夏季肉鸡饲养管理采取科学有效的防暑降温措施总结

马红利

河南省濮阳市地处我国内陆中心地带，进入6-8月份后天气炎热，温度超过30℃的时间较多。在这近100天炎热的夏季，鸡舍内部温度升高，若未采取有效的防暑降温措施，肉鸡容易产生热应激反应，这不仅影响其正常生长，还可能导致疾病的发生，从而增加死亡率。目前，许多养殖场在夏季饲养肉鸡的过程中，存在准备不足、防暑降温不及时以及饲养管理不科学等问题，这使得高温天气对肉鸡的生长性能和健康水平产生诸多不利影响。本文针对这些突出问题进行了总结，并提出相应的解决对策，旨在为养殖人员在夏季科学饲养管理肉鸡提供参考。

在夏季肉鸡饲养管理中，防暑降温至关重要。养殖人员需提前搭建凉棚，并视当地环境条件改造鸡舍，以确保肉鸡舒适生活。此外，饲养密度须严格控制，防疫消毒工作亦需到位，以增强鸡群抵抗力。为降低中暑风险，养殖人员需注意日常保健。一旦发生中暑情况，务必及时处理，避免影响养殖效益。

一、河南省濮阳市濮阳县的肉鸡养殖现状

近年来，随着农业结构的优化调整和市场需求的持续增长，肉鸡养殖业在濮阳县逐渐崭露头角，成为当地农业经济的重要支柱。当地政府高度重视肉鸡养殖业的发展，出台了一系列扶持政策，不仅加大了资金投入，还推动了技术的创新和应用。在这一背景下，濮阳县的肉鸡养殖规模不断扩大，养殖技术也在稳步提升，涌现出一批规模化、专业化的养殖场。这些养殖场和众多中小规模农户共同构成了濮阳县完善的肉鸡养殖产业链。大型养殖企业凭借现代化的养殖设施和技术，实现了规模化、集约化的养殖模式，有效提高了养殖效率。而中小规模农户则通过家庭养殖或合作养殖的方式，积极参与到肉鸡养殖中来，为当地肉鸡养殖业的发展贡献了自己的力量。在肉鸡产业链的建设上，濮阳县注重延伸产业链条，加强肉鸡产品的深加工和品牌化建设。通过提高产品附加值和市场竞争力，进一步增强了肉鸡养殖业的整体实力。此外，当地政府还十分注重环保和可持续发展，积极推广生态养殖模式，努力实现经济效益和生态效益的双赢。尽管濮阳县肉鸡养殖业取得了显著成绩，但仍面临一些挑战。特别是在夏季高温季节，肉鸡养殖容易受到热应激等因素的影响，导致生产性能下降。因此，养殖企业和农户需要进一步提高养殖技术和管理水平，采取更加科学的养殖方式，确保肉鸡在高温环境下的健康和生产性能。

二、夏季肉鸡饲养管理存在的问题

1、入夏前的准备不到位

夏季温度升高会对肉鸡的正常生长产生不同程度的影响，部分养殖场忽视了夏季饲养的特殊性，没有提前做好准备工作，也缺乏科学合理的防暑计划。在夏季来临之前，没有搭建专门的凉棚和遮阳网，也没有针对性改造鸡舍，导致鸡舍内部的通风性比较差，不利于夏季空气流通，鸡舍内部有害气体无法及时排出，容易引发各类疾病。另外，部分养殖场在饲养管理过程中也没有完善供水系统，缺少遮阴设备，许多供水管道直接暴露在空气中，防晒工作不到位，从而导致水温过高，影响鸡只身体健康。

