温室草莓发生早衰表现的症状原因及防治措施

吴广野

早衰是草莓生产经常遇见的难题，早衰不仅影响产量而且还大大降低了果实的品质。很多人都说草莓在生长的过程中出现早衰，什么样的现象说明草莓早衰需要注意识别。正常的草莓生长过程中，枝叶旺盛、叶面有光泽、开花多、结果多、并且果实质量高。当草莓植株出现早衰时，就能明显看到植株变化，植株叶面出现发黄、叶片瘦弱、植株整体看起来没有生机、趴在地表上没有光泽、开花少、结果少、果实小等，当症状出现时，一般就是草莓植株早衰。草莓出现早衰从专业角度上可分为两种：第一种就是生理性早衰，比如说草莓品种的问题、施肥不当造成的营养不良、植物生长调节剂使用不当、用药不当、没有补充微量元素、通透性不佳、湿度管理不当、枝叶徒长等这些都属于生理性早衰。第二种就是病理性早衰，它主要就是指病虫害对草莓植株的危害所造成的影响，从而导致草莓植株出现枯萎、早衰的现象。

1早衰有哪些表现症状

才采1-2茬，果子少，果小且畸形果增多；老叶黄叶越来越多，根系吸收养分的能力也大大降低，植株看起来没精神；小花、青果也很少，出现明显的断茬。

2发生早衰的主要原因

①重茬连作导致的生理障碍，土传病害引起早衰；②水肥管理不当，导致功能根作用减弱（浇水不当导致地温过低）、根系受伤（肥害造成）等；③留果过多等原因造成；④植物生长调节剂使用不当。㈤叶片缺乏微量元素引起早衰；⑥草莓冻害症状引起早衰；⑦根系弱引起早衰

3防治措施

针对发生早衰原因，需在生产中加强栽培管理，促进根系发育，保证水肥合理供应，营造生长环境条件，满足植株生长需求。

3.1重茬连作导致生理障碍土传病害引起早衰：长期连作造成草莓生长势弱，且土传病害发生一年比一年严重，那么对重茬地特别是连作3年以上的棚室土壤一定要进行消毒处理。消毒后的棚室可有效防止重茬种植导致的生理性障碍，土传病害也会大为减少。土壤消毒一般有采用以下几种方式：①轮作：北方地区可与玉米进行轮作，南方地区可与水稻能进行轮作，不要与茄果类蔬菜轮作，如茄子、辣椒、马铃薯、番茄等。②药剂消毒：一般用石灰氮、棉隆、威百亩进行土壤处理。③太阳能高温闷棚：利用夏季高温将棚模密闭，利用高温将病菌孢子，线虫等杀灭。目前采用夏季太阳能高温闷棚处理的较多，能较好解决设施草莓连作病害难题，安全环保，符合食品安全要求。④化学药剂加高温闷棚相结合方式。

3.2肥水管理不当：定植前，要施足基肥，基肥中有机肥的用量一定要足。建议在草莓定植前要将土壤深耕25-35厘米，结合耕翻每亩用优质有机肥1500-2000千克（腐熟）。在开花期前、果实成熟期，都要分次追肥。如果底肥不足苗子生长较弱，那开花期前一定要用肥提苗，防止后劲不足结果后早衰。每亩随水滴入2～2.5千克低氮型水溶肥，或每亩浇施75千克左右的EM菌发酵大豆液+1.5～2.5千克低氮型的水溶肥。并要结合叶面喷施硼、钙、锌等微量元素，促进花芽分化，花多花壮，提高草莓的坐果率。采果后，①养护根系，防止早衰的关键是提高根系活力，要保持良好的土壤环境。建议使用自带营养生物菌冲施肥，本身含有丰富有机质、氨基酸、蛋白质及多种菌剂代谢物，可刺激根系生长，提高根系活力，同时增加有益菌、提高土壤肥力及团粒结构，减少各种病害发生，为草莓提供一个很好土壤环境。②科学管理合理施肥，激素类产品少用甚至是不用，生长期建议使用有机钛硼钙叶面肥，配合冲施高钾型的悬浮碳水溶肥，提高植物的光合速率、补充不同阶段所需营养，也能活化土壤、养根补肥。硼钙叶面肥从开花前开始使用，全程使用4-6次，促进花芽分化、膨果上色。土壤环境健康、根系健壮、营养足够，早衰问题也就不难预防！

3.3留果过多引起早衰，适当留果：草莓摘除多余花序和果实是生长发育中一种营养调节方式，因为草莓每个花序生长10-40个小果，同一花序中低级序果较大，高级序果较小，果型大的有50克以上，而小的只有2-3克，造成果实间相互竞争有限的养分。所以及时的将部分的小果、弱果疏除掉，能集中养分于大果，使其快速膨大，增加产量和品质，还能增加植株的通透性，减少病虫害危害。每株草莓一般两个花序，每个花序有6-30朵花，花序上先开的花结果个体大，成熟早，后期开的话往往不能坐果而形成无效花，就算坐果了也会因为果小而无商品价值。花蕾分离期，最晚不能晚于第一朵花开放，要把晚弱花蕾疏除，一般疏除15％-20％。疏花可减少养分消耗，促使养分及时于先开的花蕾，使得果实个头大、整齐、成熟早。疏果在幼果的青色期进行，即疏去草莓的畸形果、病虫果以及果柄细弱的瘦小果，对于种植密度较大的田块，每个花序留果6-8个，一株草莓留果12～16个为宜，每株草莓的留果数和草莓品种、种植密度、土壤肥力密切相关，中晚熟品种以及土壤肥力较高、种植生长旺盛的地块，可以适当多留果，而早熟和土壤肥力较低的地块，可以适当少留果防早衰。

