用甜品复刻经典,她用实力演绎“秀色可餐”
2024-08-27青辰
用甜品画画,
赏心悦目又好吃
出于对美食的喜爱,2019年,23岁的范苏木辞去设计工作,专注做美食自媒体。《中华小当家》中的云龙炸虾、《千与千寻》中的饭团、《加菲猫》中的千层意面等一系列动漫、影视剧中的奇趣食物被她还原得惟妙惟肖。
自从做了两只几可乱真的甜品鞋子后,粉丝们纷纷留言,让范苏木做点难度更大的。此前,她很少做甜品,因为甜品的每一步都需要数据精准,糖的分量、水温、掺合比例……都不能有任何差错,多少有点刻板,并不适合创意型的她。在奇奇怪怪的催更里,最夸张的是让她做一幅《千里江山图》。这也太离谱了吧!虽然有点怕,但热衷挑战的范苏木还是想试一试。
《千里江山图》全长11.92米,高51厘米,如果全部做出来,这辈子恐怕都不可能,但是可以试试只做其中一小段。研究一番后,范苏木选中了一段有主有次有高有低的画面。
她先对照画面在蛋糕里一点点抠出山的模型,做出“千里蛋糕图”;再用翻糖盖在蛋糕山上,做出山谷、山峰和沟壑,得出“千里雪山图”。接下来就是最难的一步:上色。作为一个完全没有美术功底的美食博主,仅凭感觉为江山上色,结果可想而知!为使着色均匀,范苏木改用喷枪,结果又做成了“花哨卡通山”。乍一看,各种颜色都没问题,合在一起却不伦不类。仔细一研究,原来是土的颜色太怪,加之每种颜色区分生硬。后来,她用喷枪把黄色压一压,使青色加重,再让山腰更绿,并使这些颜色你中有我、我中有你,在渐变中融合,这才流畅自然起来。
她用可食用的蓬莱松做山顶的松树,用欧芹在山脚做树,挂上一层棕色面糊再浅炸一下形成棕色的树干。植树造林完成后,范苏木又建了一些小房子,最后用艾素糖做水面。雾气缭绕中,《千里江山图》美轮美奂,网友们看呆了,视频下方各种评论:“好牛,人才!”“画家里最美味的,美食区里最好看的。”
还原“梦中情床”,
把儿时梦想变成现实
通过复刻经典,范苏木找到了甜品创作的方向。她总想用自己的方式,去做和别人不一样的东西。
《飞屋环游记》里那幢被无数气球带着飞行的房子,曾是范苏木童年的向往。她花几天时间,用巧克力做了个“巧克力飞屋”,得到网友们的一致认可。
有粉丝让范苏木把《猫和老鼠》中杰瑞的小屋做成甜品,还说要是做好了,就让全家来点赞。面对这样的诱惑和鼓励,谁能抗拒?
接受挑战后,按照惯例,范苏木先画完草图,然后用巧克力把杰瑞住的一室一厅还原了出来。
小时候看动画片,范苏木对杰瑞睡的沙丁鱼罐头床特感兴趣,觉得睡在上面又柔软又舒服,她幻想着有一天,自己也能睡上这样的床。这次,她决定用一块柔软的海绵蛋糕给杰瑞做床垫,为了杰瑞能更喜欢,她还往里面加了芝士。做完后,她用手轻轻触摸一下:哇,不是一般的柔软!床的靠背用的则是卷起来的罐头铁皮,边缘做成不规则的残破状,再铺上床上四件套,最后给床刷上罐头的颜色,一张看起来挺讲究的“梦中情床”就做好了!
以前范苏木就觉得杰瑞厉害,把汤姆耍得团团转,通过还原小屋,又发现了它多才多艺的一面。破茶杯改造的小沙发、小树杈做的衣架、用别针和纸做的落地灯——妥妥的旧物改造类手工博主啊!在杰瑞用木线轴做的床头柜上,放着一盏顶针做的小台灯。火柴盒做的书柜里甚至还有5本烫金封面的书。
忙活了两天,杰瑞所有的家当都准备齐全。小屋虽然不大,但是很温馨,每一个细节都充满爱意,充满对生活的热情。如果杰瑞知道自己拥有一个全部都是巧克力做的房子一定很开心!范苏木觉得自己终于实现了小时候的梦想!
复刻剧中场景,
脑洞与技术的双重较量
范苏木一直非常喜欢看《武林外传》,她决定用自己独特的创作方式,将剧中后院复刻出来。
本来以为做“巧克力飞屋”时就已经用了足够多的巧克力了,没想到,这次用得更多——近10斤的巧克力多到桌子都放不下。光巧克力墙砖,范苏木就刻了1998块。
窗户,范苏木一开始也是用巧克力做的,刻了半天感觉还不错,拿起来一看,窗户却直接在手里碎掉了。没办法,她只好用翻糖重做。还有郭芙蓉推过的石磨,为了能拉磨,她特意做了个能转的。红辣椒、黄玉米、南瓜、白菜等,都是用翻糖捏出来的,那段时间她做梦都在捏翻糖。莫小贝的糖葫芦、小红的俩鸡窝和酸菜缸、厨房大门上张贴的两张门神图、一根根劈出的木柴……大大小小的物件,她做了上千个。
整个制作过程的视频短片放到网上后,一天点赞量近百万,范苏木火速“出圈”,连电视剧《武林外传》官方账号都给她留言:“额滴神啊,你真滴是个神!”
粉丝们一个比一个有想法,每次都有新花样来“折磨”范苏木。前不久,有粉丝留言:“能把《我的世界》里的村庄做成甜品吗?”说完,还发来图片“这样式的”。“这又是哪里的村啊?”范苏木赶紧上网恶补了一下,原来是一款爆火的手游。
经过一次次实战演练,没什么能难倒范苏木。忙活了几天后,建村工作正式开始。种菜的地、养猪的地、小池塘、小木屋,包括胡萝卜、甜菜和水稻都安排上了。为了让细节更好吃,范苏木特意做了一个酸奶慕斯,把它挤到各种颜色的巧克力里面。于是,眼神不太睿智的小猪、人气很高的苦力怕、小鸡还有村民,都开开心心地生活在她创建的漂亮村庄里。
虽然每一个作品制作过程都很难,但是做成后,成就感也非同一般。如果有机会,范苏木想把所有想做的都用甜品呈现出来。她说,有趣的人生不就是这样吗?