做强“土特产”奏响“振兴曲”
2024-12-31本刊编辑部
“三农”向好,全局主动。“一季度,农业(种植业)增加值同比增长3.8%。”在中国经济一季报里,掂量一下第一产业这个3.8%,既厚重感十足,又含金量满满。跃动的数据背后,是越来越多“土特产”的火爆出圈,是乡村特色产业发展的强劲势头
“土特产”这三个字,一头连着群众增收致富,一头连着乡村产业振兴。近年来,各地依托农业农村特色资源,扎实做好“土特产”文章,在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”,切实把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势。数据显示,目前全国已累计建成180个优势特色乡村产业集群,全产业链产值超过4.6万亿元,辐射带动1000多万户农民。放眼今日,从东北平原到黄土高原,从岭南丘陵到黄河流域,从江南水乡到天府之国,一个个特而优、特而美、特而强的土特产,在希望的田野上“拔节生长”,让乡亲们的“钱袋子”越来越鼓,让乡村振兴的道路越走越宽广。
一方水土养一方人兴一方业。有什么样的水土,播撒什么样的种子;有什么样的资源,发展什么样的产业。我国疆域辽阔、地大物博,各地不同的气候、地形、土壤等自然禀赋,形成了独特的农业生产条件,孕育了各具特色的地方农产品。百里不同风,立足资源禀赋,要把“特”做好。“土特产”的生命力在于“土”。只有念好“土”字诀,用足用好优势乡土资源,选择适合种养的类型、发展的方向,在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”,才能把好资源转化为好品质、好品牌,让“土特产”更好服务城乡、致富农民。
做好“土特产”文章,既需要在“链”上拓展,也需要在“融”上发力、好比小麦既能“变身”为面条、饺子、烘焙面食等,也能制作成干麦穗、麦秆画等工艺品;再比如,大蒜不仅用来调味,还可以变成精油、胶囊等100多种产品,身价上涨十几倍……各地充分依托乡村资源,以产业融合为路径,持续推进延链、补链、壮链、优链,推动乡村产业全链条升级,让农民从中分享更多增值收益,实践证明,加快建立现代农业产业体系,向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益,向一二三产业融合发展要效益,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,必将让乡土特色产业更具吸引力、竞争力,更好助力乡村全面振兴。
乡村要振兴,产业是关键。习近平总书记强调:“各地推动产业振兴,要把‘土特产’这3个字琢磨透。”今年中央一号文件提出:“鼓励各地固地制宜大力发展特色产业,支持打造乡土特色品牌。”面向来来,依托农业农村特色资源,在“土”字上谋出路,在“特”字上求不同,