一口吃出两种甜蜜：榴莲菠萝蜜助我年入3000万

丰南村位于湛江雷州半岛，属典型的亚热带海洋性季风气候。雷州地区以火山岩土壤为主，沙石较多，降水量少，高温干燥，一般的经济作物根本无法适应这样的气候条件，但对一些热带水果而言，这里却是“天选之地”。今年50岁的许生，曾是年薪百万的企业高管，选择辞职回到家乡丰南村，种起了特色水果。他培育出的榴莲菠萝蜜，在市场上卖到200元一个，是水果界的“爱马仕”，年销售额可达3000万元。

生态种植提高家乡水果价格

许生出生在广东省雷州市，他的家乡位于雷州半岛的中部。雷州半岛，是中国的三大半岛之一，岛上有70多座火山，火山熔岩覆盖面积有3136平方千米，因此，当地人也习惯把雷州半岛称为“火山岛”。

“火山岛”上火山熔岩随处可见，被火山灰覆盖过的土壤十分肥沃，非常适合一些热带果树的生长。整个雷州市的水果种植总面积有50多万亩，芒果、凤梨、枇杷、木瓜……硕果累累。

自然而然，果业也就成了许生的老家丰南村的主要经济来源。在这里，几乎家家户户都种木瓜。按照这样的发展趋势，村民们的生活水平应该会越来越好。可事实并非如此，在许生童年的记忆里，村民的经济条件一直很差，有的甚至连供孩子读书的能力都没有。

如果不是许生的父亲有木工手艺，他也许会和大多数同伴一样，早早辍学，然后出去打工。1996年，许生考上了华南农业大学农学院，毕业后，他进入广州市一家国企工作，从事的工作也和农业有关。

一路艰难打拼，35岁那年，许生终于成为年薪百万的企业高管，在广州有了属于自己的家，日子过得富足且充实。但丰南村的情况一直扎根在他的心里，他惦记着那里善良的老人和孩子，惦记着村里的发展。

2013年的国庆假期，许生携全家老小回到了丰南村。地里的大部分水果正处于成熟季，尤其是木瓜树，长势良好，果实黄澄澄，果肉飘香，很是喜人。

木瓜是丰南村的支柱产业，自打许生记事起，村里的木瓜种植业就远近闻名。许生一路上跟老乡打招呼：“阿爹，今年又是一个丰收年，来年的日子就更有奔头了……”

对方苦笑着摇摇头，说：“看似丰收，可这么好的木瓜它卖不上价格啊，值不了几个钱！”是啊，虽然木瓜丰收了，但因为价格低，除去成本，农户差不多就是白忙活。所以，靠木瓜致富，实在太难了。

许生的心里五味杂陈，他想的是，这里的土地条件如此优越，种出来的木瓜理应更好、更贵。之所以造成这样的困局，一定是因为农户们的种植方法不对，只要换一种种植方法，肯定能让果园生金。

回到广州，许生马上去了解木瓜的种植技术及市场。他打听到，广州市新塘镇有一家木瓜种植基地，靠着先进的种植技术，老板一度把木瓜价格卖到了10元一斤。为什么别人可以，在丰南村就不行呢？许生不信这个邪！

许生回到家乡，把自己的建议认真地讲给村民听，但谁也不肯相信他。毕竟，这里的人祖祖辈辈都是这么种木瓜，木瓜长势也不错，凭什么冒着风险去搞什么生态种植！

2014年，许生做出了一个大胆的决定：既然村民不相信他，那他就亲自回乡种植，用实际行动打消乡亲的疑虑，带领大家致富。就这样，在得到了全家人的支持后，许生辞职回到了丰南村。随后，他流转了100亩土地，开始生态化试种植木瓜。

为了种出高糖分、无农药污染的木瓜，许生查找了很多资料，并亲自到有种植经验的基地学习。他拒绝给果树用农药，选择用有特殊气味的白色小瓶子来捕虫，还在木瓜园里分批放入小鸡苗，长大后的小鸡不仅可以给果园除草，鸡粪还可以作肥料。

最终，许生用独特的生态种植法，成功种出了高品质的木瓜，价格也由原来的每斤3元涨价到了11元每斤。但遗憾的是，这种生态种植方法相应地也提高了成本，农户的收入并没有增加多少。这让许生心里很愧疚，他极力寻找其他的水果出路。

台湾岛上相中榴莲菠萝蜜

2017年，许生应邀去台湾考察水果市场时，看到了一个新品种的水果——长孟尖榴莲味菠萝蜜（以下简称榴莲菠萝蜜）。该菠萝蜜是用榴莲和菠萝蜜杂交培育出来的，所以长得像菠萝蜜，吃起来却更像榴莲。

跟普通菠萝蜜相比，榴莲菠萝蜜的表皮更青，形状更细长，水分充足，含糖量更高，果粒也更大。许生尝了一口，口感清香，回味无穷。他小心翼翼地把榴莲菠萝蜜托在手里，细细地观察，仿佛发现了新大陆一般。

