神秘哀牢山，到底是怎样的山？
2024-11-21朱国伟
国庆假期期间，网络博主“山取画材”独自进哀牢山的视频在网络走红，让云南哀牢山登上热搜引发关注。不少“好奇宝宝”蜂拥而至，甚至一度把山路堵的水泄不通。
仅仅提及哀牢山，或许很多人觉得不熟悉，甚至有些神秘。在网络上，甚至很多网友戏称哀牢山是现实版的“云南虫谷”。但要说起云南的元阳梯田和已故的烟草大王褚时健的褚橙可能都比较熟悉。其实，以元阳梯田为核心区的红河哈尼梯田就在云南省红河州元阳县的哀牢山南部，那是1300多年来，世世代代哈尼人在这里开辟的万亩良田。褚时健的橙子种在了哪里？种在云南省玉溪市新平彝族傣族自治县境内的哀牢山上，所以我们吃到的酸甜可口的“褚橙”是从哀牢山上摘下来的。
哀牢山到底是怎样的山脉呢？从上文也可以看出，哀牢山可不是一座简单的山，而是一群山，是一片横亘在云贵高原与横断山脉分界线上绵延数百公里的群山。具体讲，哀牢山位于云南省中部，北起楚雄市，南抵绿春县，自西北向东南全长约500公里，是云南省东西两部分气候的分界线，享有“生物基因库”“中国天然氧吧”的美誉。
从山麓至山顶，哀牢山绽放出丰富的生物多样性。这里有国内保存最完整的亚热带中山湿性常绿阔叶林森林生态系统，伯乐树、红豆杉、长蕊木兰等一大批国家二级以上重点保护野生植物在这里枝叶扶疏，生机勃勃。
哀牢山不仅是一座自然之山，更是一座历史之山
哀牢山区域有哀牢古国、土司及具有悠久历史文化的南方“丝绸之路”——茶马古道，孕育了丰富多彩、异常灿烂的少数民族民俗文化。
关于哀牢山名字的由来，云南民间各地说法不一。一种说法是得名于哀牢国，哀牢山是矗立在其疆土以东的界山，据《后汉书·哀牢传》中记载，这是一个公元前5世纪初的傣族政权，位于云南澜沧江、怒江中上游地区，大致形成于战国中后期，后归属东汉，哀牢国从此消失在了历史的长河之中；另外一种说法是傣语音译，“哀牢”在当今傣语意为“酒气”，进而推测是“哀牢”发音接近傣语“AiLong”，汉语译为“大哥”或“老大”的意思，象征着威严和力量。不管怎样，哀牢山是一群有故事的山。
哀牢山除了美，更多的是凶险与神秘
哀牢山上的高原原始森林，自古以来都是人类的凶险之地。且“哀牢山”在彝语中的意思为“虎豹出没的地方”。这一点在唐朝初年的诗人骆宾王的诗《从军中行路难》中也有体现，他生动地道出了边关将士在哀牢山区行军的千辛万苦：“杳杳丘陵出，苍苍林薄远。途危紫盖峰，路涩青泥坂。去去指哀牢，行行入不毛。绝壁千里险，连山四望高。”
大致的意思就是：一片无穷无尽的丘陵横在眼前，苍茫的山林连接天边，山路高危，峰顶上紫气缭绕，道路险阻。在这里，绝壁千里，连山四望，都是连绵不断的原始山林，这就是哀牢山，中原文化和农耕文明未及的不毛之地。
在宋末元初诗人方回的诗句中又道出哀牢山的另外一种凶险景象——“雾毒飞鸢堕，风腥巨蟒过。已还生定远，犹类病维摩”。可见，方回眼中的哀牢山则是山林毒雾遍布，巨蟒出没，如果染了山中瘴病，就算能救活也要丢半条命。
关于瘴气，我们时常会在一些电视剧中看到，特别是在电视剧《三国演义》中，诸葛亮南征时遇到瘴气的片段，令人印象深刻。
那瘴气究竟是什么呢？
一种说法是，瘴气是热带原始森林里动植物腐烂后生成的毒气，因为无人处理动物死去后的身体，加上热带气温过高，为瘴气的产生创造了有利条件。中医学中的瘴也类似于此，指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体，淤积不散，人吸入则得病或致死。
另一种说法是，瘴气包括在水网密集地带孳生的大批蚊虫，寄生虫（比如血吸虫），以及它们传播的疟疾、痢疾等传染性疾病。中国人称疟疾为瘴气，云南省西双版纳有几句民谣“十人到勐腊，九人难回家；要到车佛南，首先买好棺材板；要到菩萨坝，先把老婆嫁”，非常生动地描述了瘴气对人类的危害。
