农产品质量安全检测实验室安全管理问题及对策

【摘要】随着国家对农产品质量安全的日益重视，农产品质量安全检测实验室也得到了快速的发展壮大，工作任务也日益繁重，这就对检测实验室的安全管理提出了更多的要求。本文探讨了在开展农产品质量安全检测工作中发现的一些风险隐患和安全问题并提出相应的管理建议。

【关键词】农产品检测实验室；安全管理

【DOI编码】10.3969/j.issn.1674-4977.2024.05.042

Safety Management Issues and Countermeasures in Agricultural Product Quality and Safety Testing Laboratories

LIU Lu， HUANG Shudi， CHEN Qifei， YANG Ruzhen*

（Ili PrefectureAgricultural Product Quality and Safety Testing Center， Yining 835000， China）

Abstract： With the increasing attention of the country to the quality and safety of agricultural products， agricultural product quality and safety testing laboratories have also developed and grown rapidly， and their work tasks have become increasingly heavy. This puts forward more requirements for the safety management of testing laboratories. This article explores some risks， hidden dangers， and safety issues discovered in the implementation of agricultural product quality and safety testing work， and puts forward corresponding management suggestions.

Keywords： agricultural product testing laboratory； security management

农产品质量安全检测实验室是开展农产品质量安全检测的重要场所，检测项目涉及农药、兽药、渔药、重金属等多个类型，使用的仪器设备和试剂耗材数量多、种类复杂。实验室安全管理与每一位检测人员息息相关，保证实验室安全就是保障检测人员的生命安全，也同时关系到农产品质量安全检测工作能否顺利开展，由此，安全管理问题必须引起各农产品质量安全检测实验室的高度重视。

1实验室存在的安全隐患点

1.1检测人员

检测人员是实验室中所有行为的发生者，检测人员的能力水平是影响实验室安全最重要的一个因素，检测人员的理论知识储备以及实操能力直接影响实验室的检测结果。如果实验室中检测人员的水平不高、没有良好的实验习惯、仪器操作使用不规范或者无法熟练操作检测设备，那么在进行检测工作时，往往会出现手忙脚乱，搞错操作流程等现象，当遇到突发情况时，缺乏应急处理知识和经验，不会正确应对更有可能造成人身伤害。检测人员的个人不良操作习惯也存在一定安全风险。例如，做实验时无防护措施，不戴护目镜、手套、口罩，不穿实验服；对实验标准、操作步骤的理解掌握不够；不及时记录实验信息；不注重实验细节随意改变实验操作流程等。

1.2仪器设备

农产品质量安全检测活动中要使用到各类仪器设备，每一台仪器设备都有特殊的安装使用要求，仪器在使用过程中，如果出现以下情况都可能带来安全隐患。1）仪器操作不当，未正确操作、未在规定的范围内使用；2）能源缺陷：如电源、气源、冷源等问题，可能导致仪器设备不能正常工作；3）环境条件：如温度、湿度、气压等因素对实验仪器设备的影响，也可能引起故障和损伤；4）电器故障：如电源损坏、短路、漏电等问题；5）计量不准确：计量误差可能导致实验结果错误。

1.3实验耗材

在进行农产品质量安全检测活动时，一般都会使用到大量不同种类的化学试剂、标准品、实验用水、气体等，特别是各种危险化学试剂，其中大多数化学试剂具有强腐蚀性、挥发性、易燃性或刺激性，在使用过程中如果保存不当或使用不当，容易引发安全事故，存在潜在安全隐患：1）实验室没有建立合格供应商名录，试剂耗材质量无保障；2）危险化学品、易制毒易制爆药品未实现双人双锁和使用跟踪监督制度，有外泄风险；3）试剂药品无领用登记记录或记录信息不全，试剂药品管理不到位；4）试剂未分类贮存，有交叉污染风险；5）试剂瓶标识信息不足，试剂过期失效不掌控；6）氩气、氢气等易燃易爆气体使用后未及时关闭；7）标准物质无唯一性编号，存放条件不符合要求规定；标准物质登记信息不全，无法了解失效信息，过期标准物质没有及时登记处理；标准物质没有进行期间核查，质量不受控制；标准物质工作液配置信息记录不全，存放条件和有效期等信息不全，对检测结果有影响；8）对于保存使用菌（毒）种和样本的实验室，一旦因为保存使用不当造成病原微生物的逃逸扩散，也将对社会公共卫生安全带来严重威胁[1]。

