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湘潭:在“小”项目中窥见“大”传承

2024-07-09湘潭市委宣传部湘潭市文旅广电体育局

农家书屋 2024年3期
关键词:石鼓湘潭市油纸伞

湘潭市委宣传部 湘潭市文旅广电体育局

湘潭市位于湖南省中部,这里有“十步之内  必有芳草”的丰富红色资源,有“内圣外王  经世致用”的悠远湖湘文脉,有“天下湘菜  半出湘潭”的特色鲜香美食。近年来,湘潭市持续挖掘、利用非物质文化遗产资源,推进非遗与多业态融合发展,将保护传承与活化利用深植于每一项民俗之中。

一套拳  打出文化力量

“冬练三九,夏练三伏。”湘潭人刻入骨子里的肢体文化传承就是巫家拳。湘潭巫家拳,2021年入选第五批国家级非物质文化遗产保护名录,集打、练、养三位一体的巫家拳,传承至今已有七代,在保护中传承,寻求非遗与体育的契合点,是巫家拳在传承拳法技艺和传统文化中找到的发扬创新之路。

巫家拳代表性传承人颜亮鸣,2023年获评国家级非遗传承人,他通过创编《巫家拳操》,将巫家拳融入日常体育锻炼,组织举办湖南省第二届武术(巫家拳)运动会、巫家拳交流赛、全民健身进校园进社区暑期培训等活动,将巫家拳推广至青少年群体的课间操和体育课中,推动全民健身。既强身健体,又让更多人近距离感受到巫家拳的魅力。颜亮鸣受中国奥林匹克委员会奥运备战办公室邀请,担任体能训练顾问,传承人颜凯章担任体能教练,将巫家拳传统腰腹核心力量训练方法(沙筒)应用于国家队赛艇、游泳、皮划艇、滑冰、滑板和冬奥会多个项目的体能训练中,推动多项赛事取得重大突破,获得了国家体育总局及相关部门的肯定和表扬。目前,全市共有非物质文化遗产132项,其中国家级2项、省级27项,国家级代表性传承人2人、省级代表性传承人16人。

由“术”的传承到“艺”的精进,拳到、心到、意到、气到。非遗的保护传承和与时俱进就在这一招一式中尽显韵味。

一盏灯  点亮节日色彩

湘潭湘乡古称龙城,壶天火龙灯是当地传承已久的非遗民俗。每年农历正月十二至十五,湘乡市壶天镇壶天老街文化广场都会人头攒动,传承了150多年的火龙灯会将在这里举行。身插烛火的舞动“火龙”腾空而起,由火流星吸引着,时而盘旋向上,时而俯首腾飞,嬉戏翻跃,活灵活现。当火龙灯经过家门口时,人们会点燃爆竹纳喜迎福,为壶天古村落增添一份浓浓年味。

像这样以非遗项目为承载的传统节庆活动,不仅在春节、在湘乡市壶天镇举办,在其他传统佳节,走进各大景区景点、商超广场,同样可以与精彩纷呈的非遗节庆活动不期而遇,撞个满怀。在端午节看窑湾历史文化街区的龙舟赛、在元旦体验万楼·青年码头的“虞唐高跷”、在中秋节观赏东方红广场的“百龙百狮”,还有“非遗新春集市”“非遗庙会”“遇见白石·非遗市集”。目前,当地已经形成以非遗节庆活动为主要内容的文旅节庆体系,正在推进非遗走入景区、融入生活,为夜间经济发展增添新动能。

每年,火龙起舞、龙舟竞渡、狮王争霸热闹上演,承载一年的火热期盼和滚烫生活。来年再相约,等待又一场盛大聚会,古老的民俗就在这年复一年的期盼和相约中,焕发出新的生机。

一把伞  撑起产业发展

石鼓位于湘潭市湘潭县,是湖南省民间文化艺术之乡,辖内昌山为南岳七十二峰之一,石鼓油纸(布)伞制作工艺就在这昌山黛绿之下流传了600余年,于2016年被评为省级非物质文化遗产项目。一把油纸伞,从翠绿山水深处悠悠走出,取昌山楠竹,选安徽宣纸,上湘西桐油,历经大小82道工序,终于呈现在人们眼前。

作为石鼓油纸伞技艺的第五代传承人,周汉宇自2016年开办湘潭宇昌工艺伞业有限公司至今,将一把把石鼓油纸伞带入非遗博览会、旅游发展大会等国内外展示展销会,见证了传统油纸伞到现代工艺伞的更迭。他运用“非遗+旅游”“非遗+研学”“非遗+电商”等新兴模式,打造非遗研学工坊,开发油纸伞研学课程,把非遗传统工艺优势转化为产业发展优势,同儿子周乐一起,挖掘油纸伞作为旅游纪念品、收藏品的价值。通过网络店铺,打开国内外销售市场,每月销售量达一万多把,以业态融合辅以创新手段,打造油纸伞新的消费增长赛道,兴旺当地产业,助力村民增收。

一道菜  增香城市味道

毛家菜因毛主席故乡而闻名,正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉精选五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖、八角、桂皮先蒸再炸,放入豆豉等作料,做法讲究复杂,做好的毛氏红烧肉金黄油亮,肥而不腻。一口咬下,香润可口,齿颊生香。

毛氏红烧肉,是毛氏菜肴中家喻户晓的一道菜,是无肉不欢的人不能错过的一道菜,更是满溢着情怀和追思的一道菜。透过一道菜,可以体验湘潭的红色脉络,感悟一代伟人的风采。

“天下湘菜  半出湘潭。”寻觅非遗美食和城市味道的同频共振,探索味觉体验和视觉感受的息息相通,是湘潭市唱响城市宣传营销的又一新举措。通过构建全市联动、县区互动、景区发动的营销体系,组织开展十大特色美食、十大非遗餐饮门店的评选活动,推出灯芯糕、湘乡火焙鱼、马家河羊肉等美食系列推文,发布专题视频,打造“打酱油节”等美食节会,将深藏于街头巷尾、阡陌街道的特色美食呈现在市民游客的面前。

一箪食,一瓢饮。味蕾牵动心中所想、心之向往,让美食引人、留人。因一道菜爱上一座城市,成为了可能。

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