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石蒜花开映日红

2024-10-28李梅

科学大众·小诺贝尔 2024年10期

夏末秋初,在林下、路边、草地上,有一种花会在不经意间变魔术般绽放出鲜红的花朵。近看,花被裂片皱褶反卷成优美的弧形,花瓣中心像喷泉般向四周迸射出细长的花丝,仿佛夜空中的烟花;远观,它们或星星点点,或三五成丛,或成群连片,在骄阳下灼灼如火、艳艳似霞,将秋光点缀得分外妖娆。清晨,它们缀露而开,在微风中轻轻摇曳,婀娜多姿、风情万种。它们就是有“魔术花”之称的石蒜。

古来多别名

石蒜,又名“红花石蒜”,为石蒜科石蒜属多年生草本,原产于我国长江流域,现各地均有栽培。

石蒜秋季出叶,叶狭带状,深绿色,中间有粉绿色带。花期8—10月,伞形花序,有花4~7朵,花鲜红色。雄蕊显著伸于花被外,比花被长1倍左右。因叶及鳞茎酷似蒜,又生长于阴湿的石隙岩缝间,故而得名“石蒜”。因花瓣卷曲,所以石蒜又叫“龙爪花”。此外,石蒜还有“一枝箭”“老鸦蒜”“野水仙”“平地一声雷”等别名。

古时,石蒜常被叫作“金灯”,且该名至少始于唐代,在《酉阳杂俎》中已有记载。明代《汝南圃史》中“金灯”条目曰:“金灯,独茎直上,末分数枝,枝一花,色正红,光焰如灯,故名。叶如韭而硬,八九月忽抽茎开花,后乃发叶,花叶不相见。”此处的“金灯”就是石蒜。

清代陈淏子所著的《花镜》中提到,金灯花还有“金黄、粉红、紫碧、五色者”,可见石蒜类花卉的泛称并非专指某一种。南北朝江淹在《金灯草赋》中对金灯花极尽赞美:“金灯丽草,铸气含英……出万枝而更明,冠众葩而不群……”

石蒜有夏季休眠的特性。每逢花期,其花茎会突然从地面抽出,绽开美丽花朵,令人惊喜万分,故又被唤作“魔术花”。石蒜花先叶开放,开时无叶陪伴;而出叶时,花已凋谢无踪,故又有“花叶不见面”之说。

石蒜的英文名为“Spiderlily”或“Redspiderlily”,意为“蜘蛛百合”或“红蜘蛛百合”,非常形象地描述了放射状的石蒜花仿佛蜘蛛的步足。

家族荟群英

石蒜为著名的球根花卉,该属在全球有20余种,在我国约有15种,杭州及南京的植物园中种类较为丰富。按照花型分,石蒜有百合花型、萱草型、龙爪型等多种。花色有白、乳白、浅丁香紫、紫红、深红、玫红、麦秆黄、橙黄、橙红等,还有带条纹或彩晕的品种。

药赏皆相宜

石蒜在夏末秋初灿然绽放,姿娇色妍,被誉为“中国的郁金香”。其绿叶葱翠,经冬不凋,为秋花冬叶的观赏佳卉,也是理想的地被植物,还可作为组合盆栽,或用作插花和花束。

石蒜自古即以鳞茎入药。《本草纲目》中叫它“乌蒜”“老鸦蒜”,明确了其祛痰治喉风、开咽喉闭塞的药用功效。石蒜还可以治疗疮疖。现代医学证明,石蒜的鳞茎内含石蒜碱、多花水仙碱、加兰他敏等10余种生物碱。而加兰他敏是治疗小儿麻痹症的特效药,还可治疗阿尔茨海默病。

需要强调的是,虽然石蒜的名称中有个“蒜”字,但是它根本不是一种蒜,切忌食用。石蒜全株有毒,且鳞茎的毒性大,如误食,则会出现呕吐、腹泻、四肢乏力等症状,严重时会引发呼吸麻痹甚至死亡。