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乡遇·寻味法兰西

2024-05-19

世界博览 2024年9期
关键词:法國秘制牡蛎

法國各地都有闻名世界的美食,比如波尔多的红酒、诺曼底沿岸的牡蛎、勃艮第的蜗牛、多尔多涅的鹅肝……

本期专题,让我们跟随作者的脚步,穿越多尔多涅河谷的美丽乡间在庄园里品一份鹅肝;去滨海小城拉罗谢尔点一份雷岛的牡蛎;在凯旋门附近尝一尝牛排店的秘制酱汁;还能跑去巴黎的荒郊野外点一个圆桌般大的海鲜拼盘;再或者去罗克福尔的洞穴尝一口带着辛辣味的奶酪;最后还可一览布列塔尼大区数不完的各式甜品……寻着这些味道,慢慢展开一幅法国专属的美食地图。

策划|昭阳

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