不沾水的荷叶

主持：乐羊羊

每当下雨，滴落在荷叶上的雨水就会立刻化作一颗颗晶莹的水珠，在荷叶上滚来滚去，煞是好看。倘若荷叶随风摇摆起来，水珠就会纷纷坠落，不仅不会浸湿荷叶，还会带走荷叶上的污垢，仿佛在帮助荷叶“洗澡”。其实这并不是因为水珠喜欢帮荷叶清洁，而是因为一个有趣的科学原理——荷叶效应。荷叶为什么不沾水呢？一起来看看吧！

荷叶的不沾水和自清洁能力与它表面的微观结构有关。如果我们用电子显微镜观察荷叶，就会看到荷叶的表面排列着一个个近似球形的乳突。每个乳突的直径约为10微米，只有我们头发丝直径的三分之一左右。每个乳突上还分布着杂乱的棒状结构，其长度约为1微米，直径约为0.1微米。乳突和棒状结构在荷叶表面组成了连绵的“山峰”，“山峰”和“山峰”的空隙中充满了空气，当雨水滴落到荷叶上时，这些“山峰”就会托举起雨水，使其不能在荷叶表面摊开，浸润荷叶，而是会凝聚成一颗颗小水珠。此时，如果荷叶上有淤泥、灰尘等污垢，就会黏在水珠上面，跟着水珠顺着荷叶表面一起滑落下去。

现在，我们的日常生活用品里已有不少运用了荷叶效应的防水材料。比如：运用了荷叶效应的冲锋衣的表层面料，可有效避免冲锋衣被雨水等液体浸湿；还有可防水的汽车玻璃膜，其可使汽车玻璃表面具有如荷叶般的疏水自洁特点，雨水会在汽车玻璃上凝成圆形水珠，在地心引力的作用下迅速滑落，水珠在滚动过程中还会带走玻璃表面上的灰尘，起到很好的清洁效果。

（注：本文根据科学大院微信公众号登载的文章整编。）