环剥） 环割是在共花期，在枝条基部用刀环割1 圈或2 圈，深达木质部。目的是暂时切断和阻碍环割上部有机养分向下输送，以利于开花坐果。

环剥是指对枣树主干或骨干枝进行环剥，作用是阻止光合作用产物向根部运输，提高地上部营养水平，缓解枝叶生长与开花坐果对营养竞争的矛盾，从而提高坐果率。环剥时期在6 月上中旬，即盛花初期，环剥口宽度一般为0.3耀0.5 厘米，要求环剥口在1 个月左右愈合。环剥在南方和华北枣区应用较广，但在宁夏，考虑到安全越冬，应慎用，而以环割为主。