2、防暑降温不及时

温度是影响肉鸡健康生长的主要因素之一，由于夏季温度较高，肉鸡容易出现应激中暑现象，表现为采食量下降、饮水量增加等，持续高温情况下会导致肉鸡生理紊乱，甚至死亡。禽类适宜生存温度为18℃-23℃，在温度较高时，鸡只无法通过自身调节温度，还有饮水量增加，需要养殖人员做好防暑降温、保障供水等工作。但是部分养殖场为了减少养殖成本，没有根据肉鸡在夏季的生长需要提供充足的饮水，或者提供的饮水质量差，也没有健全鸡舍内部的通风、降温设备，无法帮助肉鸡及时散热，高温高湿环境导致肉鸡呼吸困难。还有一些养殖人员制定的降温措施不合理，温度环境忽冷忽热，容易引发各类疾病，从而导致肉鸡采食量下降、生产性能降低。由此可见，夏季肉鸡饲养管理中，温、湿度调控不合理是影响肉鸡养殖效益的重要原因。

3、饲养管理不科学

①日粮饲喂不合理：夏季肉鸡对于饲料和饮水需求发生改变，若还是采用以往的饲喂方式，则不利于肉鸡的正常生长，导致身体机能下降，部分养殖场没有优化调整肉鸡的饲料配方，导致营养物质含量不足，不能满足肉鸡的生长所需，很容易增加肉鸡感染疾病的概率。而且肉鸡出现热应激反应时会大量消耗体内维生素与矿物质，若没有及时补充，也会阻碍肉鸡吸收其他营养成分，不利于肉鸡正常生长。另外，夏季白天和晚上具有一定温度差，肉鸡在不同时间段的采食量存在差异，若没有适当调节饲喂量，也会影响肉鸡生长。

②养殖环境比较差：如果鸡舍内部饲养的肉鸡数量过多，密度较大，则会影响内部通风，还会产生大量的有害气体，导致鸡舍内部温度较高，肉鸡容易中暑。部分养殖场在夏季饲养肉鸡的过程中，没有合理设置养殖密度，肉鸡缺乏足够的生长空间，也增加了中暑问题的发生率。同时，还有一些养殖场的消毒工作和环境卫生工作开展不及时，粪便污物没有及时清理，容易滋生细菌和病菌，在较为炎热的环境里，肉鸡免疫力下降，容易受到各种病原菌的入侵，从而增加疾病的发生风险，影响整体养殖效益。

三、夏季肉鸡饲养管理改善对策

1、做好入夏前的准备工作

在肉鸡养殖过程中，要想为肉鸡提供适宜的鸡舍环境，让肉鸡在夏季可以正常生长，还需要根据夏季温度变化情况，做好入夏准备工作。①应搭建凉棚，设置密度良好的遮阳网，为肉鸡提供庇荫的地方。②要合理改造鸡舍，对于没有屋檐的鸡舍要设置遮阳网，同时要在门窗部位设置相应的遮阳设备，避免阳光直射，导致鸡舍内部温度过高。还可以使用白石灰和白水泥材料喷涂鸡舍墙面、瓦面，能够使鸡舍内部温度降低3℃左右。通常会通过设置天窗和地脚窗的方式来增加鸡舍内的通风，保证鸡舍内部空气质量良好。另外，还要完善舍内供水系统，有条件的养殖场可运用自动饮水机，确保及时供水，并设置专门的遮阴设备，遮盖供水管道，保证水温适宜。

2、完善防暑降温措施

①选择适宜的降温装置：夏季养殖肉鸡时，应为肉鸡提供充足的饮水，适当增设饮水器具，并保证饮用水清凉、干净。在较为炎热的时段，饲养人员还需要缩短更换饮水的时间，为肉鸡提供新鲜水源，以免饮用不干净的水而出现腹泻症状。若天气较为炎热，养殖人员可以对鸡舍屋顶进行喷水降温，或者在条件允许的情况下安装降温水线，能够及时降低鸡舍内部温度。还可以安装专门的降温设施，充分发挥机械降温的功能作用，比如安装喷雾装置可以获得良好的降温效果，也可采用人工喷雾方式，有效吸收鸡舍内部热量，从而达到降温目的。喷雾次数一般会根据天气的炎热程度进行确定，每次喷雾时间为20分钟，间隔时间在30分钟以上。在利用喷雾装置降温时，还可搭配风扇降温，有利于空气流通，使鸡舍内部快速散热。如果鸡舍内部温度过高，则需要使用降温水帘和风机同步降温处理，可获得良好效果。

