元胡早衰的原因分析及防治措施

陈刚

摘要：近几年来，本地区元胡种植面积、种植产量和品质都大幅度提高，元胡是千祥的道地药材，发源于千祥镇西门岩，始种于唐朝末年。千祥元胡以其粒大、色黄、质优享誉中外，其产量占全国一半以上，素有“中国元胡出浙江，浙江元胡产东阳，东阳元胡在千祥”之说。千祥及周边辐射地中药材品种已发展到114个。千祥镇常年种植面积1 333.33hm2，年产量2 400多吨，年产值2 600多万元，元胡作为当地的重要经济产物，对推动该县经济的发展作出了突出的贡献。不过，元胡在种植和成长阶段存在着早衰的问题，会导致元胡的生育期明显下降，严重影响了元胡种植产量和品质，也给本地经济的发展造成不小的影响。本文针对元胡早衰的原因进行分析，制定合理的防治措施，为元胡的种植、后期养护等提供有利条件。

关键词：元胡；早衰；原因分析；防治措施

元胡也称为延胡索，茎部入药，具有活血化瘀、理气止痛的效果。元胡作为草本植物，茎高在10～20 cm

左右，块茎呈球状，内部为黄色，地面上茎部纤细，总状花序、苞片卵形、萼片较小且脱落时间较早。元胡通常生长在山地、稀疏林、树林边缘的草丛中，喜温暖湿润、不喜强光照，具有怕干旱、耐寒的特点，对肥料有极高的要求。元胡的根系比较浅，地表温度在18～21℃左右有利于促进元胡萌芽，元胡在出苗之前地下根茎已经在生长，沿着水平方向向上生长，元胡从播种到出苗之前的地下茎生长阶段为100～120 d左右。

1 元胡早衰的原因分析

1.1 土壤排湿水平较差

在砂质土壤区域栽培元胡是最佳的选择，有些种植区域采用了元胡-水稻轮作田块土壤作为中壤或重壤，土壤的通透性不足，一旦有积水就会影响种植质量，不利于元胡根系的正常发育和成长。有些元胡种植地区存在着三沟不畅或春天灌溉阶段无法及时排水的情况，造成土壤浸润导致了元胡发生早衰

的问题。

1.2 施肥手段选择不佳

元胡的经济效益较高，在元胡种植阶段存在着大量施肥的情况，以此来提高元胡的产量，常用的施肥方案为重施氮肥、轻施磷钾肥或重施化肥轻施有机肥。一些元胡的种植农户在春天的时候依然大量地使用尿素、碳铵等氮肥，如果大量地使用氮肥会影响根茎和叶子的发育，通风性、透光条件较差，就会引发霜霉病、菌核病、锈病的发生，元胡也会因此出现早衰。也有些农户会在高温天气追加氮肥，那么肥料就会因为天气影响而快速分解，导致土壤中的氮肥浓度过高而造成烂根、烧根的情况，也是引发元胡早衰的主要因素。同时，多年化肥的使用也导致土壤酸化，元胡因此出现早衰[1]。

1.3 病虫害防控不及时

例如，千祥镇的气候特点为多雨潮湿，4月上旬气温回升，甚至会有30℃以上的天气出现，高湿高温的环境会加重霜霉病的发生，如果无法对这些病虫害问题进行早期预防和处理，那么就会导致元胡出现叶片枯萎、死亡等早衰问题的发生[2]。

2 常见元胡种植技术

2.1 选整土地作厢

2.1.1 选地

元胡种植需要选择土层较厚的区域来进行种植，保持好良好的灌溉和排水，选择有机物含量较高的肥沃土壤进行种植，最佳的土壤环境为砂质土壤，比如冲积土、半砂半泥田等。例如，砂砾土、死黄泥则不适合用来种植元胡。土壤理化性质为中性或微酸性，土壤pH在5.6～7.5。元胡的根系在地表层下0.03～0.1 m，土壤越稀疏则根茎就会发育越好，元胡的茎节生长和营养吸收能力都会明显提高[3]。土壤板结会影响茎枝的正常生长和发育，茎节比较细小则会影响产量。土壤若呈现为碱性状态就会导致僵苗的形成，那么元胡的生长发育就会变慢而且会导致根茎的萎缩，影响产量和品质。土质过砂也会导致保水保肥的能力变差，从而元胡容易发生早衰的问题，砂土具有极高的吸热能力，再加上所处环境昼夜温差较大那么就会对元胡的生长发育造成抑制。