由于古人并不具备现代的医学知识，对于上述不同情况，并不能有效区分，即以南方蛮獠之地多瘴气为通称。所以，瘴气的危害和恐怖一方面来自本身，另一方面来自人们对它的不熟悉。
时至今日，虽然我们明白了并非所有的原始森林都存在高浓度的瘴气问题，但原始森林是一个复杂而多样的生态系统，不同地区、不同的环境特点可能会导致瘴气的存在和程度有所不同。笔者在此提醒喜欢探险的驴友们，为了个人安危，还是不要贸然进入原始森林为好。
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1988年，经国务院批准，哀牢山保护区晋升为国家级自然保护区，地跨云南3州（市）6县（市）。哀牢山脉中段和北段，是哀牢山国家级自然保护区。这里不仅是数以百万计珍贵野生动植物的家，也是它们的庇护所，还是云南省重要的秋季候鸟迁徙通道之一，整个辖区鸟类资源非常丰富。
目前，哀牢山部分区域已被开发成景区，有较完善的配套设施与服务，可以合理适度打卡、游玩：
红河哈尼梯田：著名的红河哈尼梯田就在哀牢山。2013年，红河哈尼梯田文化景观被列入《世界遗产名录》，成为中国第一个以民族名称命名的世界遗产。
一千多年来，崇拜大自然的哈尼族人在村寨周边依山随势挖田引水，开垦出了宛如天梯的层层哈尼梯田。森林涵养的水流顺着沟渠缓缓流下，穿过村庄滋养着梯田，在河流中形成水蒸气进入大气变成降雨回到森林。千百年来的循环往复，在这片土地上雕刻出了人与自然高度协调的农耕文明奇迹，见证和传承着先民们独特的农耕智慧。
哈尼梯田是“森林—村寨—梯田—水系”四元素同构的传统农耕体系，蕴藏着人与自然和谐共生的智慧。祖祖辈辈以稻作为生的哈尼人，在这片土地上与自然融为一体，保护和促进了多样的生命世界，让哀牢山区拥有2000多种植物和460种野生动物，成为世界生物多样化的展示地区。
每年的11月至次年的4月，是哈尼梯田的“丰水期”，也是哈尼梯田的最佳观赏期。
哀牢山茶马古道：历史上云南三条大通道之一，始于唐代，建于元，繁盛于明清，是连接中原与西南、西北地区的重要商贸通道，也是各民族文化交流的走廊。这条古道长约8公里，有“马踏石穿”“千家寨”“炼铁炉”等遗址，石砌的古道上，隐隐可现深深浅浅的马蹄窝，诉说着藏在时光里的故事。
茶马古道低处山涧、顺势山谷而成，十里长滩景色秀美，汩汩清泉奔流而下。树木生长比较茂盛，太阳光照射不进来，有些阴冷，却是夏日避暑好去处。谷里潮湿，蚊虫不是一般的多，这也是被原始森林覆盖的弊端。
南恩瀑布：地处哀牢山深处的南恩瀑布就在省道S307路边上，不同于其他的瀑布，它横穿公路，迎面而来，不需要门票，夏天特别凉爽。瀑布落差很大，可看到大量裸露的岩石。
一到雨季，水珠溅落烟雾迷茫、洪流声如雷贯耳的壮丽。四面悬崖峭壁，奇岩异石，湍急的流水从山顶悬崖喷涌而出，重重地跌落在突兀的岩石之上，激起一般狂涛，浪头飞溅，数十股泉水，汹涌而下，最后汇集成一般滔滔洪流从桥底奔腾而去。天气放晴时，蓝天白云与瀑布交相辉映，景色如诗如画。
石门峡：位于玉溪新平戛洒镇的石门峡，是哀牢山景区的一处奇景。峡谷溪水潺潺，幽谷空灵，有着“小九寨”之称。几乎没有怎么开发，除了必要的安全措施外，几乎没有人工雕琢修饰，保留着较为原始的蛮荒风貌。
石门峡全长2.5公里，一路顺着水边而上，水质清澈透明，自然生态系统保护很好，苔藓植物比较旺盛。
金山原始森林：景区虽然经过人工开发，但仍保留了原始森林的面貌。原始森林里藤木交错，高大的树木，密集的丛林遮挡住了阳光，看起来全是阴天。目之所及一片迷雾笼罩，仿佛置身梦境中，奇树异景会让你目瞪口呆。