此时，一个念头在许生心头升起：我必须要把这种水果引种到丰南村。在许生看来，雷州半岛地处亚热带，土地资源丰富，正是孕育榴莲菠萝蜜的风水宝地。而且，榴莲菠萝蜜在大陆市场上非常少见，如果抢先种植并推向市场，一定会卖出个好价钱。

朋友听说许生要引种榴莲菠萝蜜，就劝他：“鱼和熊掌不可兼得，依我看，你还是安安心心把木瓜种好得了，引种这种水果太冒险了，一是成本高，二是没有种植经验，还不知道它适不适合在我们这里生长，你说你这是图什么。”

但是许生不信邪。在创业路上，他始终坚信“人无我有，人有我优”的原则，在这个基础上，还要再开拓新的道路。从整个市场来看，有好的品种、好的品质才是种植业立于不败之地的核心，否则路就会越走越窄。

而许生现在执意要引种的榴莲菠萝蜜，不仅具备了这两个特点，还有火山岛土地做基础，而且这种杂交性水果比榴莲和菠萝蜜都更好种植。至于价格，更不用担心，新鲜又好吃，卖价不会太低。这么看来，不仅“鱼和熊掌”可以兼得，更是妥妥的一箭三雕。

要想大规模种植榴莲菠萝蜜，就需要更多的资金投入，虽然许生曾有不菲的积蓄，但辞职后这几年的折腾，钱也被他用完了。而木瓜种植业还在发展的路上，每年的收益并不多。他只好把广州的房子卖了，又向弟弟许勇借了部分资金，筹够了600万元。

之后，许生流转了1000亩土地，从台湾引进了榴莲菠萝蜜树苗。农户大多处在观望中，他们不明白许生这又是在搞什么新鲜品种，也有人根本不看好他，就像他执意带领大家种植的木瓜，虽然品质和价格都提升了，但成本也提高了呀，这不就是瞎折腾吗？

许生种植榴莲菠萝蜜的方式，更是遭到了很多人的议论。有的说：“我种水果这么多年了，还是第一次看到这么种水果树的，照他这个种植方式，一亩地种植十几棵树就不错了。”也有的说：“一个根本没有种植经验的人，还指望他能带大家致富吗？别做梦了。”

在农户眼里，果树长得越大越高，种植得越多，果子才能高产。比如他们种植的木瓜行距株距只有3米，树的高度却在7米左右。而许生却反其道而行之，在他种植的榴莲菠萝蜜基地里，每棵果树的行距和株距竟都是7米。更让村民惊讶的是，果树刚长到2米多，许生就让人把主干砍掉了。

大家怀疑，果树种得如此稀疏，个头又矮，到底能不能做到量产。其实，许生并不是盲目种植，在引种初期，他就请教了专家。榴莲菠萝蜜生长在果树的支干上，只有让支干的营养充足，才能多结果。他把主干剪掉，把果树矮化，营养就会输送到支干上，结出的榴莲菠萝蜜数量就会增多，产量自然也就提上去了。

另外，雷州半岛多台风，矮化果树也能降低台风对果树的影响。拉大行距株距，增加了光照，有利于通风，还能让榴莲菠萝蜜含糖量高的优势更突出，提高市场竞争力。

然而，种植过程并非一帆风顺。由于许生一直追求生态化种植，也在用种植木瓜的方式来种植榴莲菠萝蜜，不仅在基地养了鸡，还安装了专门吸引虫子的夜光灯。可是，挂果期间，果实还是遭到了虫子的侵袭。

有人建议许生使用农药来解决这一问题。他摇摇头，说：“不行，我要求种出的果子必须全部绿色无污染。我就不信，还能斗不过小小的虫子？与天斗，与地斗，与虫斗，其乐无穷！”

1000亩果树，全部由人工除虫，工程量可想而知会有多大。而此时的许生，已经身无分文了。他只好硬着头皮，拉来曾经的同事投资。说实话，许生最希望的投资者，还是丰南村的种植户，但没有人肯相信他。村民宁愿来到许生的种植基地，给他打工领一份工资，也不愿意成为种植基地的一分子，来共担风险。

带领村民协同合作一起致富

经过三年多的精心种植，2021年，许生的榴莲菠萝蜜种植基地终于有了收获。由于光照充足，营养到位，管理精细，种植基地最重的榴莲菠萝蜜达到了60斤以上，亩产量比普通的菠萝蜜高出500斤。

而更重要的还在口感上，许生引种的这种榴莲菠萝蜜一点也不比中国台湾地区种植的榴莲菠萝蜜口感差，甚至含糖量更高，味道更清香。

一般情况，榴莲菠萝蜜树种下六七年才能进入丰产期，可许生基地的产量第一年就达到了预期，这说明他的种植方式没有问题，也让他对以后的发展信心倍增。现在最重要的是，如何把这批榴莲菠萝蜜送到客户手里，让大家认识到它的价值。

