古代也有冰箱

夏天用的冰从哪儿来？

通常来说，在严寒的冬天，古人会从结冰的江河湖面上采集冰块，运到阴冷避光的地窖中，封板加盖，再压上麦秸秆、草毡和厚土层层保温。只要地窖密封性好，冰能存到夏天呢。当然，随着春夏气温抬升，窖藏的冰块难免有所损耗，所以每次采冰都要准备正常所需用量的三倍以上的冰。