重庆农产品及农资价格周报2024年第51期

（总第834期，2024-12-16—2024-12-22）

1粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第51周（2024-12-16—2024-12-22）重庆粮食均价5.31元（千克价，以下同）、食用油均价15.44元，环比分别上浮0.75%、0.43%，均表现平稳。同比分别下滑0.31%、上浮0.98%，均表现平稳。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，重庆市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，大豆、粳米零售价分别稳中略涨1.98%、1.49%，其余粮油品种延续平稳态势。

2肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第51周重庆市肉禽蛋均价33.97元，环比平稳，同比稳中略跌1.50%。近期猪肉价格总体呈现震荡调整态势，年终节前养殖端出栏压力较大，尤其是集团猪企出栏计划较多，导致供应基本宽松，猪价难以持续上涨。需求端，生活需求和腌腊需求有所改善，但整体消费增量一般。预判短期内，随着消费跟进进一步转强，猪肉价格或将呈现震荡偏强的走势。本周猪肉零售价上涨1.10%，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别下跌1.75%、0.55%、1.36%，猪粮比6.15∶1，环比小幅下跌2.07%，但仍处于养殖盈利区间。

3蔬菜主要品种产地价、零售价均小幅下跌，批发价明显下跌

3.1蔬菜产地价环比小幅下跌，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第51周重庆市蔬菜产地均价4.02元，环比小幅下跌，5涨12跌5平稳，同比明显上涨12.71%。随着气温持续走低，本地大白菜、莴笋、萝卜等低价位品种大量供应，价格略有下跌。其中，胡萝卜、番茄、黄瓜、莲藕价格环比分别明显下跌25.06%、18.89%、12.24%、11.09%，冬瓜、老南瓜价格分别环比明显上涨11.44%、11.42%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2双福批发市场蔬菜批发量稳价跌

第51周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.48万t，环比下滑0.34%，表现平稳，同比明显增加10.49%。22个蔬菜监测品种批发均价4.48元，环比明显下跌10.52%。分品类看5涨9跌8平，同比下跌9.96%。天气转凉，白菜、萝卜类秋冬低价位蔬菜大量供应，价格走低。其中，番茄、大白菜、莲花白、黄瓜、青椒价格环比分别明显下跌25.74%、17.83%、17.80%、13.17%、12.88%，瓢儿白、花菜价格环比分别明显上涨11.43%、11.08%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3蔬菜零售价环比小幅下跌，同比上涨

第51周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.46元，环比小幅下跌3.57%，分品类看1涨14跌7平，同比上涨7.01%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜价格波动不大。其中，瓢儿白价格涨2.70%，番茄、老姜价格分别下跌18.24%、6.09%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4水果主要品种总体价格环比略跌，同比平稳

第51周重庆市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.98元，环比稳中略跌1.39%，分品种看5跌1涨2平，同比上浮0.84%，保持平稳。目前，潼南、万州等地柠檬，梁平、长寿等地的柚、巫山、奉节脐橙等大量供应，苹果、柑橘类大宗水果批量上市，开启新的销售季，市场价格小幅波动，整体延续平稳态势。鸭梨价格涨3.85%，富士苹果、蜜柚、柠檬、脐橙、香蕉价格分别跌3.25%、3.61%、3.81%、3.91%、1.48%，其余水果价格基本平稳。

5水产产地价格小幅上涨，批发方面交易量增价跌，零售价格平稳

5.1水产产地价格小幅上涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周重庆大宗水产产地均价12.78元，环比小幅上涨2.26%，同比上涨7.01%。随着气温降低，活鱼运输损耗下降，各地大宗淡水鱼上市积极，外地鱼流通量增加，市场供应充足。由于临近双旦节日，餐饮备货需求增加，水产市场行情较好，价格整体小幅上涨。名特优水产均价18.97元，环比下滑0.32%，表现平稳，同比上涨7.80%。

5.2水产批发量增价跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2425t，环比增加3.28%，同比增加30.17%。总体加权批发均价11.26元，环比、同比分别下跌2.16%、1.95%。与全国相比，井口市场价格低26.84%。五大批发市场均价17.98元，与全国相比，高19.82%。

5.3水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第51周重庆大宗水产零售均价20.41元，环比下滑0.17%，表现平稳，同比上涨6.99%。名特优水产均47.96元，环比、同比分别下滑0.23%、0.29%，表现均平稳。

6主要农资品种总体均价环比平稳，同比小幅下跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第51周重庆市农资总体均价5.81元，环比上浮0.24%，表现平稳。所有品种环比3涨3跌8平，同比小幅下跌2.83%。根据重庆市气象台预报，本周气温回升，多云天气为主，气温在3～11℃波动。需要抓好作物防寒保温管理及病虫害防治。本周25%复合肥、氯化钾价格分别跌2.09%、1.14%，国产尿素、碳酸氢铵价格分别略涨1.31%、1.15%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。天气寒冷，做好动物养殖环境的保暖与通风。养殖户需要注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，豆粕价格跌3.54%，鱼粉价格略涨1.17%，麦麸、育肥猪饲料、蛋鸡全价料价格平稳。0号柴油价格持平。

（责任编辑：敬廷桃）