寻味紫阳街
2024-07-07朱沁伊
朱沁伊
清晨,紫阳街在晨雾中苏醒,木质房屋沐浴着初升太阳的光芒,散发出淡淡的清香。我踏上青石板路,仿佛穿越了时空,走进了历史的画卷。每一块石板都承载着岁月的痕迹,诉说着往昔的故事。
街头巷尾,人们已经开始了一天的忙碌。我漫步其中,忽然闻到一缕缕诱人的香味。这香味勾起了我的好奇心,让我循着香味走去。
转角处,那香味的源头显现——糟羹。相传,明嘉靖年间,戚继光奉命来此抗击倭寇。由于当时正值冬天,食物送至士兵手中时早已冷却。为了解决这个问题,一位智慧的老人将米磨成浆,再加入各种蔬菜和调料,制成了这道美味的糟羹。它不仅不易冷却,还美味可口。如今,糟羹已经成为紫阳街的特色小吃。每当我品尝糟羹时,总会想起那个智慧的老人和抵御倭寇的英雄们。他们用智慧和勇气为我们留下了这道独特的美食,让人们在品味美食的同时,传承军民同心、共御外敌的精神。
午后,阳光温暖地洒在紫阳街上。路中间,一条长龙蜿蜒。不用猜,定是人们在排队购买海苔饼。我的肚子也适时地“咕咕”叫起来,于是我连忙加入了队伍。等待是值得的,海苔饼酥脆的外皮与香糯的馅儿交融在口中,仿佛带走了我所有的疲惫和困倦。
我沿着青石板路继续往前走,另一道美食蛋清羊尾的摊位前也围满了人。只见厨师熟练地将蛋清打发至蓬松轻盈,用其包裹住豆沙馅儿料,放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。出锅后的蛋清羊尾散发着诱人的香气,咬下一口,轻盈的蛋清外壳在舌尖瞬间破裂,豆沙馅儿料香甜可口,让人回味无穷。
夜幕降临,柔和的月光为紫阳街披上了一层薄纱。一家热闹非凡的小店吸引了我的目光。走近一看,原来是家麦虾店。麦虾是一道富有创意的传统美食,以面粉制成虾状,煮熟后搭配各种食材进行烹饪。麦虾的制作需要精湛的技艺和丰富的经验,厨师巧妙地用竹条将面团削成一条条的,其状弯曲如虾,下锅后放入调料,平凡的食物瞬间变得鲜美可口。我边品尝着美味的麦虾,边透过窗户,感受紫阳街夜晚的热闹与繁华。
紫阳街——我家乡的璀璨明珠,这里不仅有厚重的历史,还有令人垂涎的美食。在这里,每一道美食都有其背后的故事和传统的制作方法,它们诉说着这条小街的历史和文化,也满足着游客的味蕾。欢迎你与我一起踏上寻味的旅程,共同感受老街的历史与美食魅力。
(插图李健)
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小作者以紫阳街的味道为切入点,通过几样美食展现了一条老街厚重的历史文化底蕴与繁华热闹的今天。香味就是这篇写景作文的写作线索。同学们在写景时也可以选择一个合适的切入点,比如以当地文化习俗切入、以历史传说切入、以颜色切入,等等。
(张华)