彰武县沙地甘薯生态栽培技术要点

乔振刚

（辽宁省阜新蒙古族自治县大固本镇农业技术推广站 辽宁 阜新 123121）

彰武县地处全国最大沙地—科尔沁沙地的南部，四季分明，雨热同季，降雨集中，日照充足，昼夜温差大。年平均温度7.3 ℃，无霜期157 d，≥10 ℃有效积温3 331 ℃，平均年降水量484.3 mm，平均日照时数2 822.8 h，太阳总辐射量133.6 kcal/m2，年平均6 级以上大风日69.3 d，境内有柳河、养息牧河、绕阳河、秀水河四大水系，地下水资源丰沛。

历史上，彰武县具有栽植甘薯的传统，“明水地瓜”为国内优良品牌，以双庙镇明水村1.2 万亩为核心区，向全县辐射，总种植面积有10.3 万亩，年产量20 万t，远销全国各地。阜新市“彰武地瓜”成功入选农业农村部公示的2021 年第一批农产品地理标志登记产品。彰武地瓜品质优良，据测试，蛋白质含量3.6%，水分78.9%。

甘薯是喜温耐热作物，耐旱，耐瘠薄，光照强、昼夜温差大有利于甘薯生长膨大和糖分累积，可以稍晚定植，避开4 ～5 月份的沙尘、晚霜危害，使主要生长期调整到温、光、雨条件适宜的6 ～9 月。

1 品种选择与育苗

1.1 选择适宜品种。沙地易冷区总积温不足，适宜选择优质、抗病、中早熟、优质的蜜薯品种作为特色栽培品种，如烟薯25 号、玛莎莉等。

1.2 育苗。以经过组织培养的脱毒瓶苗(原原种)作为原种繁育的种薯，在无病虫害(根结线虫等)、较凉爽的地块繁育原种薯。3 月中下旬开始，在日光温室或大棚中，挖10 ～15 cm 深平畦，将种薯平摆，每平方米摆放7.5 kg，再亩用20%噻唑膦水乳剂750 ～1 000 ml 随水冲入作物根部或灌根处理，防治根结线虫，然后覆盖2 ～5 cm 厚沙土，浇透水后盖白色地膜保湿增温。每天抖动地膜，通氧透气促进发苗。苗出齐后，控制夜温，防止徒长，使甘薯茎节短缩。要求栽植时下部茎节长0.5 ～2 cm，叶片数8 ～10 片，每平米出薯苗500 株左右，苗壮苗健。

2 整地施肥及做垄

2.1 选地。选择地势平坦、旱能浇、涝能排、不积水、有机质含量较高的砂质壤土地块作为栽培地，3 ～5 年内未种过甘薯的地块可有效抑制重茬障碍。

2.2 整地做垄。4 月末亩施5 000 kg 腐熟农家肥，随即旋耕细耙，旋耕深度30 ～35 cm，培肥地力。随整地施硫酸钾复合肥(15-15-15)50 kg，并拌入5%辛硫磷颗粒剂2 kg，防治蛴螬等地下害虫为害。机械起垄覆膜，大垄距120 cm，覆盖120 cm 幅距的黑色地膜，同时铺设贴片式滴灌管，并配置过滤器和施肥器，上面间隔1 m 覆盖适量田土防止地膜被风揭起。在定植前1 周时浇适度水，以提高地温准备定植。

3 定植

3.1 定植时期。一般依据春季(5 月上中旬)天气情况而定，正常情况下晚霜后，地膜下10 cm 深度地温稳定达到14 ℃以上时及时定植，或在晚霜(轻霜)前3 ～5 d，最低温度5 ℃以上时定植，使薯苗适应几天寒冷天气，可有效防止晚霜对薯苗造成危害。

3.2 定植方法。每宽垄定植双行，小行距40 cm，株距22 cm，错垵栽植，与地面斜插角度30°，定植苗横向深度(茎长度)15cm，纵向深度5～7cm，每667m2保苗5 000 株，定植后及时浇透水，及时用细土封垵，防止定植时高温灼伤薯苗。

4 水肥管理

甘薯需钾量高，半干旱区的降水量少和土壤肥力不足是限制甘薯产量的决定因素。定植后基本不再补充水分，如特别干旱年份，可少量补水，定植后7 ～10 d，每667 m2随水可滴施尿素5 kg，促进发苗。7 月上旬～8 月末，甘薯进入生育中期，即从封垄开始至茎叶生长最高峰时，是茎叶旺长、块根开始膨大的时期，齐苗接近封垄后，随水亩滴施尿素5 kg、硫酸钾5 kg，间隔10 d 施1 次，共3 次，8 月末根据天气浇最后1 次水。进入9 月份，地上部分处于生长停滞期，会逐渐减少对水分的消耗，促进养分向地下转移，为防早衰，可用0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，在8月下旬和9 月上旬各喷1 次。水肥管理关键是在生长旺期(7 ～8 月份)及时追施水肥，地上部分生长停滞后少浇水，使土壤环境疏松、透气、不滞水。

5 地上部控旺与除草

5.1 地上部控旺。进入7～8 月(伏雨季节)，植株迅速生长，分枝多，为调整“库”“源”关系，平衡地上秧体和地下块根的生长，在秧体快要封垄时，喷施化学药剂控制地上部分徒长。化学药剂可选择5%烯效唑可湿性粉剂400 ～800 倍液，要求喷雾均匀，以控制地上部旺长，促进薯块膨大，提高产量和品质。根据天气情况和用药效果，可连续喷施1～3 次控旺药剂。

5.2 除草。栽苗灌水后，用药剂封闭土表，7 月中下旬后，杂草迅速生长，行间除草可选择喷施10.8%精喹禾灵，每亩用药40 ～50 ml；或采用机械进行行间除草；在生长后期及时人工拔除苗垵杂草。

6 及时收获与储藏

彰武地区进入9 月中旬后气温下降，当日平均温度接近12℃，初霜将临时要及时收看天气预报，在初霜来临前5 d 左右，选晴朗天气收获。霜冻后收获薯块易受害，影响薯块品质和储藏。收获时用机械杀秧，晾晒1 ～2h 后，分级装入纸箱，及时出售，或轻装轻放敞开箱口入库，储藏库在11 月上旬前通风，之后库内温度降至12℃～15℃时封箱口，库内关闭通风口，进入冬储期。