大庆市无籽西瓜嫁接高效栽培技术

摘要：无籽西瓜是大庆市主栽瓜菜之一。随着大庆市无籽西瓜栽培面积的扩大，重茬种植增加。嫁接能有效解决重茬问题，增强抗病抗逆性，提高产量和品质。本文从品种选择、茬口播期、育苗、整地施肥、田间管理、病虫害防治、采收等方面对黑龙江省无籽西瓜栽培进行了梳理总结，并对大庆市无籽西瓜种植中存在的问题进行分析并提出解决对策，仅供广大农户参考。

关键词：大庆市；无籽西瓜；嫁接高效；栽培技术

我国西瓜的种植面积和产量均居世界第一位，2022年我国西瓜种植面积148.48万hm2，产量6 302.31万t[1]（云果数据，2024），面积和产量都占全世界一半以上。西瓜一直是黑龙江省重要的经济作物， 在促进农民增收和助力乡村振兴等方面起到了重要作用。黑龙江省西瓜的种植模式多样，其中无籽西瓜在大庆市大同区等地具有一定种植规模，年种植面积1万亩左右，年产值近亿元[2]。

大庆市大同区祝三乡总耕地面积约18万亩，均为黑土地，土壤通气性、透水性好，土层深厚，排灌条件较好，适合西瓜喜干燥、需水量大、根系好气性的特征特性。祝三乡属北温带大陆性季风气候，光照充足，全年日照时数达2 726 h，受大陆性气候和季风交替的共同影响，同时晴天日数较多，所以昼夜温度变差大，有助于西瓜糖分积累。年平均气温4.2 ℃，每年无霜期143 d，年平均降雨量400～550 mm，并且地下水资源丰富，对西瓜的生长十分有利。生产的西瓜个头大、口感好、水分足、皮薄肉厚甜脆可口，深受各地消费者喜爱。

祝三乡因其无籽西瓜而享有盛誉，这些西瓜以其耐储运、品质好、含糖量高、外形美观等特点而受到市场的欢迎。无籽西瓜的种植在祝三乡已有二十多年的历史，特别是平桥村在无籽西瓜种植和营销方面拥有丰富的经验。目前，无籽西瓜的种植已经从平桥村扩展到整个祝三乡，进而带动周边的林源镇、老山头乡等，产品远销香港、澳门等地 。

为了达到高产高效的种植效果，更好地推广利用该模式，对种植过程进行总结梳理并对存在问题进行了分析。

1 品种选择

主要种植新一号类型的花皮圆形红肉无籽西瓜，主要品种有宝威、嘉丽、台湾农友新一号等。近几年宝威的面积较大，主要由于该品种抗疫病和果斑病，瓤色红，皮薄耐贮运，比较受本地及南方市场欢迎。

2 茬口播期

祝三乡无籽西瓜分大棚种植和露地种植两种模式，棚室面积和露地面积比例大约为1：3。细分为2个茬口，3个播期。早瓜在4月20日播种，5月20日左右定植于露地，第二批瓜5月15日播种（此茬口的上一茬为甜瓜），6月15日左右定植于大棚（此时甜瓜已经收获），晚熟瓜不能超过6月15日播种，7月15日左右定植于大棚。早瓜8月1日至20日上市，第二批瓜8月20日至9月10日上市，晚熟瓜9月10日至10月5日上市。露地套种黄豆，在两株西瓜中间种植2株黄豆，每亩种植黄豆约1 300株，所选黄豆品种熟期70 d左右，7月10日播种（西瓜进入膨大期）。大棚套种西红柿，品种为硬粉。从销售季节看，西瓜上市季节（8—10月份）正是海南等重要西瓜生产地区的生产淡季，可以与外埠互补，增强外埠市场占有率。

3 育苗方式

3.1 育苗土制备

育苗土为育苗基质和细沙比例4：1，基质经过无菌化处理，细沙高温消毒，穴盘育苗；育苗土不需另外加入肥料，待苗2叶1心时，喷施1次叶面肥。叶面肥选用钾宝（氮磷钾比例12：4：20）、魔力风等（氮磷钾比例20：20：20），浓度为0.5%左右。近年来也从山东等地育苗工厂购买嫁接苗，或者提供籽种和砧木种子，请育苗工厂代为育苗。

3.2 嫁接育苗

砧木为嘉力等，嫁接方法为插接或贴接，嫁接之前将嫁接场所、操作台、刀片等、嫁接夹等工具用次氯酸钠、酒精消毒。嫁接方法为：温室或大棚内育苗，保证砧木和接穗幼苗生长到适合嫁接的大小，通常在子叶完全展开、第一片真叶出现时进行嫁接。使用专用的嫁接刀或剃须刀片，在接穗的子叶下方1 cm处，用刀片将西瓜幼苗的茎切成楔形或斜面。插接将砧木幼苗的生长点去掉，只留下两片子叶，在砧木的子叶下方，用刀片切开一个深约1 cm的切口，将处理好的接穗楔形或斜面部分迅速插入砧木的切口中，确保接穗和砧木的切面紧密贴合。用嫁接夹或塑料条等将接穗和砧木固定在一起，确保接口处不松动。插接的优点是成活率高，但容易产生萌蘖。贴接用刀片将砧木幼苗生长点和一片子叶全部去掉，并切成斜面，将处理好的接穗斜面部分迅速和砧木斜面贴合在一起，用嫁接夹固定。贴接的优点是操作简单，但对苗期管理要求较高。

