沂南县域珍珠油杏提高坐果率的几项关键措施

摘 要：珍珠油杏果实大、皮薄光滑、口感清爽、味道浓甜且具有香气，富含糖类、蛋白质、维生素及钙、磷、钾、铁等多种营养成分，亩产量可达2500千克，非常适合临沂地区大规模种植。缺点是不耐涝，在雨水过多的情况下容易发生裂果现象，对土壤和气候条件的要求较低，管理不当挂果率低，影响种植户的积极性。从临沂市沂南县土壤、气候环境、管理措施等方面入手，深入解析土壤肥料管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等几项关键技术，以期为广大种植户提供借鉴与参考。

关键词：珍珠油杏；坐果率；土壤管理；病虫害防治

沂南县地处鲁中地区，介于北纬35°18′26″—35°46′15″、东经118°06′36″—118°43′31″之间，位于沂蒙山区中部，蒙山东北边缘，属鲁东南低山丘陵区，地貌分区特征比较明显。沂南县境内共有大小山头3400余座，大多在县境西部，该区域土壤酸碱度呈微碱性，地下水位较深，多数土壤中均具有较黏重的心土层，土壤自然肥力差。沂南县西部区域是珍珠油杏的主要种植产区，种植的油杏有着成熟早、口感清爽、味道浓甜等特点。

1 土壤施肥管理

1.1 深耕土壤

深耕主要有两个目的：一是改善土壤结构，提高土壤肥力；二是促进果树根系生长，提高果实品质。秋季落叶后是深耕的最佳时期。此时，果树已完成1年的生长，根系生长缓慢，有利于进行深耕作业。同时，秋季气温逐渐降低，土壤湿度适中，有利于深耕后果树根系的愈合和土壤性状的改善。一般来说，深耕深度应在30厘米以上。这样的深度可以有效地打破土壤板结，促进土壤团粒结构形成，提高土壤通气性和保水性；同时有利于果树根系的生长，为来年果实生长发育创造良好的土壤环境[1]。

1.2 施肥

秋施基肥，是一种对果园土壤的滋补良方。基肥含有丰富的有机物质和微量元素，能够改善土壤结构，提高土壤的肥力。秋天是果树根系生长的旺盛期，此时施肥，能够让果树充分吸收养分，为来年的生长和结果储备能量。此外，秋施基肥还有利于减轻土壤污染，提高土壤环境质量，促进土壤生态系统的恢复与平衡。（1）圈肥、厩肥：包括猪、牛、羊、鸡、鸭等各种牲畜、禽兽粪，含有丰富的氮、磷、钾等养分，经过发酵腐熟后作基肥施用，4～7年生杏树每亩1000～1500千克。（2）氮磷钾（15∶15∶15）复合肥每亩100～150千克。

2 果树修剪

2.1 修剪时间

2.1.1 夏季修剪 沂南县域夏季修剪时间，从果实采收后一直到立秋之前（８月上旬），都可以进行。夏季修剪有助于控制杏树的高度，如果不进行修剪，杏树往往会生长过高，导致树冠过大，夏季遇大风大雨天气容易导致树木倾斜、倒伏。通过夏季修剪，可以有效地控制树高，使杏树保持良好的生长姿态。夏季修剪可以改善杏树的树体结构，在修剪过程中，可以去除过密、交叉生长的枝条，使树冠内部通风透光。夏季合理修剪可以去除多余的枝条，减少养分消耗，使杏树集中养分供应保留的枝条，以利于其旺盛生长。

2.1.2 冬季修剪 冬季修剪选择杏树落叶后，10月上旬开始，直到来年雨水季节2月中旬结束。可利用农闲时节进行。冬季修剪可以及时去除多余枝条，减轻树体负担，使树木营养供应更加集中，从而促进生长平衡。通过修剪，可以去除病虫害严重、果实品质差的枝条[2]（图1）。

2.1.3 修剪技巧 珍珠油杏的修剪，需要对营养枝和延长枝进行适当短截，以促进新枝的生长。短截的程度应根据枝条的强弱而定，强枝轻剪，弱枝重剪。短截长度为枝条长度的1/3～2/5。应及时疏除过密和交叉的枝条，以保证树冠内部的通风透光。避免过度修剪，以免影响树体生长；注意保持修剪口平滑，避免撕裂树枝；修剪后及时清理修剪下来的枝条，减少病虫害传播隐患（图2）。