考察过市场之后，许生决定把榴莲菠萝蜜定价为每斤16.8元。然而，在进行试销售时，他就碰了一鼻子灰。因为榴莲菠萝蜜和普通菠萝蜜的外观差别不大，对于普通的消费者来说，并不好分辨。而普通的菠萝蜜4元一斤，榴莲菠萝蜜的价格却是它的4倍，所以，许生送到超市的第一批果实，静静地在柜台里躺了一个星期，一个都没有卖出去。

这件事情被村民传得沸沸扬扬，有看笑话的，有持续观望的，甚至有村民将许生作为反面教材，来教育自己的孩子，让他们引以为戒。眼看着这么多的榴莲菠萝蜜卖不出去，许生几乎一夜白了头。正当他苦思冥想寻找销路时，在贸易公司做销售的弟弟许勇来探望他。

得知哥哥的困境，年年是销冠的许勇跟随他到种植基地转了一圈，认真地问许生：“你还记得自己引种这种水果的初衷吗？”许生不解地说：“当然记得，我想让普通大众都能吃上这种水果。”“所以啊，你的产品不单单是要卖到消费者手里，而是要卖到他们的心里。让他们知道你的初衷，也就是说，先让消费者认可你这个人，再爱上你的产品。”

一语点醒梦中人。许生这才明白，“新奇的水果”层出不穷，成为爆品的比比皆是，而要突出重围，就一定要站在消费者的角度考虑问题。

那么，怎样才能让榴莲菠萝蜜进入消费者心里去呢？许勇帮他分析，消费者不愿意买，主要是对榴莲菠萝蜜不了解。如果能让大家亲身体会，了解产品的特点，觉得物有所值，那销售就不成问题了。

被称为“花园城市”的雷州半岛，旅游资源十分丰富，沙滩、大海、火山地貌，每年都吸引了大量游客前来度假游玩。这也预示着，潜在的客户并不少，而且在全国各地，如果让旅行社直接对口消费者，对榴莲菠萝蜜的推广将非常有利。

许生找到当地的旅行社，耐心地向他们讲解榴莲菠萝蜜的价值，最终与他们达成合作，把种植基地纳入了旅行线路中。在基地里，游客可以免费品尝榴莲菠萝蜜，臭、香、甜、多汁混合在一起的奇特口感，很快得到了大家的喜爱。这时候再卖价16.8元一斤，大家也就欣然接受了。

有游客这么评价榴莲菠萝蜜：“虽然这个价格有些高，但吃起来口感特别棒，比榴莲的味道还要纯正，很香甜。我觉得是物有所值。”

通过一系列的宣传活动，榴莲菠萝蜜渐渐有了知名度，销量也不断上升。为了拓宽销路，让更多人认识到榴莲菠萝蜜，2022年起，许生还做起了直播。他将直播地点选在自家果园里，现场采摘，并打开果子让大家观看。

众所周知，菠萝蜜虽然好吃，但剥起皮来特别费劲。为了在直播时给粉丝带来更好的观感，同时也教授消费者怎么用刀子切割榴莲菠萝蜜，许生练习了半个多月。直到后来，他在直播间可以熟练地只用几刀，就把整个榴莲菠萝蜜丰满的果肉，全部呈现在屏幕前，让大家看上去既轻松又解压。

在许生耐心又真诚地讲解下，每场直播的销售额都非常可观。最多的时候，一场直播的销售额竟然达到了15万元。许生交代工作人员，必须做好售后服务工作，满足客户的所有合理需求。

榴莲菠萝蜜的知名度越来越高，2023年，已经有客户主动联系许生，与他签订了长期供应合同。仅此一年，榴莲菠萝蜜销售额就达到了3000万元。

看到一路走来的许生，再也没有人怀疑他的能力了，都开始羡慕他。有村民提出想与他合作，许生想也没想就答应了。不仅如此，他还免费提供技术，提供种苗。更重要的是，许生还向村民保证，只要榴莲菠萝蜜达到他的收购标准，他就会以保底价进行回收。

就这样，在许生的承诺下，很多村民开始跟着他种植榴莲菠萝蜜。现在，当地有700多个农户加入了种植大军，种植总面积达到了2000多亩。除去成本及费用，每亩最少可赚2万元。如今，榴莲菠萝蜜已经成为当地农村发展新兴种植产业的驱动力，让更多的农民走上了致富的道路。

提起许生，村民们一致的评价是：许生用他的真诚和爱，打动了我们每一个人。我们以前种水果都是维持生活，现在是他让我们走上了致富路。他不是为他自己，是在为我们大家找出路，帮我们打开了水果市场，也带动整个村的水果产业。“吃水不忘挖井人”，他就是我们的大恩人，我们永远感谢他！

"""""""""""编"辑/叶正正