3.3 嫁接苗管理

嫁接后立即将嫁接苗放入小拱棚内，保持高湿度和适宜的温度，以促进接口愈合。嫁接后几天内需要遮光，避免强光直射，减少水分蒸发。随着嫁接苗逐渐愈合，逐渐增加通风时间和强度，降低湿度，使嫁接苗逐步适应外界环境。大约一周后，嫁接苗接口愈合良好时，可以去掉固定用的嫁接夹。

3.3.1 光照管理

适度遮光：嫁接后初期，应使用遮阳网对嫁接苗进行适度遮光，以减少强光直射，避免接穗因蒸腾作用过强而导致的萎蔫。一般遮光3～5 d，根据天气情况适当调整。

逐步见光：随着嫁接伤口的愈合，应逐渐增加光照时间，让嫁接苗适应正常的光照环境，促进光合作用。

保持光照均匀：确保温室内光照分布均匀，避免因光照不均造成的幼苗生长不一致。

3.3.2 温度管理

适宜温度：嫁接苗期的日间温度应控制在0～25 ℃，夜间温度不低于18 ℃。适宜的温度有利于嫁接伤口的快速愈合。

温度稳定：避免温度剧烈波动，特别是夜间温度不宜过低，以免影响嫁接苗的生长。

温度调节：通过加热设备或通风来调节温室内的温度，以满足嫁接苗对温度的需求。

3.3.3 湿度管理

高湿度环境：嫁接后初期，应保持较高的空气湿度（85%～90%），以减少接穗水分蒸发，促进愈合。

逐渐降湿：随着嫁接苗的生长，逐渐降低湿度，以免引起病害。

湿度监测：使用湿度计监测温室内的湿度，并根据实际情况进行调整。

3.3.4 水分管理

适量浇水：嫁接苗期的土壤应保持湿润，但不宜过湿。适量浇水可以促进幼苗生长，同时避免因水分过多导致的根部病害。

浇水方法：采用滴灌或喷灌的方式浇水，避免大水漫灌，减少对嫁接苗的冲击。

水分控制：根据天气情况和土壤湿度来调整浇水频率和量，确保嫁接苗水分供应充足但不积水。

4 整地施肥

亩施农家肥3 000 kg，方法为撒施；亩施化肥20 kg（磷酸二铵：钾肥=1：1），方法为沟施。大棚种植，株行距40×300 cm，对爬，亩保苗570株左右；露地种植，顺爬，株行距40×195 cm～40×260 cm，亩保苗650～850株左右。每垄铺设2条滴灌带，覆膜，打定植孔。

5 移栽

播种或嫁接后30 d（3～4片真叶）定植，浇定植水，栽苗，覆土。

6 田间管理

6.1 温湿度管理

定植后3 d内，白天棚温不高于40 ℃不放风，超过40 ℃单侧放风。缓苗后棚内温度白天不高于35 ℃，夜间温度不低于10 ℃。缓苗后及时通风排湿。

6.2 水肥管理

缓苗后及时浇透缓苗水，伸蔓期控制浇水，坐果前不需要追肥。

6.3 授粉方式

采用二倍体西瓜为授粉株，无籽西瓜和授粉株的比例为10：1，授粉株为甜王类型品种，品种为富有甜王，单独种植，开花坐果期采用人工授粉方式，人工采取二倍体雄花，进入无籽西瓜区域授粉。

6.4 整枝留瓜

整枝方式为二蔓或三蔓精整枝，主蔓20 cm时断头，留2～3条长势一致的侧蔓，一个生长季整枝3～4次。果坐住并达到1.5斤时将坐果蔓拦头。留瓜节位为第三，四个雌花。

6.5 坐瓜后田间管理

6.5.1 温湿度

日间温度保持在28～32 ℃之间，以促进西瓜的光合作用和糖分积累。夜间温度保持在15～18 ℃之间，以减少呼吸作用和水分蒸发，有利于糖分积累。

空气湿度保持在50%～60%之间，过高或过低的湿度都会影响西瓜的品质和产量。土壤湿度保持在60%～80%之间，避免过度浇水或干旱，以促进根系的正常生长和果实的发育。

6.5.2 水肥

可每亩追施 15～20 kg复合肥，浇 2～3次透水，以促进果实迅速膨大，充分发挥无籽西瓜的丰产优势。也可结合浇水追施尿素8 kg和硫酸钾10 kg，尽量不施或少施磷肥，以免增加果实中白色秕子的数量。