1.4实验室环境

实验室是一个相对复杂的工作环境，涉及多种环境因素且危险。1）实验过程中的物理因素，比如辐射、噪声、高温、低温、刺激性气味等，会对检测人员造成健康威胁；2）实验室产生的大量的废水、废气、废液等有毒有害物质，如果保存不当或未及时处理，容易对人造成健康威胁，或者造成环境污染；3）微生物实验中产生的相关污染物可能含有传染源，处理不当还会带来公共卫生安全风险隐患[2]；4）实验室空间不足，随着仪器的不断更新换代，实验室用房日渐紧张，仪器摆放拥挤，空间有限，用水用电等管路老旧，容量过载[3]，与新型设备的要求不相符等问题，极易因短路、漏电、跳闸等原因引起火灾危险；5）化学品泄漏：化学品泄漏可能会导致腐蚀、中毒、火灾甚至爆炸等危险；6）地震和其他机械故障：这些可能导致设备受损或不稳定，从而影响实验结果并造成安全隐患。

1.5实验室安全管理体系

实验室的安全管理体系对实验室的顺利运行起到至关重要的作用，缺乏有效的管理体系或者实验室人员对安全管理体系不了解、不会开展相关工作等情况，都会增加安全隐患。例如，安全考核机制不够健全或者没有有效运行、安全管理工作责任没有定岗定人定责、职责不清、安全监督不到位、安全检查工作不细致、安全隐患整改落实不到位、无跟踪验证过程、对突发事件没有相应的应急预案。

2实验室安全管理问题对策

2.1不断提高检测人员能力和水平

检测人员应具备相关专业学历或同等能力，检测工作具有特殊性，实验室最高管理层在考虑各岗位时，应选择能力要求与岗位相符合的人员担任，更好地发挥检测人员作用。检测人员上岗之前需要进行培训，特殊岗位的人员还要具备相应的资格。例如，技术负责人、质量负责人、内审员等岗位，检测人员培训合格后才能持证上岗，并且只能进行授权范围之内的检测工作，无权进行授权之外的检测工作。检测人员应熟悉各自工作范围内的检测标准、方法、仪器设备、药品试剂等内容，并且能够独立完成相关实验。加强检测人员的安全教育，牢固树立安全第一，预防为主的实验室安全意识，通过开展实验室安全知识讲座和事故案例的学习培训，将安全意识根植于每一名检测人员的心中，不仅要充分认识到实验室安全的重要性，更重要的是在实验过程中严格按照操作规程操作，养成良好的安全操作习惯，在遇到突发事件后能果断处理，正确使用应急装置，具备处理应急情况的能力。

2.2规范使用仪器设备

实验室仪器设备在投入使用前，应通过检定、校准或功能核查，确定其能满足实验要求。重视仪器设备的档案管理工作，设置仪器设备管理员，对重要仪器建立档案，仪器档案需包含购买、验收、检定、使用、保养、维修、报废的各个环节和全部流程，资料信息要求完整规范，以便随时查阅相关信息数据。仪器设备管理员应对每台仪器进行编号，并熟悉重要仪器的状态，包括登记购买时间、规格型号、存放地点、使用人等信息，根据不同仪器的具体情况制定仪器设备检定校准计划、期间核查计划、仪器设备维护保养计划等。仪器设备使用人应根据仪器设备的具体使用情况做好仪器使用记录，记录仪器设备的运行情况，以备随时观察仪器运行情况。

2.3合理存储使用试剂

实验室要有单独的药品室放置化学药品，设置醒目的安全标识，房间安装防盗门，使用防盗锁，执行双人双锁管理。药品室内化学品应分类存放，互为禁忌的化学品要分开存放。易制毒和易制爆试剂分开存放，分别存放在耐腐蚀药品柜和防爆柜中，加锁，钥匙由专人管理，并且要有通风设施。领取试剂时要双人领取，做好领用登记，危险化学品和易制爆易制毒药品应按需领取，不得多领。药品管理员应建立药品出入库台账和药品领用台账，以便方便查询库存信息和药品流向，定期检查库存，及时清理过期药品。

标准物质应有唯一性编号，按要求条件进行保存，标准物质使用前应建立台账，记录信息全面准确，以便及时了解标准物质使用情况和有效期情况，及时清理过期标准物质，做好登记，配置标准记录时要认真填写配置记录，详细记录编号、配置时间、有效期、溶剂、存放条件等信息。实验室全域和药品室应加强安全防范设施，设置门禁和监控系统，对实验室及药品室实行24小时监护，防止外人接触和进入实验室，杜绝危险物品的流失和不正当使用[4]。