②加强通风换气，做好防暑工作：由于夏季温度较高，肉鸡会出现呼吸急促的现象，为防止鸡舍内部较为闷热，还需要及时通风换气，打开鸡舍门窗和换气扇，使鸡舍内部空气一直保持流通状态，保证内部氧气充足，以免引发各类疾病。与此同时，饲养管理人员要观察肉鸡的状态，在较为炎热的天气里，要提前为肉鸡准备防暑药物，在饮水和饲料中添加适量的微生物制剂，提高肉鸡的身体机能，降低中暑现象的发生率，从而保障养殖效益。肉鸡在夏季经常会出现热应激反应，要想降低对肉鸡生长的影响，还可以在饲料和饮水中加入一定量的维生素，不能出现添加过量的情况，否则会影响肉鸡肾脏健康。

3、进行科学的饲养管理

①调整日粮结构：为保证肉鸡在夏季能够摄入足够的营养，满足鸡只的生长发育需要，则应根据肉鸡在夏季时对饲料和饮水的需求，适当调整日粮结构，保证饲料配方合理、营养充足，增强肉鸡的机体抵抗力。一般情况下，随着温度的升高，肉鸡的采食量会有所下降，要想保证养殖效益，可以增加日粮中的蛋白质含量，减少玉米含量，并适当更换颗粒饲料，增强饲料适口性，确保肉鸡每天都能摄入充足营养。同时，还需要增加饲料中的维生素与矿物质，确保肉鸡在出现热应激反应时也能够吸收饲料中的营养。另外，养殖人员需要调整肉鸡的饲喂频次，适当增加晚间的饲喂次数，有利于肉鸡补充营养。

②改善饲养环境

养殖人员需要正确认识到饲养密度对肉鸡生长的影响，为保证夏季肉鸡也有足够的活动空间，避免舍内拥挤而导致温度升高，则应根据肉鸡年龄、大小等合理设置每个鸡舍内肉鸡的数量，适当调节饲养密度，并做到分群饲养，不但方便管理，还有利于空气流通，以免产生有害气体威胁肉鸡健康。同时，养殖人员也要重视环境卫生管理，根据养鸡的形式，制定科学养殖措施，在地面养鸡时，要定期更换垫料，保证垫料干燥，以免湿度过大增加肉鸡患病几率。另外，还要做好消毒工作，由于夏季肉鸡的抵抗力下降，感染各类疾病的概率有所增加，需要养殖人员定期对鸡舍内部消毒处理，可根据实际情况制定合理的消毒制度，并严格执行制度内容，消灭鸡舍内部细菌、病菌，同时也能在一定程度上降低鸡舍温度。

四、夏季肉鸡群的日常保健

夏季肉鸡的日常保健重点在于应对高温环境，减少热应激，预防疾病，确保饲料和水质的安全与卫生，以及优化饲养管理。

1、热应激管理

①通风降温：确保鸡舍有良好的通风，安装湿帘、风扇等设备降低舍内温度。②调整饲喂时间：在清晨和傍晚温度较低时饲喂，减少白天饲喂次数，让肉鸡多休息。③饮水管理：提供充足、新鲜、清洁的饮水，并定期消毒饮水设备。④补充电解质和维生素：在饮水中添加电解质和维生素，帮助肉鸡抵抗热应激。

2、疾病预防

①做好环境卫生：保持鸡舍清洁，定期清理粪便，减少病原体的滋生。②做好消毒工作：对鸡舍、饮水设备和饲料槽进行定期消毒，选择适宜的消毒药剂，并交替使用以避免耐药性。③疫苗接种：根据当地疫病流行情况，制定合理的疫苗接种计划。

