“长寿之乡”如皋：文化生态涵养“银发经济”

“如皋如歌，常来长寿”。

长江三角洲北翼，在星罗棋布的现代城市群中镶嵌着一座以“长寿文化”著称的千年古城——江苏如皋。成陆于6000多年前的如皋，有近3000年文字记载史、1600多年建制史，是淮扬文化和江海文化共同孕育出的文化宝地。“中国长寿之乡”“世界长寿之乡”的美誉加诸其身，“长寿”已成为其闻名遐迩的文化扉页。据官方数据，2024年如皋户籍人口137.57万人，其中百岁老人超300人，远超“每10万人中拥有百岁寿星7.5人”的世界长寿之乡标准。

这座长江北岸的传奇寿乡，以其历史底蕴孕育了丰富的人文资源，构成了独具特色的长寿文化生态，且正在为当地经济建设带来独特的机遇与发展模式，创造出老年服务产业、老年文体产业、长寿食品产业、生命健康产业协同蓬勃发展的欣欣向荣之景，滋养出“银发经济”的茁壮根脉，将“世界长寿养生福地”的城市名片擦拭得愈发闪亮。

事亲以敬养怡之福世代相传的孝悌之道

千百年来，如皋涌现出三国吕岱、北宋胡瑗、清初冒襄、李渔等一大批高寿名人，百岁坊、百岁桥、百岁巷、百岁祠、百岁井等带有长寿夙愿的历史遗迹遍布城乡，“偷百岁碗”、寿乡贺寿等长寿吉祥民俗延续至今，绵延千百年的中和泰和的生活方式、尊老敬老的传统美德，构成了如皋现代长寿文化基因。在如皋人的价值观中，孝亲敬老是最基本的孝悌之道，在此社会共识下，如皋搭建出完善的养老服务体系与产业链条。为了将民生保障做实做细，如皋整合利用社区养老服务设施，筛选地理位置好、老年人口密集的小区，积极打造城乡社区长者食堂、老年助餐点。如城街道孔庙社区居民钱再荣老人每日都去邻里爱心食堂点餐，两菜一汤仅花费9元。如皋市民政局负责人表示：“目前全市已建成12个社区长者食堂，为60岁以上的老年人提供每餐补贴。”社区长者食堂的出现，解决了社区空巢老人、留守老人、独居老人及高龄、困难老人就餐难问题，为老人在“家门口”提供兼具营养与性价比的饭菜。

2016年起，如皋开始实施居家养老上门服务，为老年人在家中提供无微不至的照料与服务。把居家上门服务对象分为两大类，一是符合低保条件的重度失能人员和轻度失能人员，二是低保和特困供养对象里面的80周岁以上的人员，通过招投标的形式招募第三方专业机构提供上门服务。

针对长期失能老人，如皋市出台专项照抚政策。比如，如皋长期照护保险采用多元化动态筹资机制，通过“政府补助+个人缴费+医保统筹基金”三位一体的资金支持结构，为长期失能老人提供基本生活照料和相关医疗护理的服务与资金保障。目前已有10400余名失能老人在如皋享受到了长期照护保险的温暖关怀。

在传统机构养老方面，如皋突破体制机制瓶颈，探索实施公建民营养老运营管理模式，培育壮大了江苏华医大健康、江苏颐乐健康两家大型本土养老服务企业。江苏华医大健康旗下拥有1家综合医院、4家康复医疗机构、12家社区养老机构、1家健康综合体，总床位8000张，服务居家长者3万余人。目前企业不仅获得了国寿健康产业投资、中国老龄事业发展基金会的战略投资，而且享受到全国首批、全省最大普惠养老专项再贷款项目的支持。

在尊老敬老的文化沃土上，如皋在养老服务体系建设方面的多元化、全方面务实举措，让更多老人得以安享晚年生活，同时推动医院、康养机构等相关上下游产业搭乘时代东风，获得新的经济增长机遇。

