青梅酒

黄楚涵

山水云烟，草树斜阳，一坛梅酒悠悠淌过时光，轻轻地、慢慢地，将岁月酿成了醇香。

春末夏初，我遵从家中旧俗，酿了一坛青梅酒。被盐水浸泡过的青梅映上清冽的水色，如同古籍中走出的文质彬彬的君子，温文尔雅，近乎璞玉。我先将一层冰糖铺在坛底，再盖上一层青梅，然后又是一层冰糖……如此往复，直至坛口，最后倒入黄酒，只待时间将其催化成一坛佳酿。青梅的馨香透过黄酒，在我的鼻尖丝丝缠绕。

春花夏雨，秋月冬雪。岁月悠悠，生活总是不乏失意，但每每想到有一坛梅酒待我启封，岁月便因这期待而变得轻巧了。我总望着那坛美酒，想象酒液一点点变得金黄，梅子也在被慢慢浸染。

醉里乾坤大，坛中日月长。我日复一日地观察着坛中世界的变化。曾听闻绍兴有种酒名为“女儿红”，在女儿出生时埋下一坛糯米酒，待其出嫁时挖出来待客，这其中浸着多么浓郁的情啊！我的青梅酒并没有如此深意，但它依旧支撑起我沉重的生活，让我的屋中溢满酒香，带给我殷切的期望。

入秋時节，酒开了坛，梅子一改入坛前的“沉稳”，在金黄的酒液中打着旋儿，冰糖已融化殆尽，一开坛便酒香四溢。时光馈赠了我一坛美酒，我为自己斟了一杯，浅酌一口——梅子的酸涩中和了黄酒的甜腻，又借黄酒之力散发出其独特的清香，那经岁月沉淀后的甘甜梅酒流淌进我的口中，抚摸着我的味蕾。一时间，我忘记了等待酒酿成的心焦，忘记了生活中的烦恼，心情转而变得轻快又舒畅。

若说孔子是待沽的玉，我便是待斟的酒。我在岁月中沉淀着我自己，学着耐下性子磨炼自己的品性。我始终相信，只有经年的默默发酵，才能制出香飘十里的佳酿。

酿酒即做人，积累的年岁久了，酒便馥郁了，人也充盈了。我想对青梅说：“我也是一坛酒，要在时光中酿出自己独特的香，就像你一样。”

我手捧一杯自己酿的青梅酒，品出了成长的道理。

●点评

作文通过小作者自己亲手酿制青梅酒的过程，体悟出了制酒如做人，都需要沉淀和磨砺才能芳香四溢的道理。小作者运用散文的笔法，叙写酿酒过程，让读者从中品读出丰富的情感。整篇作文结构整齐、主题清晰、文笔优美，值得我们学习。

【作者系福建泉州市泉州实验中学学生，指导老师：曾志彬】