3.4植物生长调节剂的使用引起早衰：草莓设施栽培中，有的喷赤霉素过量致使叶柄特别是花茎徒长，从而花小、果小，严重影响产量。喷施三唑类药物如多效唑过量致使植株过于矮化紧缩。在喷施生长调节剂时须适时适量。

3.4.1草莓生长调节剂药害的发生：赤霉素可以促进植物细胞分裂和伸长，发挥顶端优势，浓度过高或用药量过多，就会使植株旺长。叶柄和花序梗生长过长，把有限的营养过多的用于植株伸长生长，限制了草莓果实的生长造成长穗小果，从而造成严重减产。乙烯利是促进成熟的植物生长调节剂，可以调节植物生长、发育、代谢等生理功能，促进果实成熟及叶片和果实脱落，矮化植株。乙烯利易被植物吸收，在植物体内逐渐释放出乙烯，增加植株过氧化酶活性，从而减少顶端优势。使用过量或过早，易使果实减产、植株生长受抑制和生长衰竭。多效唑是一种植物生长暂时性延缓剂，可抑制植物体内赤霉素的合成，控制茎秆伸长，抑制顶芽生长，促进侧芽萌发和花芽的形成，增加花蕾数，提高坐果率，改善品质，提高抗寒力。但使用浓度超过500毫克／升，因抑制作用太强，植株矮缩，会造成减产。膨大素刺激性过快，幼果果肉细胞生长和伸长速度过度，膨大速度超过生长速度，造成空洞、畸形果。

3.4.2草莓生长调节剂药害的防治：严格掌握植物生长调节的使用时期、使用浓度、用药量和使用次数。赤霉素原粉难溶于水，使用时先用少量95％乙醇溶液溶解后加水稀释，水溶液易失效，现配现用，不可与碱性农药和肥料混用。乙烯利应在果实近成熟时，用1000毫克/升的溶液喷洒果实，不可与碱性农药混用。苗期喷施1次250毫克/升的多效唑，不要超过500毫克/升，抑制草莓苗匍匐茎的发生。膨大素一定要控制好浓度以免造成果实过速膨大裂果。引起草莓植株早衰。

3.5叶片缺乏微量元素引起早衰：微量元素虽然需要的量很少，但是缺乏时表现缺素症，例如缺铁、镁、锌时都会导致叶片黄化，叶片光合作用受阻，光合速率下降，无法为植株生产足够的碳氢化合物也是原因之一。

3.6草莓冻害症状引起早衰：刚伸出的幼叶受到冻害叶尖叶缘变黑，有的叶片逐渐失水后呈片状干枯；据研究表明，花器是抗寒能力最弱的器官，有的花蕊和柱头受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黑褐色并死亡，花瓣出现紫红色；幼果受冻后变成暗红色干枯僵死，大果受冻后发阴变褐。草莓冻害一般发生在气温骤降时或者温度控制不当时发生，叶片在-2℃以下低温时会大量冻死，影响花芽的形成、发育和来年的开花结果；花蕾在0℃会发生冻害，雌蕊和柱头变黑。早春回温过快，促使植株萌动生长和抽蕾开花，这时候如果突然降温，即使气温不低于0℃，由于温差过大，花器对低温十分敏感，花蕊往往受冻，使花朵不能正常发育，植株生长缓慢，早衰。发生冻害时，加强保温，临时加温，防止冻害发生。

3.7根系弱引起早衰：采摘期不能只重视果实的膨大，而忽略了根系的管理。草莓的采收期比较长，而根系的生长也有新老更替。特别是果实采收期根系老化比较严重，还有不合理的盲目大量使用生根剂、化肥、激素引起植株根系受损。草莓进入采摘高峰期和接茬期，建议养护好根系，冬季温度低，根系活力弱，要保证合理土壤温度（适宜温度20℃左右，低于15℃根的伸长变慢，10℃以下养分吸收受限，特别是磷的吸收）。其次，根系的养护一定要结合养根类产品，增强作物抗低温能力。微生物菌剂是一种活体肥料，含有大量的有益菌，是改土养根的好肥料。通过有益菌的生命活动，改善土壤团粒结构、消除板结、降低土壤盐害的目的。

通过有益菌的代谢产物（细胞分裂素、吲跺乙酸等）促进根系生长和壮苗，生物菌对根系有很大的保护和促生长作用，适量的生物菌肥可促进根系生长，同时可在根际形成有益菌保护圈，抑制根部病害的发生。防止早衰，冬季浇水量不宜过大，否则会导致沤根。追肥时注意大量元素与中微量元素肥料的合理配合施用，如氮磷钾、钙镁硼均可促进根系的生长。