老有所乐乐在其中情系桑榆的人文内涵

良好的体育运动与休闲娱乐习惯是如皋老人们的长寿密码之一。在运动中找寻人生的朝气、在城市文化中体验生活的归处、在莳花弄草时汲取心灵的宁静，如皋老人老有所乐，形成独具特色的人文景观，同时带动当地体育、旅游、花草等产业蓬勃发展，探索出文化与经济相融合的路径。

持杖健走这项近年兴起的运动，正逐渐受到如皋老人的喜爱。市民陆爱梅在退休之后便爱上了持杖健走，今年10月，她作为如皋代表队的成员，前往贵州省铜仁市江口县，参加了“鲁滨逊杯”2024年全国老年人持杖健步走交流活动，并取得了傲人的成绩。老有所健、老有所乐的城市氛围，蓬勃发展、蔚然成风的老年健身活动，让如皋有机会成功举办第20届亚洲老将田径锦标赛，来自亚洲20个国家和地区的1970余名运动员汇聚如皋，“夕阳体育”的规模日趋发展壮大，“老年赛事”的品牌红利效应正在逐步显现，“长寿之乡”美誉通过赛事实现进一步破圈，为当地旅游业创造了新的增长点。

水绘园、定慧寺、东大街、丝毯艺术博物馆、李昌钰刑侦科学博物馆……如皋当地丰富多样的旅游文化资源，成为如皋老年人休憩身心、颐养天年的极佳处所。如皋长寿文化与旅游资源的结合，吸引了不少异地老人组团走进如皋。家住上海的陈瑞雪就曾多次来如皋游玩。“如皋离上海很近，我每次来就住在龙游河公园附近，早起在公园晨练，然后吃吃如皋早茶，中午逛逛老街，这是上海没有的一种慢生活。”

如皋有句俗语，“栽花种草，长生不老。”《如皋市志》中记载，古来寿星中，“种花莳竹者”居多。当地的花木盆景产业中，有大量的高龄老人坚守其中，老人们的坚守不仅为了花木技艺的传承，更是在亲近花木的过程中获得了身心的愉悦与健康。“莳弄花木不但有益健康，还能陶冶情操，开阔心胸，有助于改善社会风气。”中国老年学会首席顾问章亚群高度肯定花草对老年人的意义。时至今日，如皋花木盆景年交易规模接近100个亿，如派盆景文化与长寿养生文化之间的彼此辉映，成为当地一道胜景。

老有所乐，老有所为。文化、体育、旅游方面各类产业的兴起，更好地满足了老年生活全生命周期的各类需求，这既是人文角度的精神滋养，更是一种经济角度的发展增量。

人如其食食之有道一餐一饭的古朴气韵

如皋人长寿的核心奥秘在日复一日的寻常饮食之中亦有章可循，当地独具特色的长寿食品，不仅养育了当地的百姓，也创造了独特的产品附加值和市场竞争力，成为推动地方经济发展和乡村振兴的新动力。

“叶肉肥厚、口感清脆、味道津甜，一到冬天我就惦记这一口。”近日，在收到网购的冷冻黑塌菜后，在苏州工作的如皋人胡萍，给自己烧了一道家乡经典的家常菜“黑塌菜粉丝汤”。

黑塌菜是如皋地方特色蔬菜，国家地理标志农产品。清乾隆年间《如皋县志》记载：九月下种，十月分畦，冬后经霜更酥软，邑人呼为塌科菜。近年来，如皋大力发展特色农产品，引入速冻技术，打破季节束缚，让原本只出现在冬季餐桌上的如皋美食，实现了常态化、规模化、链条化生产。比如黑塌菜有绿色食品认证，获得了如皋“苏·皋长寿”的商标授权，销售区域覆盖上海、广州、福建、武汉等大中城市以及省内周边县市，并出口日本、东南亚等地。

