靖膳靖美 味于靖边

陕西省靖边县2024首届“靖膳靖美 味于靖边”美食文化节活动近期在靖边县城开幕，榆林市市场监督管理局副局长惠振苏，县委常委、统战部部长惠静波，县委常委、宣传部部长李京津，县人大常委会副主任田元，副县长郭兵及相关单位负责人出席活动。县人大常委会副主任余治洲主持启动仪式。

此次美食文化节活动共设置特色产品展销区20余个、展位200余个，由特色美食展销、主题文化演出、百人剁荞面比赛、线上直播带货、文旅宣传推广、中高考学生景区免费游6项主题活动构成，全方位宣传靖边餐饮美食，多维度展示靖边美食文化、技艺传承和发展成果。尤其百人剁荞面比赛成为了一道靓丽风景线。

来自全县的100多名城乡剁荞面爱好者同台竞技，以高超的技术展示靖边剁荞面的制作艺术，引得观众和评委们一致好评，最后现场评出个人一等奖5名，团体赛一等奖1名。

李京津表示，美食文化节对于我县转型升级高质量发展具有重要而深远的意义，既能带动餐饮行业蓬勃发展，提升“三产”服务水平，也能丰富我县的精神文化生活，提升靖边文化软实力。她希望各主办单位要以此次美食文化节为契机，多维度挖掘靖边县域特色美食资源和背后蕴藏的感人故事，广泛搭建平台促进周边地区特色美食文化交流互鉴，引导企业和商户诚信经营、精益求精，不断提升美食文化影响力，为县域经济发展注入新的活力。