7 病虫害防治

坚持“预防为主，综合防控”的方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治。

7.1 病害防治

7.1.1 枯萎病

农业防治：实行轮作，避免与葫芦科作物连作；选用抗病品种；加强田间管理，提高植株抗病力。化学防治：发病初期，可用枯草芽孢杆菌、恶霉灵、多菌灵、甲基托布津等药剂进行灌根。

7.1.2 炭疽病

农业防治：清除病残体，减少初侵染源；合理密植，保持田间通风透光。化学防治：发病初期，可喷洒苯醚甲环唑、代森锰锌、百菌清等药剂。

7.1.3 疫病

农业防治：合理排灌，降低田间湿度；及时清除病株。化学防治：发病初期，可使用甲霜灵、霜脲氰锰锌等药剂喷雾。

7.1.4 白粉病

农业防治：及时摘除病叶，减少传播。化学防治：发病初期，可喷施吡唑醚菌酯、乙嘧酚、腈菌唑等药剂。

7.1.5 蔓枯病

农业防治：合理施肥，增施磷钾肥，提高植株抗病能力。化学防治：采用异菌脲、咪鲜胺、吡唑醚菌酯等药剂防治。

7.2 虫害防治

7.2.1 蚜虫

物理防治：利用黄板诱杀成虫。化学防治：可使用吡虫啉、啶虫脒、吡蚜酮、烯啶虫胺等药剂喷雾。

7.2.2 红蜘蛛

生物防治：释放捕食性天敌如草蛉、瓢虫等。化学防治：可使用阿维菌素、螺螨酯、丁氟螨酯、联苯肼酯等药剂。

7.2.3 蓟马

物理防治：利用蓝板诱杀成虫。化学防治：可采用乙基多杀菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、呋虫胺等药剂进行防治。

7.3 草害防治

人工除草：在西瓜生长前期，进行人工除草，减少草害。化学除草：在播种后出苗前，可使用精异丙甲草胺等土壤处理剂进行封闭处理；出苗后，可根据草情选择适当的茎叶处理剂，如精喹禾灵、高效氟吡甲禾灵等，注意要避开西瓜叶片，防止药害。

8 采收

8.1 采收时间

无籽西瓜的采收时间通常在授粉后30～40 d，具体时间取决于品种和生长条件。选择在晴朗天气的早晨或傍晚进行采收，避免高温时段，以减少果实在采收和运输过程中的损伤。

8.2 成熟度判断

通过观察西瓜的外观，成熟的西瓜通常底部会变黄，声音听起来浊响。检查果梗，成熟的西瓜果梗会干枯并且容易断裂。对于同一品种的西瓜，可以通过比较重量来判断成熟度，成熟西瓜往往比未成熟的西瓜重。

8.3 采收方法

使用专门的采收工具或剪刀，在果梗与藤蔓连接处剪断，保留一段果梗，以减少伤口水分蒸发和病原菌侵入。轻拿轻放，避免摔打和碰撞，以免损伤果实。

8.4 采后处理

采收后，尽快将西瓜从田间运送到仓库或销售地点，避免长时间暴晒。在运输和储存过程中，保持适当的温度和湿度，通常温度控制在10～15 ℃，相对湿度在85%～90%。如果需要储存，应该选择成熟度适中的西瓜进行储存，过度成熟的西瓜不适合长期储存。

8.5 包装

使用适当的包装材料，如泡沫网套、纸箱等，以减少运输过程中的损伤。包装时避免过度堆压，以免造成挤压伤。遵循正确的采收和后处理步骤，可以确保无籽西瓜的品质，延长其货架寿命，并提高市场竞争力。

9 大庆无籽西瓜种植存在问题及解决对策

9.1 存在问题

由于受气候条件和邻近省份西瓜种植面积的影响，黑龙江省西瓜的销售价格存在波动，稳定性不足，大庆市无籽西瓜也受其影响。尤其是春夏季，外省西瓜进入黑龙江省，导致本地西瓜价格下降。种植品种单一，种植过程中曾遇到过由于技术不成熟导致的歉收问题，比如重茬导致枯萎病高发。

9.2 解决对策

与科研机构加强联系，加速应用新的西瓜品种及技术。选用优质品种，以满足市场需求和提高产品竞争力。应用土壤消毒处理、增施生物有机肥、病虫害生物防治等新技术，保障生产高产高效。采用嫁接技术防控重茬导致的枯萎病高发已经取得显著成效。通过合作社的形式组织农户，实行统一的种植规划、农资供应、技术指导、病虫害防治、定价和销售，从而提高了生产效率和销售效果。这种“合作社—基地—农户”的经营模式可以有效帮助农户防范风险，并开拓更广泛的市场渠道。此外，推进特色化种植，不断巩固和拓展无籽西瓜品牌，使其成为推动乡村振兴的重要产业。

参考文献

[1]云果：2024年中国西瓜产业数据分析报告.

[2]贾云鹤，王喜庆，付永凯，闫闻，尤海波，刘思宇，黄莹，王昕，杨述，宋岩.黑龙江省西瓜生产现状调研分析[J].蔬菜，2022（12）：50-54.