善耕小厨房“一育”见“五育”

劳动姿态万千，与教育提供“合适的通道”境界十分神似。新时代的劳动教育，如何构建一座劳动启蒙桥，促进儿童夯实劳动之根基、养成劳动之习惯、培育劳动之素养、获得劳动之情趣？

江苏省善耕教育集团善耕实验小学校充分认识教育是一个整体，围绕学校特色项目“百年善耕劳动教育课程基地”建设，把着力点放在评价行为、劳动经历之上，借助平台不断解锁各类劳动技能。

善耕小厨房，“一育”见“五育

学校非常重视劳动作业，为队员安排不同种类的劳动训练，培养劳动技能和劳动习惯。因此，学校在综合实践课程体系中，有机融人劳动教育的内容和要求。“善耕小厨房”不仅评比劳动成果，更多关注对“志向提升”的引导。

重视实践体验性：一周一菜，亲子共厨。学校以善耕小厨房项目活动为例，“善耕小厨房”栏目一周推出一个菜品，由学校厨师和老师示范指导制作过程，鼓励队员周末在家长的指导下学习做简单菜肴、体验父母的辛苦，做力所能及的事情。

强调文化传承性：二十四节气时令菜。根据二十四节气的特点，收集时令菜肴的特点和菜品文化背景以及制作方法编写《舌尖上的二十字节气时令菜》校本教材。

关注习惯规范性：红领巾小菜园。学校为每个红领巾中队规划小菜园，由各中队和家长志愿者共同维护，从制订维护方案、人员分工、播种、浇水、施肥到采摘。

注重评价的客观性：好牛牛综合评价。把红领巾奖章特色章融人好牛牛评价体系。劳动成果或者过程性资料可以拍摄小视频或者照片上传到小思平台，发表自己的感受，由教师发布评价结果，数据自动计人个人发展档案中，最后体现在期末报告书里，家长也可以参与队员所有学习和体验活动的评价。

舌尖上的美食，“五育”合“一育”

民以食为天，善耕实验小学校劳动教育课程的出发点是让劳动真正以常态化进入的成长经历，体现在生活、学习的方方面面、以劳育人、以劳育美。自“善耕小厨房”项目启动以来，得到了广大队员和家长的热烈响应和高度评价。

例如中秋节，小厨房邀请了家长助教团的成员，和孩子一起制作善耕月饼，感受中国中秋传统文化的寓意，表达对教师节的祝福。学校为孩子们精心准备了材料：低糖桃山皮、豆沙、桂花蜜、定制善耕字样模具、善耕小厨房围裙帽子、小秤、刀叉、盘子、一次性手套和口罩等等。家长妈妈全程指导孩子从和面、称重、擀皮、包馅、搓团、压模、装盘。整个制作过程清晰明了，队员们学得很认真、对于自己的劳动成果也很有成就感。送月饼的过程，更是莘莘学子感谢师恩的体现。这一过程中，校内劳动和校外劳动结合，劳动文化与劳动精神融合，达到劳动习惯与劳动品质的养成。

整个暑假，小厨房的活动开展得红红火火，参与人次3651，参加人数1016；“牛牛种植基地”任务，共有1044位参与，获得徽章1633枚徽章。

多向的“善耕”少先队劳动课程体系，达成“善耕”队员综合素质与品格提升内生循环系统：浸润善耕文化一培植耦耕能力一养成勤耕习惯、乐观品质一达到培养核心素养的目的。