“苏·皋长寿”是如皋打造的区域公共品牌，通过品牌化、标准化、绿色化的方式，提升了如皋农产品的知名度和美誉度，增加了产品附加值和市场竞争力。除黑塌菜等国家地理标志农产品、白蒲三香斋茶干等非物质文化遗产产品外，大批当地特色农产品也获得品牌授权。如皋富硒大米、下原蘘荷、如皋白萝卜、如皋香堂芋、白蒲三香斋茶干、“伴今”猪头肉、春华萝卜皮等一批长寿食品，以崭新面貌出现在消费者面前。去年，“苏·皋长寿”入选国家知识产权局首批“千企百城”商标品牌价值提升行动名单，品牌授权的20多家企业年度销售总额超4亿元，为如皋市经济发展创造大规模增量。“苏·皋长寿”还将吸纳更多成员企业，严格质量监管，搭建营销体系，持续提升品牌知名度、美誉度。

如皋长寿食品产业的蓬勃发展，彰显了现代人饮食观念的转变，体现了对生活品质的追求和健康饮食的向往。这些长寿美食播撒“长寿基因”，为消费者提供了健康、绿色的食品选择，同时也为当地产业创造出规模化经济效益，以品牌价值赋予产品多重核心竞争力。

颐养未来美意延年生命品质的科学追寻

身处“烟火人间”的如皋，有别于传统地处传统偏远、高寒地带的长寿之乡，是否缘于基因里存在特殊之处呢？多年来，如皋对于长寿基因持续进行探索与研究，带动如皋市生命健康产业集群化发展，现已成为当地支柱性产业之一。

自2007年以来，如皋与复旦大学生命学院合作共建了长寿研究所，持续深入开展长寿与衰老研究，建成了如皋长寿队列（RuLAS）和长寿与衰老队列（RLAS）并申报了多项科技部重点专项项目及国家自然基金项目。2022年，第二届中国·如皋人类健康与衰老峰会在如皋举办，如皋与哈工大合作共建长寿与衰老研究所，并启动长寿与衰老研究数据平台建设，全面开展“衰老与长寿纵向队列”研究。这些长寿研究为生命健康产业的发展奠定了基础，如皋持续培育脱胎于长寿基因的生命健康产业，现已成为全市六大支柱产业之一，产业规模年均增速保持在30%以上。

从2022年起，如皋就着手借力“世界长寿之乡”金字招牌，整合国家农业科技园区核心区和省农高区创建区资源，规划38平方公里区域建设长寿未来农业园。园区锚定“长寿科技·合成生物”为核心主题，以合成生物新兴技术为驱动，聚焦大健康内涵延伸，打造农文旅综合示范区和合成生物产业专业园区，赋能银发经济产业发展。目前，园区正在加快建设新博谷未来产业加速中心、如皋加速合成生物中试中心、如皋（上海）合成生物概念验证中心等。除长寿未来农业园，如皋还规划了医疗器械产业园，涵盖传统护理用品、智能医疗设备、智慧健康养老设备、康复辅具等优质企业，上下游企业同步发力，聚焦生命健康产业实现稳步建设。

2024年7月30日，如皋高新区、如皋市科创投资集团公司、安及义实业（上海）有限公司三方经过有效磋商，就在如皋长寿未来农业园投资建设合成生物大规模装备高端制造平台达成合作共识。这是如皋探索“金融＋产业＋园区”的一次有效联动。

在国家鼓励智能家居发展的利好政策支持下，如皋龙头企业梦百合家居科技股份有限公司针对基础疾病缠身、身体僵硬不便的老年人开发了“老年模式”记忆床垫，产生可观的市场收益，成为如皋企业积极进军银发领域的一个缩影。据统计，如皋目前已拥有年产值2000万元以上银发产业工业企业71家、亿元企业23家，其中省级专精特新“小巨人”企业2家、两化融合贯标企业2家，2023年如皋生命健康产业全年应税销售突破80亿元。

打造长寿IP，发展银发经济，不仅需要分析数据构成的账面，也要在企业车间、街巷商铺、田间地头观察人面、市面、基本面，感悟发展的温度和脉动。促进经济稳中向好发展，既要做时间的对手，抢风口拼速度；又要做时间的朋友，练内功比耐力。这是时间的辩证法，也是实践的辩证法，更是如皋这座长寿名城在“银发经济”发展上的守正创新之道。