《2024 年粮食及农业状况》 发布 等

《2024年粮食及农业状况》发布

11月8日，联合国粮食及农业组织正式发布《2024年粮食及农业状况》，通过对156个国家的精准调查，确认全球农业粮食体系的隐性成本每年高达约12万亿美元（约合人民币86.93万亿元），其中约70%源于不健康的膳食结构，同时与心脏病、卒中和糖尿病等非传染性疾病密切相关，此类成本已大大超过环境退化和社会不平等造成的成本。

今年的报告在2023年版报告基础上开展了更深入的分析，通过真实成本核算揭示与粮食生产、销售和消费相关的全部成本和收益，包括未反映在市场价格上的成本，即“隐性成本和收益”。报告更新了相关成本估计值，按不同类型农业粮食体系予以区分，并为农业粮食体系转型变革指明方向。

报告详细介绍了在中等偏上收入和高收入国家中，健康领域隐性成本如何在工业化程度较高的农业粮食体系内作为主要驱动因素推高了全球隐性成 本，而环境隐性成本的影响位列其后。

报告指出了13项对健康产生影响的膳食风险因素，包括全谷类、水果、蔬菜摄入量低；钠摄入超量；红肉和加工肉类摄入量高等。但不同类型农业粮食体系之间存在显着差异。

欧亚经济联盟产糖量有所增加

塔吉克斯坦卫星通讯社11月7日报道，据欧亚糖业协会消息，欧亚经济联盟成员国产糖量有所增加，新榨季甜菜糖产量为406.1万吨，同比增长1.5%。其中，俄罗斯产糖量超过370万吨，同比增长3.6万吨；白俄罗斯29.62万吨，同比增长1.24万吨；哈萨克斯坦2.08万吨，同比增长5300吨；吉尔吉斯斯坦3.83万吨，同比增长1400吨。目前，欧亚经济联盟国家境内有66家糖用甜菜加工企业，其中，俄罗斯有57家，白俄罗斯有4家，哈萨克斯坦有3家，吉尔吉斯斯坦有2家。

美国CDC调查与即食肉类和家禽产品有关的李斯特菌暴发事件

11月22日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与即食肉类和家禽产品有关的李斯特菌暴发事件调查通知。

据了解，此次暴发已导致4个州的11人感染了李斯特菌，9人已经住院，加利福尼亚州有1名婴儿死亡。对病人的采访和实验室结果显示，美国一家食品公司生产的即食肉类和家禽产品可能被李斯特菌污染，从而使人生病。

目前，受影响的产品正在被召回，包括猪蹄、鸡爪、猪脚、鸭脖、牛腱和猪舌等。调查正在进行中，美国CDC将及时更新相关信息。

德国发布2023年食源性疾病报告

11月4日，德国发布《2023年德国食源性疾病报告》，该报告由德国联邦消费者保护与食品安全办公室和罗伯特.科赫研究所共同编写。该报告记录了190起2023年德国发生的食源性疾病案例，包括由细菌、病毒、寄生虫或毒素引起的疾病。其中，由沙门氏菌属和弯曲杆菌属引起的疾病发病率较高。

报告特别提到了由诺罗病毒引起的疾病，包括与家禽肉和家禽肉产品相关的沙门氏菌肠杆菌感染群。

日本发布2023年度特殊用途食品相关营养成分调查报告

11月7日，日本消费者厅发布2023年度特殊用途食品相关营养成分调查报告。报告共抽取101个调查对象产品进行了分析测试，结果发现部分产品存在问题。其中，特殊用途食品、特定保健用食品合格率为100%、具有功能声称的食品合格率为97.6%。产品不合格现象共有两种：一是加工原料中功能成分符合要求，但产品检测结果低于标准含量要求；二是成品中检测结果含量高于申请标准的含量要求。上述产品已经被通知停止销售，其中包括被通报的批次产品。