3 花期管理

3.1 花期放蜂

杏树花期放蜂能有效提高杏树的授粉率，从而提高果实的坐果率。蜜蜂在采集杏花蜜时，会将花粉粘在身上，然后在其他杏树上进行传授，促进花粉结合，实现均匀授粉，达到提高坐果率的效果。通过放蜂，杏树的授粉率可提高30%左右。蜜蜂采集的花粉含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有利于杏树的生长发育。通过放蜂，杏果的口感、色泽和品质得到提升。以4～7年生杏树为例，每亩放置1～2箱即可[3]。

3.2 花期喷激素、喷肥

流体硼水剂150克/升，稀释1000～1500倍，花芽露白至初花期喷施1～2次，谢花后喷施1～2次，间隔10～15天。或用增花坐果灵每包30克对15千克水，于开花前期、幼果期、开花期、坐果期、膨果期每间隔15天喷施1次。

3.3 晚霜的预防

预防晚霜的主要措施是在晚霜来临时进行熏烟。春季在杏树铃铛花期至幼果期，关注天气预报，当有寒流来临时，在杏园内堆稍微潮湿的草6～7堆/亩，草多堆在上风头。低温多在凌晨2—3时来临，当铃铛花期气温降至1 ℃左右、花期气温降至2 ℃左右，并且还有下降的趋势时，开始点火熏烟。柴草燃烧不要用明火，燃烧过旺时可给草堆上适当培土，使之冒烟。

3.4 受冻后的补救措施

花器受冻后更要重视开花期的授粉和喷激素、喷肥等管理工作，使未受冻或轻微受冻的花坐果。花器、幼果受冻后，可在幼果期用1.8%爱多收水剂5000倍液，7～8天喷1次，连喷2～3次。或喷施流体硼水剂150克/升，稀释1000～1500倍，连续喷施1～2次。

4 坐果期蚜虫的防治

珍珠油杏在沂南县区域，6月初开始着色成熟，6月中旬基本采收完成，生长期短，成熟早，很少受到病虫的危害。蚜虫是唯一危害比较严重的害虫，在当地5月上旬开始陆续发生危害，危害严重时枝头嫩叶卷曲，果实表面出现一层油渍状，后期停止生长发育，进而萎蔫脱落（图3）。杏树蚜虫第一次防治，一般可以在春天杏树发芽前半个月左右（3月上旬）打药。打药时可以喷洒3～5波美度石硫合剂，以铲除越冬虫源。第二次防治于5月上旬蚜虫初发期，还可以喷洒防治蚜虫的药物：（1）6%联菊·啶虫脒微乳剂2000～3000倍液；（2）70%吡虫啉水分散粒剂2000～2500倍液[4]。

5 防止落果

珍珠油杏对土壤和气候条件的要求较高，幼果期如遇干旱，会变黄落果。肥水管理不当，杏树生长期间施肥不当或者是不足，土壤中含有的养分较少，会使其植株生长瘦弱，导致落果。生长期间对水分的需求量较大，没有及时浇水，也会导致落花落果。通过观察，油杏果期适宜的土壤湿度是65%～85%。在树下覆盖地膜，保温保湿，可有效预防落果的发生。具体做法是选1～1.5米宽银色地膜进行树盘覆盖，银色地膜具有保温保湿、防控杂草的作用。覆盖标准为：每棵树不少于10～12米2。地膜覆盖后膜下地温比露地地温平均高2～4 ℃[5]（图4）。

为了防止落果，可补充微量元素。幼果期可选用杜高（农资）生产的闪溶磷酸二氢钾大量元素水溶肥，含磷酸二氢钾99%，磷52%，钾34%。闪溶磷酸二氢钾20克对自来水200毫升轻轻搅拌30～50秒充分溶解后，均匀喷施，间隔10～15天重复1次，可有效预防落果的发生（图5、图6）。

6 总 结

花期放蜂、防止倒春寒、做好秋冬季节杏树修剪工作，是提高坐果率的重要措施。通过合理的修剪，可以为杏树来年的丰收打下坚实基础。笔者希望本文能为果农们提供有益的参考，助力杏树产业的可持续发展。

参考文献

[1] 陈丕玲.珍珠油杏早结果、早丰产配套栽培技术[J].农业工程技术，2021，41（5）：77-78.

[2] 孙成建，谢瑞清，陈修荣，等.珍珠油杏早结果早丰产配套栽培技术[J].农业与技术，2020，40（2）：77-78.

[3] 付信芝，高秀兰，徐建玲，等.临沂市珍珠油杏优质丰产栽培技术[J].农技服务，2019，36（3）：72-73.

[4] 李竞，赵玉海，黄秉瑞，等.珍珠油杏的引种及栽培技术[J].内蒙古林业科技，2022，48（4）：59-62.

[5] 王耿，赵骥，周学忠，等.珍珠油杏繁育及密植栽培技术示范推广分析[J].果农之友，2023（4）：38-40.