2.4营造安全的实验室环境

实验室应建立完善齐全的实验室环境，从而保障检测人员的人身安全，保证检测工作顺利开展。1）实验室区域内应当配备灭火器、消防沙等必要的安全设备，并摆放在合理位置，完善灭火毯、急救包、紧急喷淋等防护措施；2）合理配置电源插座，并使用符合规定的插座，重点关注电容量，功率匹配，漏电保护等，保障仪器都能够顺利使用，对于大型仪器，应配置不间断电源，以备紧急停电时仪器可顺利运行；3）实验室应设置通风排风设备，通风橱可将实验过程中产生的有害物质及时排出室内；4）实验室用气应设置合理的气路通道，所有气体储存在钢瓶中放入气瓶柜中，设置气瓶室统一管理，气瓶室应安装通风设备，避免阳光直晒，远离热源、禁止明火，使用时把气瓶固定好，不能进行横卧的滚动操作，要在储存期限之内使用气压，安排专业人员定期检查气瓶，避免出现安全隐患[5]，有条件的实验室可用气体发生装置，减少风险；5）对实验室产生的废液废渣等有毒有害物质应设立专门房间进行存放，设置通风换气设备和报警装置，对有毒有害物质分类收集和暂存，委托有危险废物处置资质的专业厂家集中处置[6]；6）实验室同样应注意水患、水管崩裂、墙内水管渗漏、漏雨等现象，防止损坏仪器设备；7）合理控制实验室内温湿度，大型仪器一般都有严格的温湿度要求，高温高湿环境会影响仪器寿命，同样也会影响检测结果。实验室应积极争取资金，只有完善的实验室硬件条件，才能确保检测结果的准确性和基础设施的安全性，才能确保检测工作的顺利[7]。

2.5不断完善安全管理制度

实验室应当建立安全管理制度，通过完善的安全管理制度落实安全管理工作，有效预防事故的发生。实验室应根据实际情况制定安全管理制度，并以正式文件形式下发。安全管理制度要明确安全管理组织结构和职责，实验室最高管理层要亲自参与安全管理工作，覆盖实验室全部工作，执行制度时要将实验室安全管理责任细化，权责分明，实现安全工作人人参与。实验室可利用内审、管理评审等机会，定期开展安全风险评估，分析可能出现风险点的各类因素，制定整改措施，及时纠正改进。

3结束语

农产品质量安全检测实验室承担着保障我国农产品质量安全的重要责任，重视实验室安全体系建设，对于确保检测结果准确具有重要意义。实验室的安全是关乎每一位实验室工作人员的生命安全，需要实验室的科学管理，制度的有效运行，更需要每一位检测人员的重视和参与，自觉遵守安全规定和操作规范，增强责任意识，积极探索好的安全管理工作机制，创新总结农产品质量安全检测实验室安全管理的新思路、新举措，防患于未然，确保实验室检测工作高效有序地进行。

【参考文献】

[1]吴书海，李晓粉，尹一伊，等.探讨如何提高农业科研院所实验室安全管理水平[J].农业科技管理，2018，37（6）：23-25.

[2]高飞，方芳，张雪莲，等.农产品质量安全检测机构实验室安全管理[J].化工管理，2021（34）：54-56.

[3]张俊莲.水利科研院所实验室安全管理存在问题分析与建议[J].中国水能及电气化，2019（3）：53-55.

[4]步岩刚，李小宁，张鹏，等.农产品检测实验室安全管理措施浅析[J].新疆农业科技，2017（1）：51-52.

[5]余磊，胡平国，张登洲，等.农产品检测实验室安全问题及风险规避[J].河北农机，2022（8）：154-156.

[6]王桂荣，韩效辉，杨魁星.实验室安全管理探析[J].山东化工，2022，51（22）：181-182，185.

[7]刘松雁，曹楠，杨双学，等.农产品检测实验室安全管理现状分析[J].今日畜牧兽医，2022，38（11）：10-11.

【作者简介】

刘露，女，1987年出生，高级农艺师，硕士，研究方向为农产品质量安全检测。

通信作者：杨如箴，女，1986年出生，高级农艺师，硕士，研究方向为农产品质量与安全，28212188@qq.com。

（编辑：刘一童）