2.1.2 整地

元胡种植选择好田地土块以后，就要先做好精细耕作。采用三耕三耙技术进行土壤表土土壤的疏松，这是提高元胡产量的关键。元胡种植田地的土块比较多，不仅会影响元胡的出苗也会影响根系生长发育，导致元胡产量，在进行整地的过程中必须施够足够的底肥，由于元胡根系喜欢肥沃的土壤状态而且生长季节比较短，因此施够底肥是保证元胡产量的重点手段。但是，如果在施肥过程中滥用肥料或让未经处理的肥料接触到植物根茎，那么就会导致烧苗，根茎虽然不会发生变色、腐烂的情况，但是，萌芽到1～2 cm的时候就会停止生长。氮肥的大量使用也会使元胡的根茎叶子过度生长，一旦遇到暴雨就会出现成片倒伏的问题，给霜霉菌孢子寄生与繁殖提供了条件，导致元胡种植大面积死亡，影响了元胡的产量和品质。在施加油饼肥的时候需要做好提前发酵的处理，促进元胡根系对养分的吸收。

2.1.3 作厢

地块整理好以后就要进行作厢的处理，元胡普遍采用的为横向作厢，这样不仅有利于灌溉和排水处理，厢面也比较短从而容易进行整平处理，土地利用率明显提高，667 m2进行合理作厢的可利用面积为80%。

2.2 元胡栽种时间和栽种方法

2.2.1 栽种时间

元胡通过块茎繁殖且生长周期较短，相当于一季小麦的时间，元胡的产量高、经济效益高、收获速度快，一般在秋分或寒露之间种植为高产区，如果在霜降后进行栽种，那么地下茎的生长时间不到100 d，元胡的产量会大幅度减少[4]。

2.2.2 选种

元胡的选种要选择大小种块均匀、扁圆形且色黄无伤痕、无虫口的新生种子来进行播种。如果选择的种子过大那么下种量也会提高。按照要求选择的种子，根茎上的茎芽芽头比较多，出苗质量较高且具有不错的抗病虫害的能力。

2.2.3 保持合理的种植密度

元胡种植的株行距在0.067～0.1 m为佳，通过田间试验结果分析可知，病虫害的发生率与种植密度有密切的关系，种植密度越大则发生病虫害的概率越高，而且病虫害的普及范围也会越广，波及的植物较多则严重影响了元胡的整体产量。针对种植密度在0.067 m、0.083 m、0.1 m时的病虫害情况进行分析，0.067 m种植密度的染病率在55%以上，0.083 m密度的染病率為20%、0.1 m密度的染病率为10%；0.067 m种植密度的回苗率为100%、0.083 m密度的染病率为70%、0.1 m密度的染病率为40%。回苗越早则对种植产量的影响越大，只有保持较低的回苗率才可以提高产量。密度越高则病虫害发病率越高的原因为：地上茎叶密度较高则对元胡畦面的小气候产生影响，存在着通风差、光照不足的问题，那么就导致畦面湿度的增加，给霜霉菌的发生、繁殖等提供良好的环境，导致病虫害的发生，影响元胡的产量[5]。

2.2.4 盖土

元胡在播种之后必须保持好良好的盖土深度，根据所处地区的寒冷程度不同可以调节不同的盖土厚度，一般在0.033～0.1 m。因为元胡的根系比较浅，如果盖土厚度不达标就会导致块茎重叠而影响产量。盖土较深会导致出苗受到影响，无法保证全苗的品质。

2.2.5 下种方法和播种量

在做好整理后的地块上进行成厢处理，按照0.083 m

的株行距来摆种，摆好后先薄薄地撒好一层城墙土或腐熟后的农家肥，然后把踩后的厢沟的土用锄提到厢面上，厢面呈弓背形。

3 元胡早衰的防控措施

3.1 及时排水，提高土壤的通透度

3.1.1 选择土壤

因为元胡具有怕旱怕涝的特点，需要选择砂质土壤或沙泥田为最佳的种植土壤环境，对于土壤黏度较高的地区要选择地势高且灌溉比较方便的田地进行种植。

3.1.2 做好三沟处理

在元胡进行种植前要进行主沟、中沟和厢沟的开设，并且要对三沟定期进行清洁以免发生排水不畅的问题。

3.1.3 灌溉

春季灌溉的水面不上畦面，需要一边灌溉一边排水[6]。3～4月份是元胡生长最旺盛的时间，对灌溉的需求量较高，根据天气降水的情况，如果雨水少则要保证每周至少1次的灌溉。每次灌水要循序渐进，不可淹没厢面，灌水也不可在田间停留过长的时间。如果遇到冬天干旱的情况，可以结合土壤的实际情况进行1次冬季灌溉，为元胡根茎的发育生长奠定基础。

3.2 科学防控病虫害

元胡生长发育阶段最常见的病虫害包括霜霉病、锈病等，而做好病虫害的防治是保障元胡生长发育的关键。

3.2.1 霜霉病

需要从3月中下旬进行防治，每亩田地采用瑞矾、72%浓度的百·甲霜可湿性粉剂、72%浓度的锰锌等，用50 kg水混合后在天氣晴朗时进行喷雾播撒施肥，每隔10 d喷洒1次。

3.2.2 菌核病

需要从3月上旬开始进行防治，需要采用腐霉利可湿性粉剂50 g或25%浓度的咪鲜胺乳油50 mg，与40 kg的水混合后进行喷雾播洒施肥，每隔10 d喷洒1次，每次连续进行2次喷洒。

