踩着高跷捕小虾
2024-06-03李卫平
李卫平
在山东省日照市沿海,特别是在日照海滨国家森林公园内的海边,每年从入伏之后一直到霜降前,这三四个月的时间,都会上演一种古老而又独特的捕捞方式,那就是踩着高跷捕小虾。据当地渔民们介绍,这种传统的捕捞方式已经有几百年的历史了,已被列为日照市级非物质文化遗产。
推网捕虾的推网工具制作简单,只需要一张大网和两根木棍,虾网的网杆长5米多,网口宽度近4米。制作时,先把网张开平铺在地上,然后用棍子从网的中间用力地推过去,使网形成一个三角形,如同一个巨大的簸箕,把鱼虾围在中间。然后再准备一个肚大口小且用竹筐做成的虾篓。这个虾篓也是有讲究的,四周拴着形态各异的桶,除了起到漂浮的作用之外,桶内还可以放置酒水和食物。捕捞到的小虾,就放在虾篓内。据说用虾篓捞上来的小虾能够保持鲜活,晒出来的虾皮,皮薄、含钙高、味道更鲜美。
为了提高捕捞效率,聪明的渔民们将木棍制作成高跷模样。一节一般在1米至1.5米。這样踩上高跷可以升高自己身体的“海拔”,在两三米深的海水中自由作业便不成问题。这种方式看似简单,但捕虾人需承受几十甚至上百斤来自海浪的阻力,其艰辛可想而知。稍有不慎就会跌进海中,因此需要大量的经验和娴熟技巧。
此外,推网捕虾对海水环境也有一定的要求。一般需要在水质干净、环境清新的地方进行。日照海洋森林公园是一个环境优雅、景色宜人的地方,具有水流平缓、水质清冽等得天独厚的资源优势。
在太阳升起前的清晨,许多渔民就会带上手电筒和推网,自发来到海边,沿着海岸踩着高跷推网捕虾。推网捕虾的过程很是有趣:他们都是一边观察水中的情况,一边用手中的推网试探着。一旦发现有鱼虾被困在网中,他们就会迅速赶过去,用棍子将鱼虾赶向网的方向。据渔民说,如果赶上一个好潮,虾多且个大,半天便能有丰厚的收获。渔民满载而归,将收获的海虾做成美味菜肴,享受大海的馈赠。
当太阳慢慢升起,在朝阳的映射下,海面上淡淡的雾气,营造出独特的画面感。渔民们三五成群,踩着高跷推着渔网与海岸平行前进,他们劳作的剪影成为大海里的一道独特风景线。此时,找到一个合适的角度,将捕虾人和渔网的姿态在画面中展现出来,会使作品更具故事性。
踩着高跷捕小虾是日照沿海富有地域特色的捕捞方式。尽管在现代社会中,这种捕捞方式可能越来越少见,但它的存在依然为我们带来了许多感动和回忆。
(编辑/郭笑 设计/蔺震)