苔藓遍布在山间的每一个角落，吸饱了水分舒展开来，路边岩石上盛开着华丽的苦苣苔。把脸颊贴近树木，仰望茂密的树冠层，邂逅一朵朵蘑菇，打开感官，在林中慢行，细听万物低语。
哀牢山景区周边独特的民俗风情
哀牢山景区周边，不少民族风情和特色美食带给人满满惊喜。
花腰傣是我国少数民族傣族的一个支系，主要分布在 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县和 新平彝族傣族自治县，其中新平是中国境内最大的花腰傣聚居地。
花腰傣与我们平常见到的傣族差别很大，衣着服饰、饮食文化，都与西双版纳的傣族有着极大不同。花腰傣的女子服饰很有特点，被人称为“头顶太阳、腰挂彩虹、脚踏江河”。
头顶太阳是指头顶的竹笠帽，戴时不正戴，向侧前方倾斜，仿若头顶有太阳；腰挂彩虹是指腰部皆以织锦腰带和银饰缠裹，错落地系三四条围腰，腰间呈现层层色阶，律动着耀眼的色彩，远望宛若彩虹缠腰；脚踏江河是指裙子以筒裙为主，都是叠穿，露出的裙摆花边像是波纹起伏的溪流。
新平的戛洒小镇，正是以其独特的花腰傣文化而闻名于世，来到这里可以能深入感受到民族文化的魅力。
还有一个地方值得推荐，那就是戛洒镇耀南村的陇西世族庄园。陇西世族庄园的建设者叫李有富（字润之），他是陇西世族末代传人。陇西李氏兴起于清乾隆三十三年（1768），祖先李毓芳因征战有功，被封为世袭“云骑尉”，一直世袭到李有福的父亲李国宝。李有福的大哥李有容、二哥李有华曾先后担任戛洒地方的团总。李有福排行老三，他还有一个四弟李有贵，曾任富昌乡乡长。李有富掌权后，通过走私贩盐、经商、办厂、黑吃黑等手段，在短短的十余年间完成了资本的原始积累，使李家一步步走向暴富。
1938年冬天，李有富经筹划大兴土木建盖“陇西世族”庄园，从省城昆明用马帮驮来毛泥（水泥），又在十里河开炉炼铁打制人造钢筋用于建房。经过五年的努力，1943年春这座哀牢山深处的庄园终于建成问世。
整个庄园建筑风格与形式采纳了欧洲中世纪城堡式和中国庭院式的建筑风格，能工巧匠们采取依山就势、层层深入、三院一堂的风格各异的做法，可概括为“完整平衡、宽敞适用、中西合璧、俨然紧凑”。为提高防卫功能，庄园建有坚厚的墙基，高大的外墙，尖顶的欧式大门，门两侧、后山墙、左右廊房大墙都设有枪眼。整个庄园建筑，和红河州的马帮古城（迤萨古镇）有些类似，都是当时人们所接触到的文化的直接体现。
哀牢山景区周边的美食
耀南火腿：平均海拔1960米的新平耀南村，是距离哀牢云海最近的地方，也是哀牢山最适合腌制火腿的地方。成品后的耀南火腿，肉质呈玫瑰色，清香味浓，香气四溢，入口即化。
秧萝饭：这是花腰傣年轻男女谈恋爱时最爱吃的食物，由里脊肉片、 烤鳝鱼、 咸鸭蛋、糯米饭组成。如今的秧萝饭，成了游客们到戛洒必吃的美食之一。
汤锅：是来哀牢山地区不可错过的一道美食。
汤锅“牛全席”，必不可少的有汤锅、麻辣牛血、腌生肉、火烤干巴丝、干黄鳝、腌鸭蛋、花米饭，再配上当地的新鲜青嫩的山茅野菜，摆满一桌，风味主打酸、辣。
冰糖橙：秋冬季吃橙子，必然要吃冰糖橙。哀牢山因海拔高，常年气温恒定，冬无严寒、夏无酷暑，每年日照时长超过2600小时，极其适合冰糖橙生长。所以哀牢山的冰糖橙，皮薄肉多，甘甜清冽，比喝橙汁还过瘾。也正是如此美味，所以褚橙才这么受欢迎。
千万要听人劝 不要去未开放区域
哀牢山再美再神秘，也不要贸然前往哀牢山未开放区域！哀牢山腹地山高林密，山坡坡度较大且多悬崖峭壁，无可供正常通行的道路。此外，原始森林中野生动物多，常有熊、豹、毒蛇等出没。
据经科研人员测量证实，哀牢山存在着大地磁场强度异常现象，易导致指南针失灵，增加迷路风险。况且这里常出现暴雨、暴雪、冰雹等恶劣天气。
雨雾天气下，浓雾密闭的森林晚上会释放大量二氧化碳，人长时间在山林中行走，可能因为缺氧失去意识，进而失温。
面对大自然，请心怀敬畏之心！