3.2.3 锈病

需要在3月上旬开始进行防治工作，采用12.5%浓度的烯唑醇可湿性粉剂50 g/667 m2或43%浓度的戊唑醇悬浮剂15 mL，与水混合后进行喷雾播撒，每次连续喷2次，每隔10 d喷洒1次[7]。

3.3 选择合适的遮阴降温措施

3.3.1 选用遮阳网

在元胡的畦边打桩后搭建一个1.5 m高的架子，在架子上采用遮光率在75%以上的黑色遮光网来进行遮光处理，从3月底开始遮光一直到元胡收获，通过试验分析可知，采用遮光网后的元胡产量相比未使用遮光网的增产量超过12.6%。

3.3.2 充分利用现有资源

利用树枝、秸秆等来进行简单的遮光处理，这种就地取材的遮光方法有效节省了一部分成本，而且利用起来也更加方便。

3.3.3 套种大豆

这种套种的方法有利于提高对光能的利用率，不仅可以种植大豆还可以对元胡起到一定的遮光效果，元胡的产量也会提高。

3.4 做好田间管理

3.4.1 除草

元胡属于作厢密植，根系比较浅而且根茎会沿着表土横向生长，因此，不可采用锄头进行除草，以免造成元胡根茎的损伤。虽然人工除草是最佳的方式，但是对于种植量较大的农户，这样的除草量会耗费大量的人工，而且耗费的时间较长。为了节省人力物力和精力，则提出了通过铁耙或竹耙在冬天反复耙土来进行除草的方法。在元胡种植1周以后，每隔5 d左右采用工具耙1次厢面，然后将耙出来的草根整理干净，除草工作基本可以在12月上旬左右完成。通过这样的除草方法，不仅保证了元胡的质量，也减少了杂草，保证了元胡的产量。

3.4.2 追肥

通过元胡种植实验产地的实际情况可知，在元胡施肥工作上，施足底肥、重用蜡肥、增加磷肥量是追肥工作的关键。元胡增加磷肥100 g/667 m2的增产量为11.3%。在施肥的过程中，底肥需要在播种前施加在表土层中，11月下旬～12月上旬是施加蜡肥的重要时期，需要在元胡出苗前完成，以猪牛圈肥为最佳。第1次苗肥需要在元胡出苗高0.033 m以上的时候进行，第2次则在3月的上旬中旬左右进行，采用氮磷复合肥[8]。第

3次在3月下旬～4月中旬，使用草木灰，每周播撒一次，不仅可以达到施肥的效果，还具有杀菌的作用。播种之前要先进行整地，施农家肥为3 000 kg/667 m2或有机肥300 kg/667 m2，采用农业生产专业的硝酸钾来进行追肥。基肥在播种的时候要施入到表土层中，追加肥料的时候要在春季灌溉或下雨天的时候进行，这样才可以保障肥料的利用率，保证元胡的健康成长发育。氮肥有利于促进元胡的生长发育，磷肥则有利于促进开花，钾肥有利于提高元胡的生产品质，对壮秆防倒具有积极的作用。施肥量可以根据土壤的实际情况来确定。

4 结语

元胡作为阳生植物，生长速度较快、寿命比较短，只有施足够的肥料、做好追肥，保持好水肥供应才可以提高产量和质量。针对元胡的特性我国致力于研发元胡的种植技术，在元胡种植中发现元胡存在着早衰的情况，因此需要对这一问题进行解决，才可以保障元胡种植的整体质量，为提高我国元胡的产量经济价值。

参考文献

[1] 王莹洁，张建平，王永琦，等.汉中市园林主要落叶树种林下套种元胡的试验研究[J].陕西农业科学，2023，69（11）：38-41.

[2] 贾佳，王斌，陈新，等.东阳元胡-水稻轮作系统价值特点与保护策略[J].浙江农业科学，2023，64（9）：2128-2131.

[3] 龚玉秀，刘方录.城固县元胡——莴笋高效栽培技术模式[J].中国农技推广，2023，39（7）：55-56.

[4] 王莹洁，张建平，李丹妮，等.汉中市延胡索（元胡）林下套种模式树木品种选择的研究[J].陕西农业科学，2023，69（4）：47-50.

[5] 郭二丹，彭雪，陈永刚，等.延胡索种植技术现状与菌根种植技术应用分析[J].农业与技术，2023，43（4）：72-75.

[6] 梁梦怡.汉中元胡病害诊断及不同施肥处理对土壤微生态的影响研究[D].西安：陕西师范大学，2022.

[7] 崔广全，王春玉.地理标志中药材城固元胡后期死苗的原因调查及主要对策[J].基层农技推广，2021，9（5）：57-58.

[8] 吴顺利，方勇，秋旭，等.元胡早衰原因及防治措施[J].西北园艺（综合），2020（4）：46-47.