3、饲料和水质管理

①饲料安全：确保饲料无霉变、无杂质，避免使用过期饲料。②调整饲料配方：提高日粮中蛋白质水平，适当降低玉米的含量，增加维生素和矿物质的含量，增强肉鸡的抵抗力。③水质安全：确保水源清洁无污染，定期检测水质，避免使用劣质水。

4、饲养密度和光照管理

①合理安排饲养密度：根据肉鸡品种、生长阶段和鸡舍条件，合理安排饲养密度，避免过度拥挤。②光照调节：控制鸡舍光照时间和强度，模拟自然光照条件，促进肉鸡生长。

5、抗热应激药物和添加剂的使用

当高温高湿持续时间里，肉鸡处在热应激严重时期，可适当使用抗热应激药物，如维生素C、维生素E等，也可以投喂一定量的电解质，增加饲料中的维生素，提高肉鸡的抗暑能力。或者采用中药添加剂缓解热应激，通常是在饲料中添加一些具有清热解暑、增强免疫力的中药添加剂，如黄芪、薄荷等，也可以让肉鸡饮用绿豆加甘草汤，能够获得良好的防暑效果。

五、鸡群中暑后的处理方法

夏季饲养管理阶段，如果肉鸡出现中暑情况，养殖人员应及时有效处理，避免症状加重造成肉鸡死亡。具体操作处理方法如下：

1、中暑鸡立即转移

将中暑的肉鸡迅速转移到阴凉通风的地方，避免继续暴露在高温环境中。

2、做好降温处理

打开舍内所有散热通风设备，可以使用喷雾设备对鸡舍进行降温，没有喷雾设备的鸡场可以用凉水喷洒鸡舍内部地面，打开鸡舍门窗，让内部热量及时散发，但要注意不要增加过多的湿度，以免在高温高湿的环境下加重热应激。对于打湿的垫料，需要在第二天及时清理更换。

3、对中暑鸡进行快速散热

对中暑症状较为严重的肉鸡，可以用湿毛巾包裹鸡体，或者将鸡体浸泡在凉水中（注意不是冰水），以帮助鸡体迅速散热，使其体温降到正常数值，而后再放于阴凉通风处。

4、群体肉鸡降温缓解

对整群肉鸡群进行喷水降温处理，可以用风油精兑水喷洒鸡群，有助于缓解中暑情况。

5、药物缓解和治疗

对大群肉鸡饲喂防止热应激的药物，在饲料或者饮水中加入适量“体脱康”（主要成分是维生素、牛磺酸、无水葡萄糖）。给中暑的肉鸡提供含有电解质和维生素的饮水，以帮助其恢复体内水分和电解质平衡。也可以适量喂给小苏打水，按 1%或 0.5%的浓度添加。另外，要同时也要及饲喂一些肠炎药物，以免肉鸡中暑后腹泻脱水。也可以考虑投喂一定的抗生素，以预防因中暑引发的感染。

6、对已经中暑的肉鸡进行密切观察，注意其恢复情况

对于症状严重或无法恢复的鸡只，应及时淘汰，以防止疾病传播。

7、调整饲养管理

对于中暑事件，应反思饲养管理，调整饲养密度、通风和光照等条件，以预防类似事件再次发生。

8、加强日常的检查工作

及时发现并处理潜在的中暑风险。若遇到严重问题，建议及时咨询专业兽医。

综上所述，夏季肉鸡饲养管理过程中需要充分考虑到天气环境的影响，根据各地区的温度条件，及时采取科学有效的防暑降温措施，实行科学的饲养管理方式，适当调整饲料配方，做好肉鸡群的日常保健，提升肉鸡的身体机能。对于已经发生中暑的肉鸡应及时通风降温，并采用药物治疗手段及时救治。饲养人员也要具有较高的管理水平，在夏季应根据肉鸡饲养管理需要，制定合理的防暑计划，为肉鸡正常生长提供保障，切实提高养殖效益。

（作者单位：457176河南省濮阳市濮阳县徐镇镇人民政府农业服务中心）