重庆农产品及农资价格周报2024年第28期

（总第811期，2024-07-08—2024-07-14）

1 粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第28周（2024-07-08—2024-07-14）重庆市粮食均价5.33元（千克价，以下同）、食用油均价15.18元，环比均平稳，同比分别平稳、稳中略跌1.70%。随着气温逐渐升高，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，加之重庆市内新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，居民存货较多，短期购买力减弱，食用油市场“供足需弱”特征突出，价格将以稳为主。分品种看，大豆零售价稳中略跌1.63%，中稻收购价、标准粉零售价分别稳中略涨1.23%、1.81%，其余粮油品种价格延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比稳中略跌

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第28周重庆市肉禽蛋均价34.50元，环比平稳，同比稳中略跌1.33%。近期猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别上涨1.83%、2.70%、4.06%，猪肉零售价格下跌0.02%，猪粮比6.13∶1，环比涨2.16%，同比涨37.00%。

3 蔬菜主要品种产地价、批发价、零售价均略涨

3.1 蔬菜产地价环比、同比均小幅上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第28周重庆市蔬菜产地均价3.44元，环比小幅上涨4.74%，分品类看11涨3跌8稳；同比小幅上涨4.93%。本周重庆市各区县出现不同程度的暴雨洪涝灾害，本地蔬菜生产、采摘均受到影响，多数蔬菜品种价格出现上涨。其中，黄瓜价格环比陡升53.13%，茄子、四季豆价格环比分别大幅上涨29.23%、25.43%，青椒、莲花白价格环比分别明显上涨19.45%、19.42%，老南瓜、马铃薯价格环比跌34.56%、10.00%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量减价涨

第28周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）3.98万t，环比减少7.64%，同比增加9.00%。本周受重庆市及周边省市暴雨洪涝灾害影响，蔬菜调运量及批发上市量减少。22个蔬菜监测品种批发均价4.71元，环比略涨3.14%，分品类看12涨8跌2平；同比下跌8.27%。其中，花菜环比陡升44.99%；瓢儿白环比大幅上涨21.62%；大葱、番茄、大白菜、韭菜、马铃薯、胡萝卜环比明显上涨10.00%～20.00%。老南瓜环比大幅下跌39.60%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比略跌

第28周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.16元，环比上浮1.57%，表现平稳，分品类看12涨4跌6平；同比略跌2.66%。暑期重庆市旅游、商业消费旺盛，市区零售市场受强降雨天气影响较小，蔬菜价格基本稳定。其中，茄子、花菜价格环比分别涨8.39%、8.05%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第28周重庆市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.43元，环比下滑1.80%，表现平稳，分品种看3跌5平；同比略跌2.98%。全国各地水果丰产，李子、葡萄、西瓜、桃子等时令水果品类齐全，市民的“果盘子”日渐丰富。本周桃子、西瓜、巨峰葡萄价格环比分别跌2.55%、2.74%、7.47%，其余水果价格基本平稳。

5 水产产地价格下跌，批发方面交易量减价涨，零售价格平稳

5.1 水产产地价格下跌

根据重庆市农业农村委员会监测，第28周重庆市大宗水产产地均价13.64元，环比下跌4.85%。由于进入汛期，强降雨增多，池塘水位高涨，部分养殖地区受到山洪灾害，但前期养殖户集中出塘，市场供应量较大，加之近期消费支撑力不足，大宗价格整体出现不同程度下跌。名特优水产均价22.55元，环比上涨2.77%。

5.2 水产批发量减价涨

根据重庆市农业农村委员会监测，第28周井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2 925 t，批发总量环比下跌3.43%。总体加权批发均价14.36元，环比稳中略涨1.06%，同比上浮0.58%，表现平稳。与全国相比，井口市场价格低11.20%。五大批发市场均价18.04元，与全国相比，高11.50%。

5.3 水产零售市场平稳

根据重庆市农业农村委员会监测，第28周重庆市大宗水产零售均价20.11元，环比上浮0.60%，表现平稳，同比下滑0.30%。名特优水产均价49.72元，环比上浮0.69%，表现平稳。

6 主要农资品种总体均价环比略跌、同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场14种主要农资监测，第28周重庆市农资总体均价5.90元，环比稳中略跌1.06%。所有品种环比3涨2跌9平，同比平稳。本周重庆市开启升温模式，需根据情况采取相应的补救措施。本周化肥价格平稳，其中25%复合肥、国产尿素价格分别涨1.71%、1.22%，其余化肥价格平稳。普通地膜、普通棚膜价格平稳。本周高温高湿，养殖户需注意防病防灾，适时出栏。饲料价格略跌。其中，豆粕、鱼粉价格分别回落4.05%、8.38%，蛋鸡全价料价格略涨1.71%。0号柴油价格持平。

（责任编辑：敬廷桃）